キビまる豚沖縄の伝統と技株式会社福まる農場は、飼料製造から養豚事業、精肉加工、販売までの一貫した工程を自社の理念とし、生産者の見える、安心、安全な豚肉と加工品を提供いたします。
キビまる豚 ロース沖縄から世界へ「沖縄から世界に通用する、オリジナルブランドの豚肉を発信したい」そんな思いから長年の試行錯誤を続け生み出されたのが「キビまる豚」です。美味しさの秘密は、豚にストレスをかけない環境と独自の肥育法にあります。飼料は沖縄の大地の恵みであるサトウキビの糖蜜、紅芋、古来からの薬草などを与えることで、脂身は甘く、肉質は柔らかくて上品な味わいに仕上がっています。
キビまる豚 子豚自社一貫生産だからできる、安心、安全な管理体制交配→出産→飼育→精肉→出荷まで、一貫した生産体制。徹底した衛生管理、清掃、消毒で臭いの無い、きれいで豚にとってストレスフリーな環境
飼料の紅芋沖縄県産の素材使用。こだわりの自社オリジナル飼料長年の研究の中で厳選された、さとうきびの糖蜜、紅芋、沖縄の薬草をブレンドしたこだわりの自社オリジナル飼料を食べて育った豚肉は上質で栄養豊富な肉質。
新垣豚舎命を預かる私たちは「命を預かる」をテーマに日々精進しています、生き物を育てることは簡単なことではありません。環境変化を見極めながら体調管理を行い、健康な豚を育てる。その積み重ねが良質な商品へ繋がると信じています。自身で育てた豚が多くの方に選ばれ、喜ばれることが自身になります。お客様の口に運ぶ商品の始まりが自身の持ち場であるという責任を感じています。農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン アワード2018」において国産農林水産物の消費拡大や地域の食材・食文化の活用など総合的な評価において国産農林水産物の魅力を活かした優良な産品として「入賞」100選に選定されました。食の「安心・安全」私たちは食の「安心・安全」をテーマに日々取り組んでいます。食肉を扱うということは、直接お客様の口に入るものを作ること。お客様の身体に危険を及ぼす可能性があるため、衛生面を徹底して管理しています。さらに、お客様の要望や考えを聞くことで、料理人と消費者の思いを繋げられる商品を作る。そんな「お客様の思い」を実現できる職人になり、価値のある仕事を追及していきたいと考えていますなによりも味に自信があります。「キビまる豚」の特徴は、豚特有の臭みがなく、まるで上質な和牛のように細かいサシが入った肉質で、まろやかで甘みのある味わいです。牛肉と比べ、カロリー・脂肪分が少なく、ビタミン類が豊富。また、鶏肉よりコクやうまみがしっかりとし、食べ応え十分のお肉です。まりやかな脂質、旨みたっぷりの肉質、冷めてもしっとりとした風味、様々な種類の食材とも相性の良いキビまる豚をご堪能くださいませ。お召し上がり方 売れ筋商品ランキング  ￥6,000 (税込) キメ細かく柔らかい肉質で、うまみたっぷりです。キビまる豚を代表する部位です。   沖縄県産 キビまる豚 60ｇフランクフルトセット（プレーン・チョリソー）各10本入 ￥4,000 (税込) キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。キビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる商品となっています。   沖縄県産 キビまる豚 ソーセージバラエティセット（プレーン・スモーク・パプリカ・チョリソー味×各6本）全24本入！ ￥3,000 (税込) キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。きびまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる商品となっています。   ￥4,000 (税込) キビまる豚で人気の三点部位をしゃぶしゃぶセットでご用意しました。
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独特の香りがある脂身とあっさりとして味わいやすい赤身が特徴の豚肉です。
独特の香りがある脂身とあっさりとして味わいやすい赤身が特徴の豚肉です。蒸し・茹で・焼きと幅広い料理との相性が良いため、さまざまなシーンで活躍します。コクのある深い味わいが上品な風味を引き立て、今まで味わったことのない豚肉の可能性をご堪能ください。