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唐津くん煙工房 燻しベーコンブロック【2020年DLG品質競技会金賞受賞】

佐賀県

¥1,296(税込)


《参考》送料(東京都)¥800

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内容量: 燻しベーコンブロック(180g)

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燻しベーコン

【2020年DLG品質競技会 金賞受賞】
九州産ブランド豚のバラ肉をトンネル内で長期熟成。国産の山桜チップを使用し長時間燻すことで、香味豊かに仕上げた本格的なベーコンです。薫り高くまろやかな味わいの燻しベーコンは、熱を加えると上質な甘い脂が溶け出し、料理の味を引き立てます。

炒めてカルボナーラやホットサラダに、煮込んでスープまでおいしく、また豪華なステーキにと、さまざまな料理に大活躍です。


素材を生かす職人技と“トンネル熟成”の美味しさ

完成間近で建設が中止された旧呼子線跡の鳩川トンネルを有効活用させようと、唐津市・九州大学との共同研究のもと、唐津くん煙工房は、お肉の熟成に理想的な環境をこのトンネル内に作り上げました。

その名も“トンネル熟成庫”。

ハムの匠の技と“トンネル熟成”が融合し、唐津くん煙工房の商品は完成します。



商品情報

価格 ¥1,296(税込)
原材料名 豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、甘酒、タンパク加水分解物、酵母エキス、魚介エキスパウダー、発色剤(野菜エキス)
上記以外の特定原材料
産地(最終加工地) 佐賀県唐津市
内容量 燻しベーコンブロック(180g)
賞味期限 冷蔵18日間
配送形態 クール便
お届け日指定 ご注文の7日後よりご指定可能
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 クレジットカード・銀行振込・代金引換
送料 購入合計金額が5400円以上の場合
全国送料無料

購入合計金額が5400円未満の場合
全国一律 800円

送料無料、送料込の商品について
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当社負担(着払い)にて商品をお戻しいただき、当社負担(元払い)にて良品と交換させていただきます。

※ご連絡は商品到着後3日以内にお願いいたします。

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世界最高峰のDLGコンテストで最高評価を受賞!!

世界に認められた品質

DLGコンテストは、ハム・ソーセージの本場ドイツで行われる世界最高峰の品質競技会です。唐津くん煙工房は最高の栄誉とされる金賞を多数受賞しました。

化学合成添加物不使用

一般的なハム・ソーセージに多く使用されている亜硝酸Naやリン酸塩などの添加物は使用しておりません。

充実のギフト対応

熨斗等のギフトサービス無料対応。
金額がわかるものをお入れしませんので、安心してギフトとしてご利用ください。

賞味期限 冷蔵18日間
お届け日指定 ご注文の7日後よりご指定可能
配送形態 クール便

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