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≪選べる3袋・5袋・10袋≫ 本格!生ちゃんぽん(スープ付)

佐賀県

¥1,080(税込)

(本体価格¥1,000 消費税¥80)


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内容量: 3袋 (6食分)

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ちゃんぽんって、こんなにおいしかったのですねッ!

ちゃんぽんは、九州のいたるところで食べられる一般的な料理です。でも、やっぱり本場は長崎、歴史があります。佐賀県は長崎県の隣りに位置しており、ちゃんぽん大好きの県でもあります。日常会話のなかでもよく、とりざたされ、どこどこのちゃんぽんはおいしいけどスープがどぎつい、とか、水っぽいとか、麺が伸びきっているとか様々な話題が出てきます。                                                          
お店でも家庭でも、ちゃんぽんに使う麺は茹でた状態の麺を使うのが一般的です。で、このような話題がベースとなり、伊之助は、ちゃんぽんの主役ともなるちゃんぽん麺を、生麺で家庭にそのまま届けたらどうだろうか?という発想がもとで商品化したのであります。                                                            
茹でた麺と、生麺を家庭で茹でた場合との違いを簡単に説明すると、茹でた麺は麺そのものの旨みや、もちりとした食感があまり残っていません。でも、生麺は、調理する前にゆで上げて即、調理することにより、麺に弾力があり、フワッとした口当たりで、香りや旨み、もちっとした食感がしっかりキープされた状態で調理できるのです。                                                            
生麺から作るちゃんぽんは本当に美味!今までのちゃんぽんの常識をくつがえしてくれます。

佐賀県産小麦粉を100%使いました

佐賀県産小麦粉を100%使いました

磨かれた職人技が光ります。

生ちゃんぽん麺は、佐賀県産小麦粉、チクゴイズミとニシノカオリのブレンドにより、おいしい麺が生まれます。                                                      
この2種のブレンドにより、麺に「りき」が生まれ、麺そのものに旨みが出てきます。                                                          
粉と粉との配合のバランスは繊細で、おいしい麺か美味しくない麺かの分かれ道となり、
これに、塩、水の配合率が加わってきます。これら一連の作業は、永年培われた経験と「カン」で進められという…まさに、職人技なのです。


トンコツベースの白濁スープは本格派!

ちゃんぽんスープには、しょうゆをベースにしたあっさり味と、トンコツをベースにした白濁スープがあり、どこの家庭でも好みにより味付けされています。                                                          
伊之助の生ちゃんぽんには、トンコツをベースに作られた白濁スープを添付しました。
“トンコツ独特の臭みもなく、クリーミーでしっかりしたコクがあり、しかも、野菜との相性がとても良い”                                                           
というお客様の声をたくさんいただいています。


上の写真ような形で包装・梱包いたします。

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万が一破損汚損のある商品、不良品や注文と異なる商品をお届けした場合は、商品到着後1週間以内に、必ずご一報のうえご返送ください。この際の返送料は、当社が負担いたします。
返品期限は商品到着後1週間以内。
お客様のご都合による商品の交換や返品の場合は、送料をご負担していただきます。


商品情報

価格 ¥1,080(税込)
アレルギー対象原材料 小麦
産地(最終加工地) 神埼
内容量 3袋 (6食分)
サイズ/寸法/重量 一袋 総重量:296g (めん110g×2)
賞味期限 製造日から40日
贈答用包装 対応いたします。
配送形態 クール便
お届け日指定 注文の7日後から30日先まで指定できます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 送料無料・及び送料込みの商品ご注文以外は、
配送料金は下記のとおりかかります(1梱包20kg以内)
※商品の組み合わせによっては、20kg以内であっても、1梱包分に収まらない場合がございます。その場合は、別途ご請求させていただきます。
※離島は、下記の金額に含みません(実費になります)。
① お届け先1ヶ所につき、商品合計10,000円(税込)以上で送料無料になります。
② 乾麺と生めんを同時にご注文された場合、同梱でよければクール便のみの料金をいただくことになります。発送前にメールで確認する場合もあります。
※クール便配送料(配送料金 + 216円)
 例)東京にお住まいのお客様が同時注文された場合の配送料金は
   690円 + 216円 = 906円(クール料金込み)

1,230円…北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島・沖縄
  690円…その他の都府県
返品・キャンセル 万が一、破損汚損のある商品、不良品や注文と異なる商品をお届けした場合は、商品到着後1週間以内に、必ずご一報のうえご返送ください。この際の返送料は、当社が負担いたします。

返品期限は商品到着後1週間以内。
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★★佐賀県産小麦使用!★★

チクゴイズミ・・・
 なめらかでもちもちした食感が
 特徴です。
ニシノカオリ・・・
 たんぱく質多含、しかも
 グルテンのリキが特徴です。

★★具材を活かすスープ!★★

とんこつ味をベースにまろやかで深みのあるスープです。

原材料の産地 めん:佐賀県産小麦粉100%
賞味期限 製造日から40日
お届け日指定 注文の7日後から30日先まで指定できます。
配送形態 クール便

生産者のこだわり

先代伊之助さんの思いを伝える麺造りを・・・

この地神埼は、温暖な気候風土と麺造りに適した環境にあり、昔からそうめん作りが盛んに行われ、江戸末期には、神埼の中心を流れる城原川の上流では、小麦を挽く水車が何十基も並んでいたと伝えられています。
また、製麺業を営む工場は数十件あり、その当時の神埼そうめんは全国でも有数なそうめんの生産地でもありました。
このような 歴史の変遷を経てきた神埼そうめんですが、初代伊之助さんから伝授していただいた製法に深く感謝し、これからも伊之助さんの思いが伝わるような麺造りに邁進してまいりたいと思います。
また、永年にわたり、伊之助の製品をご愛顧いただきました皆様には、深く感謝申し上げますとともに、
今後とも末長くご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。

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¥1,080(税込)

(本体価格¥1,000 消費税¥80)


※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 3袋 (6食分)




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