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有限会社宮本精肉舗


所在地

熊本県熊本市南熊本5丁目5-12


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宮本精肉舗

熊本の馬刺専門店、宮本精肉舗のページへようこそ。

創業90年の確かな実績と徹底した品質管理で
皆様に安心してお召し上がりいただける馬刺し、和牛をお届け致します。

熊本の歴史と風土が育てた味の名品「馬刺し」。

ふるさとの味としてご贈答用にどうぞ。


宮本精肉舗の馬刺しへのこだわり

1、 肉の色…色鮮やかな桜色へのこだわり(桜肉と呼ばれる由縁)

2、 脂肪交雑(しもふり)…極め細やかに入ったしもふりへのこだわり
 (決して大きなしもふりが良い訳ではない)

3、 味…肉を見抜く事へのこだわり
 (きれいなだけで美味しくないと言う場合もある。このような事にならない為に、目利きが必要である)

4、 鮮度…鮮度が良い馬刺しのみを販売すると言うこだわり
 (馬肉は他の食肉に比べ、非常に水分が多い、その為非常に足が早い食材である-変色、味が変わる)

お客様へのお願い

馬刺しは、平成23年10月より冷凍便で発送することになりました。

※宮本精肉舗の馬刺しは、熊本県産又は、熊本県内で3ヵ月~1年以上肥育された、
国産やカナダ産の上質の品だけを吟味して仕入れています。
熊本の馬刺しの名声は、肥育の技術の優秀さによるものです。

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有限会社宮本精肉舗

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」90年の歴史と実績を誇る老舗

 宮本精肉舗は、大正8年山鹿市(現温泉センター)に創業し、90年の歴史と実績を誇る老舗。社長自ら仕入れ・調理するこだわりが、伝統の味を守っている。

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バラ肉(カイノミ)は馬のあばらの部位で、霜降りの中でも極上。サシ(霜降り)は小さく(小刺しと言います)柔らかく極上の上品な甘み、うまみが絶品。

有限会社宮本精肉舗

お買い得セット馬刺(霜降)
第2位

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一頭からとれる量は限られています。サシ(霜降り)も大きく柔らかく甘味のある部位で、極上の甘み、うまみが有り口の中でとろけてしまう馬刺です。送料、代引き手数料込み \8586円(5人前 約450g)

有限会社宮本精肉舗

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赤身のヘルシーなお肉です。やわらかさと上品な甘味があります。 脂が少なく霜降りを気にされる方には特におすすめ。送料、代引き手数料込み \3780円(2~3人前 約230g)

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熊本県 在庫あり


¥3,780 (税込)
赤身のヘルシーなお肉です。やわらかさと上品な甘味があります。 脂が少なく霜降りを気にされる方には特におすすめ。送料、代引き手数料込み \3780円(2~3人前 約230g)
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¥8,586 (税込)
一頭からとれる量は限られています。サシ(霜降り)も大きく柔らかく甘味のある部位で、極上の甘み、うまみが有り口の中でとろけてしまう馬刺です。送料、代引き手数料込み \8586円(5人前 約450g)
熊本県 在庫あり


¥7,300 (税込)
バラ肉(カイノミ)は馬のあばらの部位で、霜降りの中でも極上。サシ(霜降り)は小さく(小刺しと言います)柔らかく極上の上品な甘み、うまみが絶品。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 有限会社宮本精肉店
代表者 宮本常人
所在地 熊本県熊本市南熊本5丁目5-12
電話番号 096-364-3678
メールアドレス
商品代金以外の費用 送料、代引き手数料無料。ただし、銀行振込でご購入の場合は、振り込み手数料をご負担ください。
支払方法 銀行振込(先払い)、代金引換、クレジットカード
支払期限 代引き:商品到着時。クレジットカード:請求時。
返品・キャンセル 不良品以外での理由でのご返品はお受けしません。
営業時間 平日:8時~19時   日・祝:10時~17時
定休日 不定休。ただし、年始元日より1/3迄はお休みをいただいております。
FAX番号 096-371-3668
URL https://www.47club.jp/45M-000038
送料 すべて送料込みの料金設定になっています。
注文方法 インターネット
引渡時期 受注翌日~翌々日発送
特記事項

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