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宮崎県
農薬を使わずに自家生産した商品を梅農家からお届けします!『徳重紅梅園ショップ』

【徳重紅梅園】の鶯宿梅3年熟成1級品300g

商品番号:7186025447630

通常価格 2,203円
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【徳重紅梅園】の鶯宿梅3年熟成1級品300g

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原材料の産地

宮崎県と鹿児島県にある自家農園

アルコール有無

産地(最終加工地)

宮崎県都城市平塚町9825番地

内容量

300g

賞味期限

1年

原材料名

鶯宿梅の完熟梅・しそ(ちりめんじそ)・天日乾燥塩※「梅」と「しそ」は農薬を使わずに、自家生産

全国標準値と比べて塩分半分!鉄分9倍、ビタミンA45倍の梅干

私たちの梅干しは見た目は武骨で、見た目はあまり良くありません。ですが、梅干に含まれている成分の高さが特徴です。
梅干の全国標準値と比べて、塩分は半分の11%
ビタミンAは45倍、鉄分とビタミンEは9倍、銅とマグネシウムは1.5倍も多く含まれた梅干です。

成分の高さの理由①

梅の中で一番成分が高い品種である「鶯宿梅(おうしゅくばい)」の完熟梅を使う。
「鶯宿梅の梅」と「しそ」は、自分たちで農薬を使わずに自家生産した原料を使う。
精製塩ではなく、昔ながらの「天日乾燥塩」を使う。

時間をかけて生み出す塩梅の良い味

鶯宿梅の完熟梅を3年間熟成させる。
私たちの地方では「3年経てば薬」という口伝があります。
1年では塩角がとれずに、口に入れると塩味が最初に感じられてしまいますが、3年間熟成させることで、梅ほんらいの持つ酸っぱさと塩味の塩梅がよくなります。
これは、3年間という長い時間と素材の良さがないと生み出されない味です。
シンプルな原料だからこそ出来る自然な味わいが楽しめる梅干です。

味を支える土づくり

『土は命 食べ物は人の命』
「人の健康が食べるもので左右するように、梅や植物にとって食べ物とは土に含まれた栄養が重要である」という理念の元、土づくりにこだわってきました。
農薬や化学肥料は使わずに、椿や菜種油粕や堆肥、梅園に生えた野草だけを使うことで、微生物が増え、細い棒が1m以上入ってゆく、通気性と保水性がよくなった土壌になりました。
これは、50年以上の時間をかけて出来上がった祖母の苦労の結晶です。

白いご飯と赤い梅干し

■北海道  1,981円
■青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島  1,409円
■新潟・茨城・群馬・千葉・長野・埼玉・山梨・東京・神奈川・栃木   1,211円
■石川・富山・福井・静岡・愛知・三重・岐阜  1,035円
■滋賀・京都・兵庫・大阪・奈良・和歌山・香川・徳島・高知・愛媛  925円
■山口・鳥取・岡山・広島・島根  756円
■鹿児島・大分・福岡・佐賀・長崎・熊本・宮崎  749円
■沖縄  1,288円

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文後、4営業日後から20日前後までご指定可能です。

店舗名

農薬を使わずに自家生産した商品を梅農家からお届けします!『徳重紅梅園ショップ』

店長

徳重俊一郎

企業名

有限会社徳重紅梅園

代表者名

徳重文子

営業日

月曜から金曜(祝祭日を除く)

営業時間

朝8時から17時まで

定休日

日曜、祝祭日、お盆、正月

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換はお受けできません。
ただし、ご注文頂いた商品と異なる場合、また、商品のお引渡し時点において、商品不良であると当方が判断した場合は、返品・交換いたします。商品到着後8日以内にショップへご連絡ください。

通常価格 2,203円
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