ギフトにもオススメ！
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味わいの特徴とその調理方法は・・・
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□ 長崎じげもん豚生姜みそ漬け
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■ 味わいの特徴
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１）豚ロース塩麹漬け／豚肩ロース塩麹漬け
豚肉はちょっと焼きすぎると、硬くなりパサ付きますが、
生姜みそ漬けは、パサ付かず、とっても柔らかでジューシーです。
しかも、みそ味を引きずらず、後味もすっきりしています。
ご飯に乗せて、ガッツリ豚丼などもオススメです！
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■ 焼き方
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・弱火で約10分ほどじっくりと焼いて下さい。
※フライパンで片面 約5分ずつ、弱火で蓋をして
蒸し焼きにすると柔らかく、ふっくらと焼き上がります。
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＜原材料＞
豚肉（ロース、肩ロース）、生姜みそ
※漬込みたれ
米みそ(米、大豆)、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、
発酵調味料、食塩、生姜、蛋白加水分物、酒精、
調味料(アミノ酸等)、リン酸Na、増粘剤(キサンタン)、
保存料(ビタミンB1)、甘味料(甘草、ステビア)、
ビタミンB2
※本商品は、冷凍でのお届けとなります。
※生姜みそも長崎県南島原市で製造されたものを使用しておりますので、
本商品は、すべて南島原産の商品です。
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□ 雲仙しまばら鶏塩麹漬け
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■ 味わいの特徴
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１）鶏モモ塩麹漬け
鶏モモの旨みと塩麹の塩加減が実にピッタリ！
また柔らかさ、ジューシーさが倍増する為、年齢を問わずお楽しみいただけます。
２）鶏モモ塩麹漬けゆず風味
一口噛むと、口の中にゆずの風味が広がり、上品な味わいに変わります。
このゆず風味、イチオシです。
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■ 焼き方
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・弱火で約10分ほどじっくりと焼いて下さい。
※弱火でじっくり焼くことが旨みをアップさせるコツなんです。
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＜原材料＞
鶏肉、塩麹、ゆず
＜その他の特記事項＞
塩麹は、大豆を使用した製産設備で製造されています。
※本商品は、冷凍でのお届けとなります。
※塩麹も長崎県南島原市で製造されたものを使用しておりますので、
本商品は、すべて南島原産の商品です。
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商品情報
| 価格 | ￥3,730(税込) |
|---|---|
| アレルギー対象原材料 | 大豆 |
| 上記以外の特定原材料 | 豚肉、鶏肉 |
| 産地(最終加工地) | 長崎県南島原市 |
| 内容量 | 豚ロース生姜みそ漬け(120g×2)、豚肩ロース生姜みそ漬け(120g×2)、鶏塩麹漬け(150g)、鶏塩麹漬けゆず風味(150g)【計6人前】 |
| サイズ/寸法/重量 | 約540g |
| 賞味期限 | 発送日から約3週間 |
| 贈答用包装 | 簡易包装・熨斗（上書き（表書き）・下書き（名前書き））の対応致します |
| 配送形態 | クール宅急便（冷凍） |
| お届け日指定 | ご注文日より4日後から、日付指定を受け付けております。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
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