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【送料込】幻のご飯味噌 3種詰め合わせ

宮崎県

¥2,460(税込)


《参考》送料(全国一律)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 【通常タイプ】【旨辛風味】【柚子風味】の3種各100g

在庫: 手間は掛かっていますが、食べるのは簡単

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幻の「尺ヤマメ」を使用した宮崎の希少な「ご飯味噌」

ヤマメは「渓流の女王」とたたえられるサケ科の魚。生育環境にあう場所が少なく、養殖も難しいため山間部の観光地では高級食材として知られています。「幻のご飯味噌」は、鰐塚山系の岩清水をふんだんに使って2年の歳月かけて育て上げた30㎝を超える「尺ヤマメ」の身をほぐして伝統和食の職人が自家製田楽味噌で練り上げました。

詰め合わせは【通常タイプ】【旨辛風味】【柚子風味】の3種類の味が楽しめます。お好みがございましたら、1種類だけのご購入も可能ですのでカートに投入後の「連絡事項」欄にご用命ください。


お召し上がり方

「尺ヤマメ」を炭火でじっくり丁寧に焼き上げます。身をほぐしてから伝統和食の職人が自家製田楽味噌と混ぜ合わせ、丹念に練り上げました。

作業に手間が掛かっていますが、食べ方はいたって簡単♪

真空パックの袋から「ご飯味噌」を出し、アツアツの白いご飯にのせます。

さぁ召し上がれ!


食べ方のバリエーションはいろいろ

スタンダードにアツアツの白いご飯にのせて食べても旨味を感じられますし、一味違う高級田楽味噌として料理にも使えて用途も広がります。お茶漬けにするのもオススメです。


商品情報

価格 ¥2,460(税込)
原材料名 「通常タイプ」「旨辛風味」=味噌・ヤマメ・砂糖・ゴマ・みりん・酒・唐辛子

「柚子風味」=味噌・ヤマメ・砂糖・ゴマ・みりん・酒・唐辛子・柚子

※保存料は使用しておりません
産地(最終加工地) 宮崎県
内容量 【通常タイプ】【旨辛風味】【柚子風味】の3種各100g
賞味期限 約180日。保存方法は常温です
贈答用包装 熨斗承ります。カートに投入後、「連絡事項」よりご用命ください
配送形態 真空パック
お届け日指定 5日以降30日以内
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 ・代金引換
・銀行振込
・クレジットカード
送料 送料込み(北海道・沖縄、一部離島は300円)

返品・キャンセル 返品交換について
食品ですので原則としてお客様の都合による返品交換はお受けできません。弊社の責任と思われる事項が発生した場合は、交換返品をさせていただきます。その際、返品交換を希望されるお客様は誠に申し訳ありませんが到着後3日以内にご連絡をお願い致します。
キャンセルについて
商品発送後のキャンセルはお引き受けできません。商品代引きの受取り拒否については商品返送代金をお願い致します。

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番組オススメのグルメで紹介されました

遠くへ行きたい、ザ!鉄腕!DASH!!、Nスタ

読売テレビ「遠くへ行きたい」で「黄金イクラ」が紹介されました。日本テレビで「ザ!鉄腕!DASH!!」でも、TOKIOの山口達也さんの映像と共に紹介されました。「幻のご飯味噌」はTBSテレビ「Nスタ」で紹介され、注文が殺到した人気商品です。

2012年 環境大臣賞受賞

環境に配慮した取り組みが評価され2012年に環境大臣表彰受賞

大自然を活かした環境に配慮した取り組みや、社会貢献活動が評価されました。自然に優しいものづくりは本物の証しです。

二度の宮崎県水産賞受賞

宮崎県水産賞受賞

新商品開発などが評価され、二度の宮崎県水産賞受賞。

原材料の産地 宮崎県
賞味期限 約180日。保存方法は常温です
お届け日指定 5日以降30日以内
配送形態 真空パック

生産者のこだわり

テーブルに彩を添える一品

「黄金イクラ」「幻の尺ヤマメ漬け」を炊き立てホカホカの白米にのせれば、豪華などんぶりモノとして。年末年始の賑やかなパーティなどでは、クラッカーにチーズを合わせて黄金イクラをトッピング、お酒のお供にもオススメです。簡単調理で話題の一品の出来上がりです。「幻のご飯味噌」はそのままご飯に、お茶漬けとしてもお召し上がり頂けます。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」森の清流が育んだ
キラキラと輝く黄金の宝石

アツアツ、炊き立ての白米にのせた瞬間から、至福の時間の始まりです。「黄金イクラ」は粒のサイズが大きく、プチプチと弾けるような食感のあとには、口の中に濃厚なうま味が広がります。鰐塚山系の深い山々と清流が育んだおいしさは、一生に一度は食べておきたい珍味です。

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