【ギフト・詰め合わせ】伊達藩古式納豆　米麹漬けひきわり納豆　政宗公１０コ贈答箱入

■大豆
宮城県産契約栽培大豆（遺伝子組換えでない）を使用。
ひきわり納豆を米麹で漬け込んだ、 当家に代々伝わる保存納豆。

■菌
独自に活性化させた「純粋稲わら納豆菌」使用。

■水
蔵王山系の水をFFC元始活水濾過。

■味わい
宮城県産大豆の引き割り納豆を宮城県産米麹で漬け込んだ無添加保存納豆。
少量でご飯が進みます。

■包装
日本で唯一採用している自然の空気中より窒素を残す「自然窒素包装」により、
納豆自体の酸化を抑え、栄養、味も新鮮さを 保ちいつでもおいしくお召し上がり頂けます。
冷凍保存可能。

■保存
要冷蔵10℃以下。
冷凍保存の場合は、袋をやぶかずそのまま冷凍し、召し上がる前日に必要な分だけ冷蔵庫へ移して下さい。
（解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。）

■おすすめおいしい食べ方
●政宗公寿司
　酢めしの上に青じそを敷き、その上に軽く練った「政宗公」をのせ、
　海苔で巻いてお召し上がりください。
　簡単ですが絶品です。
　お好みで酢めしに「ゆかり」を混ぜておくのも美味です。

●政宗公サンド
　仙台名産「笹かま」の脇に切れ目を入れ、そこに「政宗公」を詰めるだけ。
　超簡単にできる伊達なおつまみです。
　お好みで青じそを加えると一層おいしいです。

当家に代々伝わる秘伝の保存納豆がありました。

独眼竜こと仙台藩主伊達政宗公は、支倉常長一行を　ローマ法王に派遣するなど、大きなロマンを持っていました。
この日本古来の自然食納豆も世界を駆け巡るようにと、日持ちのする納豆を考えたとき、当家に伝わる保存納豆を改良して、もっと食べやすく健康に良いものにできないか、と完成したのが「古式納豆　政宗公」です。
一度完全熟成したひき割り納豆を、宮城県産米麹、蜂蜜、五島灘の海水塩でじっくりと時間をかけて再発酵、熟成させ、アミノ酸の旨みと　食をそそる発酵芳を醸し出す納豆が出来上がりました。