こんなのあるんだ大賞2019年
北海道・東北
ブロック
こんなのあるんだ大賞2019年

【青森県】東奥日報社

青森ごぼう茶だし

詳細を見る

ブロック予選の評価

ブロック予選の評価

「こんなのあるんだ!」
アピールポイント

全国1位の生産量を誇る青森県産ゴボウと国産イワシやカツオ、昆布などを使った、化学調味料無添加のだしパック。 炊き込みごはんやみそ汁、だし巻卵に入れるだけでゴボウの香りがあふれる一品がお手軽にできます。 

※追加情報 日本一の生産量を誇る三沢産のゴボウですが、天候、価格などいろいろな要因で生産者は収入が不安定です。そんな生産者の収入安定を目指すためにはじめたゴボウ茶事業。多くのお客様から好評の声をいただいてきました。

百貨店などの催事でお客様からゴボウ茶の活用法としてお聞きするのが料理に使用すること。汁物をはじめ、だしを使用する料理にゴボウ茶を追加することでコクがでて美味しくなるそうです。

青森県では「短命県返上」として「だし活」を推進していることもあり、生産者のためにも、お客様のためにもなる商品との思いから商品開発。減塩でもしっかりとしたコクのある料理が手軽に作れる商品として販売しました。

東奥日報社	矢田集
推薦者:東奥日報社 矢田集

こいだはんでな!
応援してけぇ。

※方言の表現は東奥日報社47CLUB担当者の独自見解によるものです※

【青森県】東奥日報社

青森ごぼう茶だし

詳細を見る

ブロック予選の評価

ブロック予選の評価

「こんなのあるんだ!」
アピールポイント

全国1位の生産量を誇る青森県産ゴボウと国産イワシやカツオ、昆布などを使った、化学調味料無添加のだしパック。 炊き込みごはんやみそ汁、だし巻卵に入れるだけでゴボウの香りがあふれる一品がお手軽にできます。

※追加情報 日本一の生産量を誇る三沢産のゴボウですが、天候、価格などいろいろな要因で生産者は収入が不安定です。そんな生産者の収入安定を目指すためにはじめたゴボウ茶事業。多くのお客様から好評の声をいただいてきました。

百貨店などの催事でお客様からゴボウ茶の活用法としてお聞きするのが料理に使用すること。汁物をはじめ、だしを使用する料理にゴボウ茶を追加することでコクがでて美味しくなるそうです。

青森県では「短命県返上」として「だし活」を推進していることもあり、生産者のためにも、お客様のためにもなる商品との思いから商品開発。減塩でもしっかりとしたコクのある料理が手軽に作れる商品として販売しました。

東奥日報社	矢田集
推薦者:東奥日報社 矢田集

こいだはんでな!
応援してけぇ。

※方言の表現は東奥日報社47CLUB担当者の独自見解によるものです※


TOP

※掲載内容は、都合により予告なく変更する場合や、商品が売切れ・掲載終了となっている場合がございます。
 詳細は必ず各商品ページにてご確認ください。