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【絶品!九州の味】 とんこつ生ラーメン(2食入り×5袋)

佐賀県

¥1,645(税込)


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内容量: 2食入り×5袋

  • 商品タイプ① 

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“食・食!”へといざなうスープの香り、小腹もさわぎます!

麺は細麺仕立て、生麺の状態で即袋詰めするのでラーメン特有の香りやうま味をしっかりキープしています。                                                           
とんこつスープは、久留米ラーメン専門店を食べ歩きながら味を研究し、それに近い味と香りのスープに仕上げています。
久留米ラーメンはとんこつ特有の匂い(これが特徴でもあるのですが)が強いことで知られていますが、
伊之助のスープは、この匂いを最小限に抑え、お子様からご年配の方に至るまで満足していただけるよう、マイルドでやさしい、屋台風の懐かしい味にしました。

“なめらかで”モチッ“とくる食感!

“なめらかで”モチッ“とくる食感!

一般的に、ラーメンに使われる小麦粉は、「リキ」を出すため、強力粉が主に使われます。しかし、1種類の小麦粉のみ使用して作られる麺は、食感のみ重視され、本当にうま味のある麺は生まれてこないようです。
伊之助は、麺に“うま味”となめらかな口当たりを出すため、小麦粉の持つ特徴を見極め、数種類の小麦粉をバランスよくブレンドして造り上げていきます。

“懐かし!”屋台風・・・!

“懐かし!”屋台風・・・!

ギラギラしたしつこさがなく、素朴なとんこつ味です。

この十数年、ラーメンはマスコミに大きく扱われ、専門店も軒並みに増え続け、進化してきました。  その種類たるや一体、何百種くらいあるのでしょうか・・・・                   

そんな中、伊之助ラーメンは、味に派手さもなく、オーソドックスな味を守り続けてきました。    
また、伊之助ではショッピングモールなどで毎月十数回試食販売を開催していますが、いつも大盛況で、多くのお客様から喜んでいただいています。


上の写真ような形で包装・梱包いたします。

【熨斗を希望される方へ】
熨斗を希望される方は
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【発送について】
発送までに少しお時間がかかる場合もございます。
到着日指定等が遅れる場合は、メールかお電話を差し上げます。
ご了承ください。

【返却・キャンセルについて】
万が一破損汚損のある商品、不良品や注文と異なる商品をお届けした場合は、商品到着後1週間以内に、必ずご一報のうえご返送ください。この際の返送料は、当社が負担いたします。
返品期限は商品到着後1週間以内。
お客様のご都合による商品の交換や返品の場合は、送料をご負担していただきます。


商品情報

価格 ¥1,645(税込)
産地(最終加工地) 神埼
内容量 2食入り×5袋
サイズ/寸法/重量 一袋 めん100g×2、スープ38g×2
賞味期限 製造日から40日
贈答用包装 対応いたします。
配送形態 クール便
お届け日指定 注文の7日後から30日先まで指定できます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換、クレジットカード
送料 送料無料・及び送料込みの商品ご注文以外は、
配送料金は下記のとおりかかります(1梱包20kg以内)
※商品の組み合わせによっては、20kg以内であっても、1梱包分に収まらない場合がございます。その場合は、別途ご請求させていただきます。
※離島は、下記の金額に含みません(実費になります)。
① お届け先1ヶ所につき、商品合計10,000円(税込)以上で送料無料になります。
② 乾麺と生めんを同時にご注文された場合、同梱でよければクール便のみの料金をいただくことになります。発送前にメールで確認する場合もあります。
※クール便配送料(配送料金 + 330円)
 例)東京にお住まいのお客様が同時注文された場合の配送料金は
   770円 + 330円 = 1,100円(クール料金込み)

1,320円…北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島・沖縄
  660円…福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
  770円…その他の都府県
返品・キャンセル 万が一、破損汚損のある商品、不良品や注文と異なる商品をお届けした場合は、商品到着後1週間以内に、必ずご一報のうえご返送ください。この際の返送料は、当社が負担いたします。

返品期限は商品到着後1週間以内。
お客様のご都合による商品の交換や返品の場合は、送料をご負担していただきます。

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★★とっても簡単 生ラーメンの作り方(1人前)★★

①沸騰した約1リットルのお湯にめん1束をほぐして入れ、2・3分軽く沸騰させてください。
②スープを器に移し、熱湯(270cc)を注ぎます。
③出来上がったスープに、先に茹で上げためんをすくいあげ器にもれば出来上がり。
 ネギ、チャーシュー等を添えれば、即・屋台ラーメンの味があなたの食卓で味わえます。

賞味期限 製造日から40日
お届け日指定 注文の7日後から30日先まで指定できます。
配送形態 クール便

生産者のこだわり

先代伊之助さんの思いを伝える麺造りを・・・

この地神埼は、温暖な気候風土と麺造りに適した環境にあり、昔からそうめん作りが盛んに行われ、江戸末期には、神埼の中心を流れる城原川の上流では、小麦を挽く水車が何十基も並んでいたと伝えられています。
また、製麺業を営む工場は数十件あり、その当時の神埼そうめんは全国でも有数なそうめんの生産地でもありました。
このような 歴史の変遷を経てきた神埼そうめんですが、初代伊之助さんから伝授していただいた製法に深く感謝し、これからも伊之助さんの思いが伝わるような麺造りに邁進してまいりたいと思います。
また、永年にわたり、伊之助の製品をご愛顧いただきました皆様には、深く感謝申し上げますとともに、
今後とも末長くご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」九州でラーメンと言えばとんこつです!!

小さい頃から食べていたラーメンはとんこつで、お店に食べに行ってもやっぱりとんこつが一番!
このとんこつラーメンを夕食に出した所、いつもはのんびり食べる子供が、「おいしい♪」と言ってあっという間に食べてしまいました!!「おかわり♪」と言われ、私の分までほとんど食べられてしまいました…(-з-;) 
スープは、まろやかでコクがあり後味はあっさり。コシがある麺とスープがからんで、すっごく美味しく、ほんとにラーメン屋で食べてるラーメンって感じでした!!家でチャーシュー、ねぎ、ゆで卵などトッピングして食べました。自宅で昼食や夕食に、あと贈り物として贈られても大満足だと思います。

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¥1,645(税込)


※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 2食入り×5袋




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