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馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」


所在地

熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1


特定商取引法に基づく表記

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馬刺しと黒毛和牛 牧場直送のフジチク

馬刺しと黒毛和牛 牧場直送のフジチク

阿蘇山麓にある自社牧場から新鮮な馬さしを直送致します。

自然豊かな九州の中心に位置する「熊本県」。雄大な阿蘇の山麓にフジチクは自社牧場を構えております。
フジチクの牧場は阿蘇の山々より吹き降ろす風のおかげで風通しがよく牛や馬も快適に過ごします。また、地下より汲み上げる阿蘇の伏流水と独自配合の餌を与えることで肉質の良い牛と馬が育ちます。
自社の牧場では数先頭の牛と馬の飼育を行っております。生産(肥育) → 加工→ 販売の全てを自社で一貫して行っているので、より新鮮な状態のお肉をお届けする事が出来ております。
馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」は、お肉の専門店として肉の鮮度と品質にこだわった商品をお届け致します。

ISO22000取得

ISO22000取得

業界初!馬の加工場で「ISO22000」を取得!

弊社の馬加工場は、食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得しております。
馬肉の業界では日本で初!フジチクのお肉をより安全により安心して生産・流通・販売するために、日々努めております。


独自ブランド黒毛和牛「藤彩牛」!

黒毛和牛の専門店として肉質にこだわりをもって作り上げた独自ブランド牛「藤彩牛」。

フジチクのお肉が食卓に彩を与えるようにと名付けられたお肉は、サシと赤身のバランスが良く、とろける様な食感と肉本来が持つ旨みを堪能いただけます。
サシの入り方はキメが細かすぎず、粗すぎずといったバランスの良さが特徴。サシの甘みが肉の旨みを引き立てます。
黒毛和牛の専門店の品質を是非ご賞味下さい。


鮮度抜群!牧場直送「ふじ馬さし」!!

弊社のふじ馬さしは主にカナダ産になります。空気の澄んだカナダに契約牧場があり、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬を選別します。仔馬は親馬と一緒に大自然に放牧され、草原を駆け回って丈夫な体が作られます。
カナダでの飼育を経て熊本の牧場にやってきます。仕上げの1年を熊本で過ごすのです。
熊本では独自配合の餌を1頭1頭丁寧に手やりにて与えています。その日の体調や発育に応じて量目を調整するためです。非常に手間がかかりますが、デリケートな生き物に真摯に向き合うからこそ妥協しません。
こうしてストレスのないよう手厚く肥育された馬が弊社の「ふじ馬さし」となります。
肉質は柔らかく、クセや臭みもありません。熊本馬さしのならではの綺麗な霜降りの部位もあり、部位ごとにその美味しさを感じて頂けます。
馬さしの専門店ならではの品質とこだわりの「ふじ馬さし」をご賞味下さい。


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馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」

馬加工場は食の安全を保証するISO22000取得

生産者のこだわり

美味しい!と喜ばれるお肉をお届け致します。

品質にこだわる。鮮度にこだわる。だから「美味しい!」と言ってもらえる。
お客様の食卓に彩と感動を与えるお肉をお届けできるよう「フジチク」はその品質と鮮度にこだわっています。
自社牧場での飼育、自社工場での加工、そして創業当時より培ってきたお肉の管理体制がフジチクの品質と鮮度を支えています。
皆様の食卓を彩り添える「フジチク」のお肉を是非ご賞味下さい。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」

 熊本と言えば馬刺し!生産から、加工、販売までを一貫して自社で実施されているフジチクさんの「ふじ馬刺し」は鮮度と品質にこだわった逸品です。
 その他、きめ細かい霜降りなどが特徴のフジチクさんオリジナル黒毛和牛「藤彩牛」など、高品質の商品が揃います。一度ご賞味ください。

売れ筋商品ランキング

国産馬刺し赤身(軽種馬)300g (約4~6人前)【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】【ギフト可】
第1位

国産馬刺し赤身(軽種馬)300g (約4~6人前)【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】【ギフト可】

¥3,240 (税込)

国産馬刺し赤身。 サラブレッド系の馬で脂肪が殆どなくあっさりしています。

馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」

ふじ馬刺し 上赤身100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】
第2位

ふじ馬刺し 上赤身100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】

¥1,814 (税込)

馬刺しの専門店「フジチク」の看板商品。 馬刺しの中でも最もポピュラーな赤身はモチッとした食感と馬肉本来の旨みを楽しんでいただけます。

馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」

ふじ馬刺し ロース100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】
第3位

ふじ馬刺し ロース100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】

¥2,030 (税込)

本場くまもとフジチクのロース馬刺し。 馬の背中にあたる部位でとても柔らかく美しい高級赤身肉です。

馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」

ふじ馬刺し イチボ100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】
第4位

ふじ馬刺し イチボ100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】

¥2,700 (税込)

本場くまもとフジチクのイチボ馬刺し。 お尻からモモの間にある部位で中トロ同様にサシが入りやすくとても旨味のある馬刺しです。

馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」

ふじ馬刺し チョーチン100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】
第5位

ふじ馬刺し チョーチン100g (約2人前)【熊本牧場直送】【賞味期限冷凍30日】【ご自宅用】

¥2,484 (税込)

馬さしの専門店「フジチク」がお届けする新鮮な馬刺しです。 三枚バラ、友バラに付いている「バラウス」と言われる部位。名前の通り見た目が薄く、さばく(切る)に難しいが、味は絶品のおすすめ品です。

馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」

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営業日カレンダー

土日祝日休み

■12月及び年末年始について
12月及び年末年始につきましては繁忙期及び悪天候、道路交通状況によりお届けが滞る可能性があります。当店の馬刺し、黒毛和牛の賞味期限はご家庭の冷凍庫で30日保存が可能ですので、ご利用の日より前に余裕を持ってお届け日のご指定をお願い致します。


2019年 12月
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2020年 01月
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…休業日

※年内お届けの最終受付は12月27日(金)昼12:00までと致します。12月27日(金)昼12:00以降のご注文につきましては1/6(火)より順次発送となります。(12月は即日発送対応ができない場合があります。)

※お届け先、お届け日時などの変更及びキャンセルは受付できませんので、お間違えのないようにご注文をお願い致します。


馬さしと黒毛和牛の専門店「フジチク」


所在地

熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1


特定商取引法に基づく表記

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商品検索

熊本県 在庫あり


¥5,400 (税込)
本場熊本の定番上赤身馬刺し、馬肉ユッケと本格米焼酎の贅沢なライトセット
熊本県 在庫あり


¥7,560 (税込)
本場熊本の定番中トロ、上赤身馬刺しと本格米焼酎の贅沢なスタンダードセット
熊本県 在庫あり


¥2,980 (税込)
馬刺しの専門店「フジチク」の看板商品。 馬刺しの中でも最もポピュラーな赤身はモチッとした食感と馬肉本来の旨みを楽しんでいただけます。
熊本県 在庫あり


¥11,000 (税込)
本場熊本の大トロ、中トロ、上赤身馬刺しと本格米焼酎の贅沢なプレミアムセット
熊本県 在庫あり


¥2,980 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。まずは初めてのお客様にその味を知って頂きたく、特別価格にて提供させて頂きます。
熊本県 在庫あり


¥7,884 (税込)
お酒の肴に最高に合う馬肉ユッケ。居酒屋でも人気の逸品です。
熊本県 在庫あり


¥3,160 (税込)
お酒の肴に最高に合う馬肉ユッケ。居酒屋でも人気の逸品です。
熊本県 在庫あり


¥1,814 (税込)
馬刺しの専門店「フジチク」の看板商品。 馬刺しの中でも最もポピュラーな赤身はモチッとした食感と馬肉本来の旨みを楽しんでいただけます。
熊本県 在庫あり


¥2,700 (税込)
熊本馬さしの醍醐味「霜降り馬さし」中トロ。程よくサシが入っており、赤身に比べサシの甘みがあり、赤身の旨みを引き立てます。
熊本県 在庫あり


¥3,240 (税込)
馬さしの専門店「フジチク」がお届けする特選霜降り馬刺し。霜降り馬さしの中でも希少な「大トロ」と呼ばれる霜降り馬さしはサシの甘みが馬肉の旨みを引き立てます。また、とろける様な食感も特徴です。
熊本県 在庫あり


¥2,030 (税込)
本場くまもとフジチクのロース馬刺し。 馬の背中にあたる部位でとても柔らかく美しい高級赤身肉です。
熊本県 在庫あり


¥2,030 (税込)
本場くまもとフジチクのラム馬刺し。 馬の背中に続くお尻の部位でロース同様にとても柔らかく美しい高級赤身肉です。
熊本県 在庫あり


¥2,700 (税込)
本場くまもとフジチクのイチボ馬刺し。 お尻からモモの間にある部位で中トロ同様にサシが入りやすくとても旨味のある馬刺しです。
熊本県 在庫あり


¥2,484 (税込)
馬さしの専門店「フジチク」がお届けする新鮮な馬刺しです。 三枚バラ、友バラに付いている「バラウス」と言われる部位。名前の通り見た目が薄く、さばく(切る)に難しいが、味は絶品のおすすめ品です。
熊本県 在庫なし


¥5,378 (税込)
馬さしの専門店「フジチク」がお届けする馬レバ刺しと馬刺し上赤身のセット。居酒屋でも大変人気の商品です。
熊本県 在庫あり


¥6,480 (税込)
馬さしの専門店「フジチク」がお届けする馬シャトーブリアン。 ヒレ肉の中央部分のお肉でとても柔らかく絶品です。ミディアムでお召し上がりください。
熊本県 在庫あり


¥3,240 (税込)
馬さしの専門店「フジチク」がお届けする馬シャトーブリアン。 ヒレ肉の中央部分のお肉でとても柔らかく絶品です。ミディアムでお召し上がりください。
熊本県 在庫あり


¥1,598 (税込)
馬さしの専門店「フジチク」がお届けする新鮮な馬刺しです。 馬のアバラの外側の部位でこりこりっとした食感が特徴。馬一頭から数キロしか取れない希少部位です。
熊本県 在庫あり


¥6,810 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。肉質は赤身と霜降りのバランスが良くとろける様な食感が特徴です。ロースは牛の背中にあたり、リブ・サーロインの総称で最高級の部位です。
熊本県 在庫あり


¥11,400 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。肉質は赤身と霜降りのバランスが良くとろける様な食感が特徴です。ロースは牛の背中にあたり、リブ・サーロインの総称で最高級の部位です。
熊本県 在庫あり


¥8,100 (税込)
本場くまもとフジチクの中トロ馬刺し。 程よい霜降りで老若男女問わず定番の霜降り馬刺し。
熊本県 在庫あり


¥3,636 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。A3ランクのモモ肉が赤身が多く、脂っこさが少なく、あっさりしています。
熊本県 在庫あり


¥3,239 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。A3ランクのモモ肉が赤身が多く、脂っこさが少なく、あっさりしています。
熊本県 在庫あり


¥4,563 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。モモ肉は他の部位よりサシが少なく、赤身が多く、比較的あっさりしています。
熊本県 在庫あり


¥8,470 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。A3ランクのモモ肉が赤身が多く、脂っこさが少なく、あっさりしています。
熊本県 在庫あり


¥7,460 (税込)
黒毛和牛の専門店「フジチク」のオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。モモ肉は他の部位よりサシが少なく、赤身が多く、比較的あっさりしています。
熊本県 在庫あり


¥1,730 (税込)
熊本牧場直送!焼肉用に人気の馬ホルモンをカットしました。こりこりっとした食感と脂の旨味が癖になる逸品です。
熊本県 在庫あり


¥2,270 (税込)
熊本牧場直送!もつ鍋用に人気の馬ホルモンをカットしました。やわらかい食感と脂の旨味が癖になる逸品です。
熊本県 在庫あり


¥17,500 (税込)
馬刺しの専門店「フジチク」の看板商品。 馬刺しの中でも最もポピュラーな赤身をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
熊本県 在庫あり


¥3,570 (税込)
熊本牧場直送!居酒屋、焼肉店でも人気の馬ヒモ(中落ち)。塩コショウで焼いて食べると絶品です。ミディアムがおすすめ。

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社フジチク
代表者 藤本 良一
所在地 熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1
電話番号 096-285-3164
メールアドレス
商品代金以外の費用 ・消費税
・送料(各地方により異なる)
・銀行振込の場合は振込手数料をご負担ください。
・代引きの場合は10,000円未満は324円、10,000円以上は432円の 代引き手数料が別途かかります。
・コンビニ決済の場合はコンビニ決済手数料324円が別途かかります。
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支払期限 銀行振り込みのお支払いは原則7日以内。期限を過ぎた場合はキャンセル処理をさせて頂きます。
返品・キャンセル 当店の不備による初期不良のみ返品受け付け。
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