こんなのあるんだ大賞2019年
中国・四国
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こんなのあるんだ大賞2019年

【岡山県】山陽新聞社

ベルギーのショコラと岡山の姫とうがらしが出会った『にわかに恋』

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ブロック予選の評価

ブロック予選の評価

「こんなのあるんだ!」
アピールポイント

ベルギー産ショコラに、岡山県の北部、鏡野町奥津地域のみで栽培される姫とうがらしを混ぜた「あとからじんわり辛くなる」チョコレート。 「姫とうがらし」は国内自給率の極めて低い唐辛子の中でも、非常に珍しい「日本古来の品種」。この珍しい姫とうがらしの特徴は「後からじんわりと刺激的な辛味を感じる」こと。 この姫とうがらしに濃厚な口どけが特徴の「ベルギーのクーベルチュールチョコレート」をマッチングさせて開発されたのがこの「にわかに恋」。 これまでになかったチョコレートと姫とうがらし出会いを「恋」になぞらえ、 そして、甘さのおくからひょっこりと顔を出す辛味を「にわかに」と表現した。

山陽新聞社 清水將一郎
推薦者:山陽新聞社 清水將一郎

これじゃ、
応援してや!

※方言の表現は山陽新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※

【岡山県】山陽新聞社

ベルギーのショコラと岡山の姫とうがらしが出会った『にわかに恋』

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ベルギー産ショコラに、岡山県の北部、鏡野町奥津地域のみで栽培される姫とうがらしを混ぜた「あとからじんわり辛くなる」チョコレート。 「姫とうがらし」は国内自給率の極めて低い唐辛子の中でも、非常に珍しい「日本古来の品種」。この珍しい姫とうがらしの特徴は「後からじんわりと刺激的な辛味を感じる」こと。 この姫とうがらしに濃厚な口どけが特徴の「ベルギーのクーベルチュールチョコレート」をマッチングさせて開発されたのがこの「にわかに恋」。 これまでになかったチョコレートと姫とうがらし出会いを「恋」になぞらえ、 そして、甘さのおくからひょっこりと顔を出す辛味を「にわかに」と表現した。

山陽新聞社 清水將一郎
推薦者:山陽新聞社 清水將一郎

これじゃ、
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※方言の表現は山陽新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※


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