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おつまみ 広島名物 揚げホルモンミックス 牛 40g×2 ポイント消化 送料無料 hotohitoik

宮崎県

¥1,473(税込)


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内容量: 40g×2袋

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商品説明

広島ではせんじ肉と呼ばれ、味が濃いので、お酒がとっても進むおつまみです。豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど味の出る
お酒には最適のつまみです。独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい
ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。別途広島せんじ肉 元祖せんじ肉もご用意しています。

せんじがらの歴史は昭和20年代から30年代に広島市西区の
食堂やお肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。

おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし
炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。


商品情報

価格 ¥1,473(税込)
原材料名 牛内臓(国産)、食用大豆油、シリコーン、塩、こしょう(原材料の一部に大豆を含む)
アレルギー対象原材料 大豆
産地(最終加工地) 日本国内
内容量 40g×2袋
サイズ/寸法/重量 21×16×5(mm)
賞味期限 製造から30日(未開封の場合)
配送形態 メール便
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード,コンビニ決済(後払)
送料 商品は、ご注文から1〜3営業日後の出荷となります。


◆送料
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商品の品質については万全を期しておりますが、 万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と異なる場合は、
お届け後7日間以内に弊社までご連絡下さい。すぐに返品・交換をさせていただきます。
この場合の送料は弊社にて負担させていただきます。
[返送先] 〒880-0857 宮崎県宮崎市小戸町95-5
有限会社 ミートニジュウイチ
TEL:0120-53-9321(フリーダイヤル) 0985-28-2212(代表)

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私が焼きました!!製造工程放映中!!!

炭火で焼いてはや23年、山口と申します。血液型はAB型です。夏場の気温が高い日は、あまりの暑さに足下がふらつきます。
軍手を3枚重ねて工程にあたるのですが、手をしょっちゅう火傷してます。
晩酌が好きで、仕事が終わって帰宅する6時から7時には晩酌をして、8時には就寝しています。

賞味期限 製造から30日(未開封の場合)
配送形態 メール便

オリジナルサービス

おつまみ ぶりかま 煮付け 1切×2パック 九州産鰤使用 送料無料

創業55年と魚を見続けてきた自慢の目利きで水揚げされたぶりの中からさらに選び抜いた九州産の養殖のブリのみを使用。

ぶりかまとはぶりのえらの後ろの部位で一匹から2個しか取れないとても貴重な部位です。

養殖ぶりとと天然ぶりの違いは身の質感、脂ののりです。養殖ぶりは天然ぶりと比べ通年安定し、強い甘み、質感、脂ののりを楽しむことが出来ます。
また養殖ぶりは天然魚では餌由来の寄生虫が宿ることがありますが
養殖魚では管理された餌を用いていますので寄生虫の心配はほとんどありません。


■製造へのこだわり

鮮度を生かすためにスピードを意識し、仕込から殺菌加工まで行います。

カットでは長年の経験に裏打ちされた技術でさばき
隠し包丁を加えより味がしみこみやすいよう、工夫を行っています。

約半年間かけて何度も試行錯誤を繰り返し、濃すぎず、甘すぎず、素材を生かす旨みのある
しょうゆベースの味付けで、本みりんを使用し仕上げました。

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