- アルコール有無
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無
- 内容量
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うなぎ蒲焼(186g~216g)×3 添付タレ山椒付き(15ml)×3 しおり×1
- サイズ/寸法/重量
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蒲焼50尾サイズ
- 賞味期限
-
出荷日より冷凍で90日
- 贈答用包装
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贈答用箱に入れて発送いたします
- 配送形態
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冷凍出荷
- 原材料名
-
うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県)、しょうゆ、(小麦、大豆を含む)、みりん、砂糖、でん粉添付蒲焼のたれ(さんしょう付き):たれ(しょうゆ)(小麦・大豆を含む国内製造)、水飴、砂糖、醗酵調味料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、VB1)さんしょう(さんしょう)
- アレルギー対象原材料
-
小麦/大豆
業界初の『過熱水蒸気システム』を採用
従来の焼き工程だけでは、ここまでのふっくらとした鰻の蒲焼を製造する事は難しいです。そこで、薩摩川内鰻は業界では初となる『過熱水蒸気成焼機』を採用しました。『蒸し』と『過熱水蒸気』、この2つの工程を行うことで、身の柔らかさとふっくらとした食感を生み出しています。鹿児島県の豊富なミネラルで育った養鰻と最新の加工技術が合わさった鰻の蒲焼をご自宅でご堪能下さい。
焼き工程はゆっくり丁寧に。
薩摩川内鰻の焼き工程は【白焼き⇒蒸し⇒過熱水蒸気⇒蒲焼】の4段階で行っています。『白焼き』では備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスの火で丁寧に焼き上げます。『蒸し』の工程では、身が崩れてしまう程ふっくらにします。そして弊社自慢の『過熱水蒸気』でさらに身をふっくら柔らかさに仕上げます。最後に『蒲焼』ではタレ付けを4回程行って身に馴染ませます。弊社こだわりのタレを使用していますのでぜひ味わってみて下さい。
お召し上がり方
■電子レンジで
真空パックから取り出し、お皿に並べ電子レンジ対応のラップをかけ、600ワットで約40秒を目安に温めてください。
※加熱時間はあくまで目安です。 機能により多少異なる場合がありますので加減してください。
■湯煎で
パックを開封せずそのまま沸騰したお湯の中で2~3分程温め特製のタレをかけてお召し上がりください。
※袋を取り除く際は熱いので十分ご注意ください。
■フライパンで
袋から取り出した蒲焼の皮を下にして、フライパンに大さじ1杯の酒を入れ酒がなくなるまで温め、特製のタレをかけてお召し上がりください。
※調理の際、火傷等にご注意ください。
☆お取り扱い上の注意☆
●着荷後は直ちに冷凍庫に保管してください。
●パック内に脂肪分が白または黄色く固まっている場合がありますが品質に問題ありまん。
●うなぎには小骨がありますのでお召し上がりの際はご注意ください。
●加熱後のパックは熱くなっておりますのでやけどにご注意ください。
●中身を取り出す時、たれが飛び散らないように十分ご注意ください。
基本送料無料
- 送料
金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。
- 代引手数料
代引決済額 代引手数料(税込) ~9,999円 330円 ~29,999円 440円 ~99,999円 660円 ~300,000円 1,100円 300,001円~ ‐ ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
※代金引換をご利用いただけない商品もございます。 - 振込手数料
金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。
通常ご注文後5営業日以降に発送。(休業日は出荷作業を行っておりません)
銀行振込の場合は入金確認後に発送手配いたします。
- 店舗名
-
薩摩川内鰻47CLUB店
- 店長
-
中村 紳之介
- 企業名
-
販売業者名株式会社薩摩川内鰻
- 代表者名
-
販売責任者佐藤光信
- 営業時間
-
9:00~17:00
- 定休日
-
土、日、祝日
ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。
商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。
※ご連絡期限
ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内
内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。
不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。
なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。
キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。
本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)
その他返品について
原則としてお客様都合による返品はお受けできません。食品の為不可とさせていただきます。
商品不良であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品交換をご希望されるお客様は誠に申し訳ございませんが、商品到着後3日以内にお電話にてご連絡下さい。
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