お歳暮・冬ギフト2022
全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB(よんななクラブ)

【送料無料】唐津くん煙工房 トンネル氷零下熟成 コンテスト受賞セット(DLG E)【お歳暮2023】【精肉・肉加工品】

佐賀県

¥10,800(税込)


《参考》送料(東京都)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: ロースハムブロック(220g)/桜スモークハムブロック(250g)/燻しベーコンブロック(180g)/パプリカリヨナー(180g)/リヨナーステーキ[トマト&チーズ](75g×2)/粉雪サラミ(45g)/乾塩仕込み生ハムコッパ[スペイン風](30g)/あらびきウインナー(100g)/ボックヴルスト(100g)

在庫:

カートに入れる(BTO選択)




この商品をお気に入りに追加



商品説明

◆粉雪サラミ 【2017年DLG品質競技会 金賞受賞】
カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた、希少な生サラミ。白カビの力で熟成した生サラミは、タンパク質・脂肪分が分解され、独特の香りとトロッとまろやかな味わいが特徴です。薄くスライスしてそのままお召し上がりいただけます。赤ワインとの相性は抜群。ルッコラとともに食べると豊かな香りがマッチします。

◆乾塩仕込み生ハムコッパ 【2017年DLG品質競技会 金賞受賞】
こだわりの素材を丁寧に塩漬けし、半年以上ゆっくりとトンネルで熟成することでまろやかな味わいに仕上げました。肩ロース肉を使用しているため、一般的なモモ肉の生ハムとは違い、噛めば噛むほどにねっとりした脂の旨みを感じることができます。

◆桜スモークハム 【2017年DLG品質競技会 金賞受賞】
選び抜いた九州産ブランド豚「和豚もちぶた」と「芳寿豚」のもも肉を使用し、素材の味を引き出すためトンネルでじっくり長期熟成しました。
国産山桜チップを使い、芳醇な香りに仕上げたボンレスハムです。モモ肉を使用しているため、ロースハムよりも脂が少なく赤身が多い、あっさりとした味わいが特徴です。

◆燻しベーコン 【2020年DLG品質競技会 金賞受賞】
九州産ブランド豚のバラ肉をトンネル内で長期熟成。国産の山桜チップを使用し長時間燻すことで、香味豊かに仕上げた本格的なベーコンです。薫り高くまろやかな味わいの燻しベーコンは、熱を加えると上質な甘い脂が溶け出し、料理の味を引き立てます。

◆ロースハム 【2020年DLG品質競技会 金賞受賞】
九州産ブランド豚を長期熟成。シンプルなロースハムだからこそ素材の味を引き出すトンネル熟成との相性は抜群です。分厚くカットすれば肉感が楽しめるロースステーキに。薄くスライスすればカナッペやサンドイッチに。芳醇に広がる香りと旨みをお楽しみください。

◆パプリカリヨナー 【2017年DLG品質競技会 金賞受賞】
パプリカを散りばめた、色鮮やかなリヨナーソーセージです。あっさりとした風味にこだわって仕上げました。なめらかな舌触りとプリッとした弾力のある食感が特徴。薄くスライスしてサンドイッチに乗せたり、角切りにしてサラダのトッピングにしても合います。

◆ヒレハム 【2017年DLG品質競技会 金賞受賞】
豚ヒレ肉をトンネル内でゆっくり熟成。スモークとブラックペッパーの香りがガツンと効いたパンチのある味わいに仕上げました。手で裂くとヒレ肉ならではの旨みが広がり、おすすめです。

◆リヨナーステーキ(トマト&チーズ) 【2013年DLG品質競技会 金賞受賞】
まろやかなチーズと甘酸っぱいドライトマトの相性が絶妙なリヨナーソーセージです。表面をフライパンで軽く焼くとチーズが溶け出しさらにおいしく召し上がれます。

◆あらびきウインナー 【2020年DLG品質競技会 銀賞受賞】
肉本来の旨みを味わえる定番人気商品。粗挽きならではの歯ごたえと、ジューシーな味わいは格別です。

◆ボックヴルスト 【2020年DLG品質競技会 金賞受賞】
口当たりなめらかでプレーンな絹引き仕立てのウインナー。クセが少なく、どんな料理にも合います。


素材を生かす職人技と“トンネル熟成”の美味しさ

完成間近で建設が中止された旧呼子線跡の鳩川トンネルを有効活用させようと、唐津市・九州大学との共同研究のもと、唐津くん煙工房は、お肉の熟成に理想的な環境をこのトンネル内に作り上げました。

その名も“トンネル熟成庫”。

ハムの匠の技と“トンネル熟成”が融合し、唐津くん煙工房の商品は完成します。



商品情報

価格 ¥10,800(税込)
原材料名 ・ロースハム:豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、タンパク加水分解物、甘酒、酵母エキス、魚介エキスパウダー
・桜スモークハム:豚もも肉(九州産)、食塩、タンパク加水分解物、香辛料、甘酒、酵母エキス、魚介エキスパウダー
・燻しベーコン:豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、甘酒、タンパク加水分解物、酵母エキス、魚介エキスパウダー
・パプリカリヨナー:豚肉(国産)、豚脂肪、タンパク加水分解物、食塩、ドライパプリカ、香辛料、甘酒、植物油脂、酵母エキス、魚介エキスパウダー
・リヨナーステーキ(トマト&チーズ):豚肉(国産)、豚脂肪、鶏肉、種もの(チーズ、ドライトマト)、タンパク加水分解物、食塩、香辛料、甘酒、植物油脂、酵母エキス、魚介エキスパウダー、レモン果汁パウダー
・粉雪サラミ:豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス
・ヒレハム:豚ヒレ肉(九州産)、食塩、タンパク加水分解物、香辛料、甘酒、魚介エキスパウダー、酵母エキス
・乾塩仕込み生ハムコッパ:豚肩ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス
・あらびきウインナー:豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、タンパク加水分解物、香辛料、甘酒、植物油脂、酵母エキス、魚介エキスパウダー
・ボックヴルスト:豚肉(国産)、豚脂肪、タンパク加水分解物、食塩、香辛料、甘酒、植物油脂、酵母エキス、魚介エキスパウダー
アレルギー対象原材料
上記以外の特定原材料 豚・鶏
産地(最終加工地) 佐賀県唐津市
内容量 ロースハムブロック(220g)/桜スモークハムブロック(250g)/燻しベーコンブロック(180g)/パプリカリヨナー(180g)/リヨナーステーキ[トマト&チーズ](75g×2)/粉雪サラミ(45g)/乾塩仕込み生ハムコッパ[スペイン風](30g)/あらびきウインナー(100g)/ボックヴルスト(100g)
賞味期限 冷蔵18日間
配送形態 クール便
お届け日指定 ご注文の7日後よりご指定可能
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 クレジットカード・銀行振込・代金引換
送料 購入合計金額が8640円以上の場合
全国送料無料

購入合計金額が8640円未満の場合
全国一律 990円

送料無料、送料込の商品について
ご購入金額が8640円未満の場合、北海道・東北・沖縄へは別途990円の送料をいただいております。
あらかじめご了承ください。

※上記金額は税込です。
※お届け地域によって、宅配業者が日本郵便となる場合があります。あらかじめご了承ください。
返品・キャンセル 【 お客様ご都合の場合 】
商品に不備がない限り返品、交換は出来ません。ただし、以下の場合のみ、購入された商品の返品および交換をお受けいたします。

 ①お申し込みの商品と異なる商品が届いた場合。
 ②お申し込みの数量と異なる数の商品が届いた場合。
 ③配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合。
 ④その他、当社が相当と判断する場合。

当社負担(着払い)にて商品をお戻しいただき、当社負担(元払い)にて良品と交換させていただきます。

※ご連絡は商品到着後3日以内にお願いいたします。

前のページに戻る

世界最高峰のDLGコンテストで最高評価を受賞!!

世界に認められた品質

DLGコンテストは、ハム・ソーセージの本場ドイツで行われる世界最高峰の品質競技会です。唐津くん煙工房は最高の栄誉とされる金賞を多数受賞しました。

化学合成添加物不使用

一般的なハム・ソーセージに多く使用されている亜硝酸Naやリン酸塩などの添加物は使用しておりません。

充実のギフト対応

熨斗等のギフトサービス無料対応。
金額がわかるものをお入れしませんので、安心してギフトとしてご利用ください。

賞味期限 冷蔵18日間
お届け日指定 ご注文の7日後よりご指定可能
配送形態 クール便

レビュー

レビューを書く

感想(レビュー)を書くにはログインが必要です。

まだこの商品のレビューはありません

会員規約   投稿ガイドライン


2022年 12月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2023年 01月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

…休業日

他によく売れている商品

唐津くん煙工房 粉雪サラミ【2017年DLG品質競技会金賞受賞】

¥698(税込)

カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた、希少な生サラミ。独特の香りと、まろやかで芳醇な味わいが特徴です。【2017年DLG品質競技会金賞受賞】

こだわりハム・ソーセージの専門店【唐津くん煙工房】

唐津くん煙工房 ヒレハムスライス【2017年DLG品質競技会金賞受賞】

¥1,080(税込)

豚ヒレ肉をトンネル内でゆっくり熟成。スモークとブラックペッパーの香りがガツンと効いたパンチのある味わいに仕上げました。手で裂くとヒレ肉ならではの旨みが広がります。【2017年DLG品質競技会金賞受賞】

こだわりハム・ソーセージの専門店【唐津くん煙工房】

【送料込(一部地域を除く)】唐津くん煙工房 トンネル氷零下熟成 コンテスト受賞セット(DLG A-6)【精肉・肉加工品】

¥3,240(税込)

【DLG品質競技会金賞受賞】ハム・ソーセージの本場ドイツの品質コンテストで金賞を受賞した商品の詰合せです。九州産ブランド豚(和豚もち豚・芳寿豚)を使用した人気の味わいです。

こだわりハム・ソーセージの専門店【唐津くん煙工房】

【送料込(一部地域を除く)】トンネル熟成コンテスト受賞セット(47A-6)【贈答対応可能】

¥3,240(税込)

唐津くん煙工房の"トンネル熟成"で作り上げた商品がいろいろ入ったセットです。【DLG品質競技会金賞受賞】

こだわりハム・ソーセージの専門店【唐津くん煙工房】

【送料無料(一部地域を除く)】唐津くん煙工房 トンネル氷零下熟成 コンテスト受賞セット(DLG A-C)【お歳暮2023】【精肉・肉加工品】

¥3,980(税込)

【DLG品質競技会金賞受賞】ハム・ソーセージの本場ドイツの品質コンテストで金賞を受賞した商品の詰合せです。九州産ブランド豚(和豚もち豚・芳寿豚)を使用した人気の味わいです。

こだわりハム・ソーセージの専門店【唐津くん煙工房】

【送料無料】唐津くん煙工房 トンネル氷零下熟成 コンテスト受賞セット(DLG E)【お歳暮2023】【精肉・肉加工品】

佐賀県

¥10,800(税込)


《参考》送料(東京都)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: ロースハムブロック(220g)/桜スモークハムブロック(250g)/燻しベーコンブロック(180g)/パプリカリヨナー(180g)/リヨナーステーキ[トマト&チーズ](75g×2)/粉雪サラミ(45g)/乾塩仕込み生ハムコッパ[スペイン風](30g)/あらびきウインナー(100g)/ボックヴルスト(100g)

この商品をお気に入りに追加

在庫:





47CLUB おすすめの特集

特集一覧 キャンペーン一覧 無料で応募できるプレゼントキャンペーン 贈りもの弁当 会員登録・メルマガ登録でお得な商品をご購入!
お買い物の手順について

47NEWS(よんななニュース):47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト


お問い合わせ

47CLUBトップページお買い物の手順よくあるご質問47CLUB企業情報出店のご案内【2023卒】新卒採用はこちら!

特定商取引法に関する表記会員規約プライバシーポリシーセキュリティポリシーサイトマップ

47CLUB ふるさと納税サイト

47CLUB(よんななクラブ)で地方新聞社が認めた地方の名産品・特産品、ご当地グルメをお取り寄せ