こんなのあるんだ大賞2017年
中国・四国
ブロック
こんなのあるんだ大賞2017年

【宮崎県】宮崎日日新聞社

割干大根漬け

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ブロック予選の評価

ブロック予選の評価

「こんなのあるんだ!」
アピールポイント

現在料の大根と人参は、宮崎産のものにこだわっています。

大根は全国シェアの9割を占める宮崎県の中でも有数の生産地であり、西澤養蜂場の所在地高岡町の隣に位置する田野町産のものです。

冬の乾燥期に大根を吊って干し、寒風と太陽の光を浴びて美味しさを増します。

はちみつは、自慢の「野草とアカシアのブレンドはちみつ」を贅沢に使用しています。

大根漬けとの相性がバツグンで、漬け込んだ時にほのかな甘みでやさしい味に仕上げています。

宮崎日日新聞社 長友青志
推薦者:宮崎日日新聞社 長友青志

これやかい、
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※方言の表現は宮崎日日新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※

【宮崎県】宮崎日日新聞社

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現在料の大根と人参は、宮崎産のものにこだわっています。

大根は全国シェアの9割を占める宮崎県の中でも有数の生産地であり、西澤養蜂場の所在地高岡町の隣に位置する田野町産のものです。

冬の乾燥期に大根を吊って干し、寒風と太陽の光を浴びて美味しさを増します。

はちみつは、自慢の「野草とアカシアのブレンドはちみつ」を贅沢に使用しています。

大根漬けとの相性がバツグンで、漬け込んだ時にほのかな甘みでやさしい味に仕上げています。

宮崎日日新聞社 長友青志
推薦者:宮崎日日新聞社 長友青志

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※方言の表現は宮崎日日新聞社47CLUB担当者の独自見解によるものです※


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