こんなのあるんだ大賞2019年
中国・四国
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こんなのあるんだ大賞2019年

【大分県】大分合同新聞社

万能椎茸だし

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ブロック予選の評価

ブロック予選の評価

「こんなのあるんだ!」
アピールポイント

「調味料選手権2018」審査員特別賞「いい味覚賞」受賞。大分県豊後大野市産原木乾しいたけを瞬間高温高圧焼成加工で粉末に仕上げ、本格的なだしが手軽にとれる商品です。大分県の乾椎茸は第67回全国乾椎茸(ほししいたけ)品評会(日本椎茸農協連合会主催)で21年連続の団体優勝を果たしています。「乾椎茸は栄養、旨み共に素晴らしいが、だしを取る手間があるため、敬遠されることもある。味はそのまま、もっと手軽にだしをとれる商品をつくり、もっと乾椎茸の素晴らしさを広めたい」と開発されました。

大分合同新聞社 松原正
推薦者:大分合同新聞社 松原正

これです、
応援してな!

※方言の表現は大分合同新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※

【大分県】大分合同新聞社

万能椎茸だし

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「調味料選手権2018」審査員特別賞「いい味覚賞」受賞。大分県豊後大野市産原木乾しいたけを瞬間高温高圧焼成加工で粉末に仕上げ、本格的なだしが手軽にとれる商品です。大分県の乾椎茸は第67回全国乾椎茸(ほししいたけ)品評会(日本椎茸農協連合会主催)で21年連続の団体優勝を果たしています。「乾椎茸は栄養、旨み共に素晴らしいが、だしを取る手間があるため、敬遠されることもある。味はそのまま、もっと手軽にだしをとれる商品をつくり、もっと乾椎茸の素晴らしさを広めたい」と開発されました。

大分合同新聞社 松原正
推薦者:大分合同新聞社 松原正

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※方言の表現は大分合同新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※


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