「ケークサレ」はフランス料理の一種で、食事やお酒のおつまみになる「甘くないパウンドケーキ」。この「オシャレな」ケークサレを「日本一」に輝いた木島平産コシヒカリの米粉のパウンドケーキと、信州の漬物で作る意外性と贅沢さ。パウンドケーキは通常、小麦粉で作りますが、米粉なので漬物との親和性があり、グルテンフリーで安心安全。

出店社の、米粉のパンやケーキなどを製造販売する農村木島平さんと漬物の製造販売をする木の花屋さん同士で開発したコラボ商品！

※方言の表現は信濃毎日新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※