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沖縄厳選グルメ専門店-山将


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所在地

沖縄県那覇市東町6-23 1F


特定商取引法に基づく表記

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創業25年「沖縄居酒屋 山将」

沖縄のこだわりの厳選グルメをお取り寄せ。大量生産にはない手作りの旨さをお届け致します。
地元沖縄の素材の旨味を最大限に引き出し、手抜きの無い丁寧な手づくりを実践している凄腕アナログ大将と、その旨味を出来るだけ多くのお客様へお伝えしたく、店内で元気に動きまわる気さくな女将がおもてなしさせていただいております。

下処理から仕上げまで20時間以上の時間をかけ、ひとつひとつ丁寧に手作り致しております。
オーダーメイドですので、大量生産ができず、お待たせする場合がございますが、安心、丁寧さは、
どこにも負けないつもりです。これからも、沖縄の先人のおもてなしの心を忘れることなく、うまい
沖縄料理をご堪能頂ける程、品揃えや品質、お客様の声を大事に頑張って参りますので今後とも
どうぞよろしくお願い致します。



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| 山将ラフテー(豚角煮) |
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─ それは究極のスローフーズ ─

じっくりゆっくり、8時間以上もかけてとろとろになるまで、煮込む。 丁寧で繊細。何よりもこだわったのは、沖縄素材。 防腐剤を一切使用せず、すべて地元沖縄の素材を生かし、本来の沖縄の味をご堪能いただけるよう仕上げております。

山将ラフテー(豚の角煮)は25年も前からずっと変らず、希少な沖縄県産豚肉を使用しております。 沖縄県産豚肉はストレスが少なく、肉質がしっかりしていて型崩れしにくく、旨味があります。


─ 山将ラフテーの特徴 ─

お鍋でじっくり、8時間以上煮込むことによって、ゼラチンや煮汁にも旨みが浸透します。
スライスされた豚肉ではなく、本格的なブロック肉なので、ボリュームたっぷり。
防腐剤未使用なので、安心・安全。出来立てを急速冷凍しているので、鮮度も抜群。
最後の最後まで脂をとっているので、さっぱりとした味わい。
柔らかく、甘辛味なので、お子様からお年寄りまで召し上がれます。

シャキシャキピリリ島らっきょうシリーズ

多分ご想像している「島らっきょう」とは全然ちがう、大違い、まったく違うと思います!20,000袋突破!一度食べるとクセになる逸品。「手作り沖縄料理シリーズでも」リピート率ナンバーワンを誇ります。

新鮮さと丁寧な手作業をとことん突き詰めました。大将が心を込めて創る、島らっきょうをあなたも是非試してみませんか?

山将島らっきょうの特徴。

1.シャキシャキした食感とピリっとした大人の辛さ。
2.エシャロットのような独特の香りと旨み。
3.おつまみに最適!クセになる逸品。

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|島らっきょうはこんな方におすすめ|
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晩酌するお父さんにおすすめ。いつもとは違うお酒のおつまみを味わえます。
ビール・お酒のつまみを作る奥さんも、冷蔵庫から取り出し盛り付けるだけで一品料理の完成です。
急に知人や友人が来たときのおもてなし料理に。エシャロットのような独特の香りと旨みが、驚きと感動に!


Check
沖縄厳選グルメ専門店-山将

フリーダイヤル 0120-018-226

営業時間:平日 10:00~17:30

何かございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

10,800円以上で送料無料。

・送料無料の商品以外は全国一律1050円 ※クール商品の場合は別途216円が加算されます。

メディア掲載情報

おかげさまで多くのメディアに出演以来殺到!

□TV

・フジテレビ・とくダネ!「ニッポン味覚遺産」
・日本テレビ・サプライズ
・フジテレビ・FNNスーパーニュース
・テレビ朝日・ smaSTATION!!
・読売テレビ・ダウンタウンDX
・冒険JAPAN!関ジャニMAP
・『彦麿呂のはずさないお取り寄せ』
・関西TV 『よーいドン!』
・上沼恵美子さん、高田純次さんの 『クギズケ!』

□DVD
・読売テレビ「にけつッ!! in 沖縄 」(特典映像)

□雑誌
・おきなわ倶楽部
・SAITA

「沖縄居酒屋 山将ってどんなお店?」

25年こだわり続けてきたおかげで、県外のお客様が多数いらっしゃいます。多い方は3ヶ月に1回 実店舗「居酒屋 山将」に来て下さいます。

また、グルメで知られる中尾彬さんも大絶賛!おかげ様で、メディアでも大好評です。

「山将仕立」 4つの約束

1.手間を惜しまない
2.安心・安全の防腐剤未使用
3.おもてなしの心
4.大量生産せず、職人がひとつひとつ手作りしたものを食卓へ。


楽天ショップ「O-1グルメ決定戦」金賞受賞。yahooショッピング「B級グルメ」で見事優勝しました!!

日本最大級のインターネットショッピングモールである楽天市場が主催する
「お取り寄せの日本一」を決定するコンテストで、見事「金賞」に輝きました。

作り手のこだわり

繊細で妥協しない匠の技

先人の知恵がつまった、沖縄の食文化を「おもてなしの心」でできるだけ、多くの方へお伝えしたい。
厳選された沖縄食材を使い、丁寧できめ細かい下ごしらえと、じっくりと時間をかけて、仕上げていきます。
防腐剤未使用ですので、安心安全です。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」この味はどこにも出せない!

居酒屋「山将」がお店を構えるのは、沖縄県那覇市東町。
古くからディープな店が連なる、夜の激戦区です。
そこに25年以上ある「山将」に1度入れば、間違いなく、その味覚がヒットするでしょう。
黒糖の甘みが効いたプリプリの「濃厚ラフテー」に、
シャキシャキの触感がたまらない、塩加減が抜群の「島らっきょう」
大将・山里さんが作る、真心こもったウチナーの味。
沖縄に来ずとも、みなさんのご自宅で味わえるのは、まさしく「お得感」
そして、その味は間違いなく「プレミアム」です。

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沖縄厳選グルメ専門店-山将

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10
総合評価 4.2

3.0

沖縄産完塾訳ありミニマンゴー400g(5玉~12玉入)購入 とても楽しみに待っていたのに 我が家は卵サイズ程度のものが5玉でした。 ~12玉はありえない数字かと思います。 47クラブを信じて注文したのに、だまされた!と思いでした。 訳ありで、あのサイズで、この値段は、高すぎです! 普通の立派な贈答品1個3,000円に完全に負けてます。 ただ、味だけは、最高でした!

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マンゴーの想像以上の小ささにビックリ!

3.0

案内では女性の握り拳くらいの小粒マンゴーとされていましたが 届いて開梱したら、赤子の握り拳サイズがコロリ! 同梱説明書による食べごろサインはその兆候が確認出来なかったので取り敢えず室温で放置、現在熟成待ちです。 食べてどんな味なのか興味津々、なんせ一個が600円ですからね フツーのフルーツでこのサイズで600円は余り見かけませんので 食べる時には頬ぺたが落ちないように用心します。

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凄く甘かった

4.0

食べ頃の可愛いsizeが沢山入ってました。 完熟していて凄く甘かったです。

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島らっきょう

5.0

小分けパックは食べきりサイズでとても美味しかったです。 

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当選賞品の島らっきょう(塩漬)有難うございました

5.0

昨日、賞品をいただきまして、早速夕食の肴のつまみに 食べさせていただきました、当地のらっきょうのイメージが有りまして、酢の酸味の強い食材のイメージがあり、以外に新鮮な野菜的イメージで「おかか」を添えて頂きましたら非常に美味しくついつい食べ過ぎてしまいました、高級食材で普段は供する事は出来なくても贈答用にしましたら喜んでいただける感が致しました、機会がありましたら取り寄せてみたい逸品です

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…休業日

営業時間 10:00~17:30
注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


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¥880 (税込)
コラーゲンたっぷりで、さっぱりと味わえる。 臭みもなく、崩れる寸前まで煮込んだてびち(豚足)は、 箸でするっととれるほど、とろとろです。 おでんの具にして葉野菜と一緒に煮込むのが、沖縄風!
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¥2,280 (税込)
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¥7,990 (税込)
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¥6,300 (税込)
沖縄のミネラルを多く含んだ海に育ったもずくは本土のそれとはちょっと違いコシがあり、ぬめりも多いのが特徴です。酢醤油などをかけたり、冷やしてさっぱり味で食欲のない時にもイケます。
沖縄県 在庫なし


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沖縄県 在庫なし


¥2,380 (税込)
沖縄の噛み込む麺と丁寧に煮込まれたとろとろの豚三枚肉をセットにしてお届け。 沖縄といえば、やっぱり沖縄そば。伝統ある沖縄料理をご堪能下さい。
沖縄県 在庫なし


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沖縄県 在庫なし


¥5,250 (税込)
沖縄の噛み込む麺と丁寧に煮込まれたとろとろの豚三枚肉をセットにしてお届け。 沖縄といえば、やっぱり沖縄そば。伝統ある沖縄料理をご堪能下さい。
沖縄県 在庫なし


¥30 (税込)
山将オリジナル商品カタログ。山将の沖縄料理と歴史が詰まった一冊。 知人や友人などの配布用に。
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石垣島の豊かな風土に育まれたJA指導のもと肥育認定された信頼のブランド牛です。
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¥2,580 (税込)
石垣島の豊かな風土に育まれたJA指導のもと肥育認定された信頼のブランド牛です。
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¥3,476 (税込)
コラーゲンたっぷりで、さっぱりと味わえる。 臭みもなく、崩れる寸前まで煮込んだてびち(豚足)は、 箸でするっととれるほど、とろとろです。 シメの沖縄そばや雑炊が最高です。

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 有限会社ごーやーどっとネット
代表者 山里将太
所在地 沖縄県那覇市久米1-24-13 ミネビル3F
電話番号 098-864-5395
メールアドレス
商品代金以外の費用 ■代金引換手数料

1円~9,674円 手数料324円(税込)
9,675円以上~29,351円 手数料648円(税込)
29,352円以上~100,000円 手数料972円(税込)
支払方法 ・郵便振替/銀行振込
・コンビニ後払い
・クレジットカード払い
・代金引換
支払期限 振込みの場合、ご注文から1週間以内にお振込みいただけない場合は、誠に勝手ながらキャンセルさせて頂きます。
返品・キャンセル 食料品であるという商品の性格上、お客様の都合による返品・交換はご遠慮ください。
※欠損や不良の場合は、ご対応させて頂きますので、「0120-018-226」までご連絡下さい。
営業時間 10:00-17:30
定休日 土・日・祝日
FAX番号 098-943-4059
URL https://www.47club.jp/49M-000044dxv
送料 全国一律1,050円
冷凍&冷蔵商品はクール代別途216円かかります。
注文方法 インターネット
引渡時期 1週間~10日前後(目安)
※お急ぎの際は、お電話でご相談下さい。
特記事項 ご注意:台風またはその他自然災害の場合、お届けが遅延する可能性がございます。予めご了承下さい。

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