クリスマス特集

ニンニクの効いたスパイスで
味付けしたジューシーな骨付鶏

ニンニク塩胡椒をベースに10種類以上のスパイスを調合したお店オリジナルスパイスで国産の骨付鶏モモ肉を味付け。さらに一晩寝かすことで鶏肉の奥まで味が染み込んでいるので、どこを食べてもスパイシーでジューシーな味が楽しめます。また、焼きムラができないようにオーブン釜を使わずに職人が1本1本フライパンで丁寧に焼き上げているのも美味しさの秘訣です。

錆びにくくて薄くて軽く
女性でも使いやすい鉄のフライパン

70年を超える工業用鋳物製品作りで培った技術と特殊表面処理によって作られた、薄くて軽くて錆びにくい鉄のフライパンです。IHでもアウトドアでも使用可能で、取手まで一体型でありながら取手部分が熱くなりにくいため素手で持っても大丈夫です。また、デザインもシンプルなので、オンザテーブルでお皿として使うのもおすすめです。

とろ～りとした食感と濃厚なチーズが
クセになるベイクドチーズケーキ

チーズの濃厚さと舌触りの良さを引き出すために、小麦粉を入れず自家製カスタードクリームをブレンドし、発酵バターをふんだんに使用しています。 さらに、フランス産と日本産のクリームチーズを贅沢に60％以上も使用し、砂糖は火通りをよくする為に少し入れる程度にしています。
フランス帰りの腕利きパティシエの自信作をぜひご堪能ください。

とろけるような甘さの旬の国産完熟柿が
まるごと1個入ったシャーベット

信州長野の老舗割烹”さがみや”の人気デザートで、旬の国産柿の甘味・風味・栄養を急速冷凍で閉じ込めたシャーベットです。少しシャーベットが解け始めた時が、柿のとろけ具合と絶妙にマッチして食べごろです。また、食べやすいように一口サイズに8個の区切りができていて、老舗割烹の技と思いが詰まった商品です。さらに無添加なのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。