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柚子いかひびき~いかと天然だし無着色辛子明太子の和えもの~(1本,90g)

福岡県

¥648(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,298

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内容量: 柚子いかひびき 1本 90g

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●好評「いかひびき」の柚子味です
定番だからこそ本当に美味しいものを届けたい

味の丸屋の瓶詰め商品の中でも、定番人気ロングセラーの「いかひびき」。味の丸屋が本店をかまえる北九州市若松区。目の前に広がる海・響灘から「いかひびき」の名をつけました。
こちらは、いかひびきの”柚子味”です。柚子皮も一緒に漬け込み、柚子がふわっと香りさわやかな美味しさが楽しめます。

肉厚で甘みのある新鮮な紋甲いかと無着色辛子明太子の粒々・辛さとコクが調和したお薦めの逸品です。味の丸屋の無着色辛子明太子は低塩なので、よりいかの甘みを引き立たせてくれます。
そして、柚子の皮が香り高く、爽やかさをプラス。大人気の逸品です。
まずはそのままで、炊きたての白いご飯にのせて召し上がってください。

当店の無着色辛子明太子は、冷たい北の海で揚げられた助宗鱈の原卵の中でも極上のものを選び、味の丸屋秘伝の調味液にじっくり漬け込んだ逸品です。自然で美味しい無着色辛子明太子をお届けいたします。

すみずみまでしみわたる天然だしの旨みと唐辛子の奥深い辛み、とろけるような味わいとさらりとした口当たり、そして卵のぷちぷちとした歯ごたえ。助巣鱈の卵をダイレクトに頂く辛子明太子だからこそ、天然だしと減塩製法で自然の美味しさを最大限引き出しました。


●味の丸屋の辛子明太子は無着色、天然だしが決め手
 そして、1週間以上の長期漬け込み

風味豊かな枕崎産の鰹節と、一枚一枚丁寧に選出した北海道産の肉厚昆布。それらの素材でとった天然の"一番だし"に、キリリと澄み切った味わいを持つ清酒をたっぷり使った、味の丸屋特製「秘伝の調味液」。

そして、辛子明太子と言えばその"辛さ"。味の丸屋の辛子明太子で使用する唐辛子は、ただ辛いだけではありません。数ある唐辛子の中から、辛さの奥に甘みのある、味わい深い唐辛子を使用しております。

味の丸屋の明太子には"こく"がある。それは、それらの天然だしとたっぷりの清酒、そして唐辛子がおりなす、この独自調味液によるもの。その独自調味液に、季節・気候などその時の環境に最適な期間を見極め、1週間以上漬け込みます。濃厚な天然だしが粒のひとつひとつ、すみずみまでしみわたる。これら全て、味の丸屋が誇る匠の技です。



●塩分約2%台、創業以来低塩に取り組み続けて

~塩分約2%台を実現しました~
辛子明太子は、どれもしょっぱいものだと思われていませんか?
しょっぱさ、塩分のとりすぎが気になり、本当は好きなのになかなか・・というお声を耳にします。

味の丸屋は創業以来、日々低塩、減塩にも取り組み続け、現在では仕上がり段階で約2.1%という他社には真似できない、塩分比率を実現しております。旨み、コクを一切そこなわず、そして低塩だからこそ素材本来の美味しさを味わって頂けます。
塩分の気になるお客様、是非ともお試しください!!


お買い上げ頂いたお客様の声、ぞくぞくと頂いております!
感謝感激、ありがとうございます!!

★はじめて知り合いから送ってもらってたべたところ、今まで食べたことのないような食感で、粒がしっかりしていました。上品な味付けでいやみがなくおいしいです。家族あっという間に食べました。(30代・女性/会社員)

★健康に気をつけている知人から、丸屋さんの明太子は塩分が低いので食べやすく、化学調味料も使っていないので安心して食べられると聞いて、こちらに決めた。(50代・男性/会社員)

★口当たりがさらっとしていて、だしがきいていて、塩分もきつくないので大好き。私はいつも中辛ですが、辛さもマイルドで食べやすい。辛いのがとにかく好きな弟は、いつも特辛を頼んでいます。(30代・女性/会社員)

★小さな子供のファンも多く、絶対味の丸屋の明太しか食べません。遠方にいる娘と息子、孫から電話でそろそろ丸屋の明太がたべたいなあと催促の電話があります!(40代・女性/主婦)

★関東のお客様にいつも贈り物で送っているが、本当に喜んでもらえるので毎回送りがいがある。いろいろな明太子を食べてきたが丸屋の明太子が一番気に入ってくれた。(50代・男性/会社員)

★お中元、お歳暮は必ず味の丸屋の明太子を使っています。自分が自信を持って、美味しいからと薦められる明太子。(40代・男性/自営業)

商品情報

価格 ¥648(税込)
原材料名 柚子いかひびき: いか、すけとうだらの卵、柚子、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹節、昆布、醤油、醗酵調味料、還元水飴/酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
内容量 柚子いかひびき 1本 90g
賞味期限 出荷日より冷蔵12日間
贈答用包装 のしご希望のお客様は、ご注文時にその旨ご記入ください
配送形態 冷凍(クール便)
お届け日指定 ご注文後、4日後以降にお届けいたします
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 ・クレジットカード
・代金引換(配送業者にお支払い下さい。代引手数料は324円(税込み)です)
・銀行振り込み(入金確認後発送手配致します。振込手数料はお客様のご負担となります)
送料 北海道1980円、北東北1705円、南東北1518円、関東・信越・北陸・東海1298円、関西・中国・四国1166円、九州1056円、福岡県内869円、沖縄2178円(税・クール代込み)
※配送業者は佐川急便です。(一部例外あり)
※一部送料込の商品がございます。
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福岡ブランド.com大賞 最優秀人気商品賞受賞

輝きんしゃい!福岡ブランドドットコム大賞

福岡の人がおすすめする福岡のいいもの. 2011年2月 最優秀人気商品賞を頂きました!

北九州「食」のブランド認定

特徴のある産品を北九州食のブランド「百万の息吹」として認定

北九州を代表する産品として選ばれました!

◇商品についての注意事項◇

●生もののため、お届け後は冷凍、または冷蔵保存の上、お早くお召し上がりください。
●冷蔵保存の目安は12日です。(夏場は10日くらい)長期保存には冷凍庫をご利用ください。
●冷凍保存でも、味・品質は変わりありませんのでご安心ください。

賞味期限 出荷日より冷蔵12日間
お届け日指定 ご注文後、4日後以降にお届けいたします
配送形態 冷凍(クール便)

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