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熊本県

「鮮馬刺し」千興ファーム

熊本県上益城郡御船町高木2530**

「熊本から新鮮な馬肉をお届け」

馬の肥育からと畜・販売まで一連で製造販売を行っている『千興ファーム』

馬肉は「おいしい」だけではなく、ヘルシーと良質なたんぱく質を含み、昔から薬膳料理として熊本で培われてきましたが、最近は健康や美容食材として注目されています。

生食が基本となる馬肉は徹底した安全・安心・美味しいにこだわり、馬肉本来のうま味をお届けいたします。

『美味しさの追求』

阿蘇外輪山の麓に位置し、熊本の自然と良質な水、それと馬への愛情が必要です。

徹底した衛生管理でお届けいたします。

環境にやさしく世界基準のSQF認証取得した生食専用工場から『馬刺し』をお届けいたします

馬専門会社から直接お届け

馬肉の美味しさを追求して、馬の生産~肥育~加工迄、一貫生産。

お客様の「うまい」と「笑顔」をお届けしたい

寛政元年創業の馬肉専門店「菅乃屋」をルーツとしています。
馬にこだわり、独自の肥育方法で熊本の食を代表する「馬刺し」をご堪能いただけるよう世界レベルの衛生基準SQF認証取得の生食専門工場よりお届けいたします。

馬肉の栄養価

牛肉・豚肉より低カロリーで人に必要な必須脂肪酸を多く含み、また鉄分は牛肉・豚肉の約2~4倍でミネラルも2~3倍も含まれ、健康的な動物性タンパク質を摂取できます。
また、新鮮でクリーンな馬刺しは匂いもなく、ほんのり甘い味わいがあります。グリコーゲンという成分が豊富なことがその味の秘密。より新鮮なうちに真空パック状態でお届けいたします。

お召し上がり方

ブロック状態でお届けの商品は『半解凍』の状態で薄くスライスしてお召し上がりください。

店舗名

「鮮馬刺し」千興ファーム

店長

小林 久晃

企業名

株式会社千興ファーム

代表者名

菅浩光

営業時間

9:00~18:00

定休日

土曜・日曜・祝日

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コンビニ決済:注文後、7日以内
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●常温・・・ 全国一律500円(2500円以上無料)
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    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

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 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

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