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30年鹿児島県産あきほなみ 「太鹿」(ふっとか) 5kg

鹿児島県

¥3,500(税込)


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あきほなみの特徴

鹿児島県がヒノヒカリを改良して開発した「あきほなみ」。2013年産米の「食味ランキング」で、県産米として初めて最高評価の「特A」を獲得した品種です。外観や香りに優れ、硬さや粘りのバランスがいいのが特徴。ホタルの乱舞が見られるほどきれいな清流の里・さつま町を中心に栽培された「太鹿」(ふっとか)を、是非お試しください。


お米の味を左右するもの

お米の味に大きく影響するのは品種とされます。産地の土や水の性質に加え、気温や日照、降雨といった気象条件、肥料の与え方など栽培方法も味を左右します。
鹿児島県のあきほなみは鹿児島の肥沃な大地と自然豊かな場所に山から注ぎ込まれた清らかな水で育っています。


あきほなみの歴史

鹿児島県が開発した普通期水稲。コシヒカリをベースに様々な品種改良を繰り返し、誕生に10年もかかった鹿児島県自信の県産米です。モチモチ粘り気があり味も良くツヤがあるため、誕生とともに県内ではたくさんの人に支持され売り上げも好調も好調を維持しています。日本穀物検定協会(東京)が2月に発表した2013年産米の「食味ランキング」では見事、最高評価の「特A」を取得することができました。



商品情報

価格 ¥3,500(税込)
原材料名 名  称:精米
原料玄米:産地(単一原料米鹿児島県)
     品種(あきほなみ)
産地(最終加工地) 鹿児島県
内容量 5kg
サイズ/寸法/重量 5kg
贈答用包装 熨斗ご希望のお客様は、注文時の備考欄に『熨斗希望』の旨をご記入ください
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お届け日指定 注文後、3~30日以内でご指定できます。
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大粒で香り・光沢・粘りが◎の県産米

「食味ランキング」で最高評価の「特A」獲得

ご挨拶

「農業生産法人 初穂」は鹿児島産のお米を生産・加工・販売しています。当社は1996年2月に設立、自社水田で稲作をする傍ら、鹿児島県内全域約300戸の農家と協力し、また県内の幅広いJAとも提携し、農家の所得安定と消費者の皆様に安全・安心でおいしいお米をお届けすることに日々努めております。

大型の精米機(32.5ps)を保有しており、1時間あたり1,500㎏を低温精米・包装・流通しております。47CLUBのお客さまから注文があった場合、問屋を通さずにこちらで精米したお米を発送、少しでもリーズナブルな価格で、できるだけおいしく召し上がっていただけるよう対応させていただきます。しかも、大量にお米を取り扱う農家兼業者だからこそできる、全国送料込み価格で販売します。

お届け日指定 注文後、3~30日以内でご指定できます。
配送形態 常温便にて発送いたします

お召し上がり方

おいしいごはんの炊き方

①水洗い
すばやく、手早く、サッサッサ
②水加減
おいしいごはんは水加減がきめ手(わが家のお好みにより水加減を決めてください)
③水に浸す
30分~1時間位浸水するとおいしく炊けます(冬は1~2時間位浸水してください)
④火加減
はじめチョロチョロ中パッパ
⑤むらし
赤子泣くともフタとるな(火を消してから10~15分は蒸らしてください。蒸らしのあと粒をつぶさないようかきまぜ乾いた布巾をかけておくと余分な水分がなくなりさらに美味しくなります

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」鹿児島の美味しいお米

~南国・鹿児島の肥沃な大地~南国・鹿児島の太陽~南国・鹿児島の清らかな気候~
米作りに必要な全ての要素が鹿児島には揃っています。これまでの鹿児島のお米は県内消費が主だったものが、昨今、美味しさが客観的に見直され、県外からの人気も高まっています。ひとつぶひとつぶが美味しい産地直送の鹿児島米をお試しください。きっとその美味しさは満足いくものだと思います。

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