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天然だし無着色辛子明太子 330g箱入、いかひびき、柚子いかひびき詰合せ※贈答箱 【漬魚・魚加工品】

福岡県

¥4,860(税込)

(本体価格¥4,500 消費税¥360)



内容量:  辛子明太子330g、いかひびき90g 1本、いかひびき柚子90g 1本

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●天然のだしとりからはじまる 「味の丸屋」独自製法
化学調味料不使用で安心、そして何より美味であること

◎北の冷たいアラスカ・ベーリング海で引き揚げた新鮮なスケソウダラの真子
◎鹿児島 枕崎の香り高い鰹節
◎北海道 道南の肉厚昆布
◎九州産 塩角のないまろやかできめ細かい平釜塩

新鮮なスケソウダラの真子を当店秘伝の特製調味液にじっくり漬け込んだ自慢の品です。
出来るだけ自然で美味しい明太子をお届けする為に、化学調味料は使わず、自然の旨みを最大限に引き出しました。
早くから無着色にこだわり、それ以外の添加物も極限までおさえています。

風味豊かな鰹節と、一枚一枚丁寧に厳選された昆布で取った一番だしに、キリリと澄み切った味わいを持つ清酒で仕上げた、それれが味の丸屋特製の調味液です。
枕崎の鰹節と北海道の昆布で、だしから自社工場でとるのが味の丸屋の方針。
手間とコストはかかりますが、安心でまろやさしい味を味わっていただくためには必須です。

そして、この粒々感。自然の粒々の食感が食欲をそそります。
だしの旨みでとろけるような味わいと一緒に、ぷちぷちとした舌触りが絶妙。
粒をたてるための添加物や過剰な量の塩ではなく、あくまでもいい塩梅の塩加減のみで自然な粒感を出せているのは、味の丸屋の職人だからこそです。
塩分はできるだけ控えめに、塩分約2.1%を実現。
しょっぱい明太子、化学調味料で味付けされた画一的な味の明太子とは一線を画しています。


辛さだけでなく甘味のある唐辛子をベースにして、コクのある旨味と豊かな風味がかもしだす深い味わいをお楽しみいただけます。




●定番だからこそ、質の高い逸品を
いかひびき瓶詰め、いかひびき柚子味瓶詰め

味の丸屋、大人気商品です。
無着色辛子明太子に、新鮮な生いかを合わせました。
明太子のぷちぷちと、生いかのしこしこねっとりした食感は相性抜群です。
ぴりりと辛い唐辛子に、生いかの甘み、絶妙なバランスで組み合わせた味の丸屋定番の逸品です。
定番の品だからこそ、上質で本当に美味しいものを。

こちらのセットは、さわやかな香りと風味が人気の柚子いかひびきも一緒にお詰めいたします。
大分県産の新鮮な柚子を、皮も一緒につけこみました。
柚子皮と一緒に召し上がっていただくとさらに美味しさが


●のしの対応承ります、贈り物に是非ご利用ください

・内容量は重さで計算いたしますので、真子の大きさにより腹数(本数)が多少変わる場合がございます。
・生もののため、お届け後、冷蔵または冷凍保存の上、お早くお召し上がりください。
 冷蔵保存の目安は12日です。(夏場は10日くらい)長期保存には冷凍庫をご利用ください。
・のしをご希望のお客様は注文時の備考欄に「のし希望」とご記入ください。
 例)のし希望 「お中元」、「夏のご挨拶」など

商品情報

価格 ¥4,860(税込)
原材料名 無着色辛子明太子:すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹、昆布、還元水飴/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
※アレルギー物質25品目(特定原材料7品目と準ずる18品目)を含みません

いかひびき: いか、すけとうだらの卵、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹節、昆布、醤油、醗酵調味料、還元水飴/酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)


柚子いかひびき: いか、すけとうだらの卵、柚子、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹節、昆布、醤油、醗酵調味料、還元水飴/酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量 辛子明太子330g、いかひびき90g 1本、いかひびき柚子90g 1本
贈答用包装 のしをご希望のお客様は注文時の備考欄に「のし希望」とご記入ください。
配送形態 冷凍(クール便)
お届け日指定 ご注文後おおよそ4日後以降に発送いたします
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 北海道1728円、東北1242円、関東・信越・北陸1134円、中部1080円、関西・中国・四国972円、九州864円、福岡県内648円、沖縄1620円(税・クール代込み)
※配送業者は佐川急便です。(一部例外あり)
※一部送料込の商品がございます。
返品・キャンセル 1、商品の性質上、お客様のご都合による返品はお受け致しかねます。2、商品の発送には細心の注意を払っておりますが、輸送中の商品の破損、またはご注文の商品と異なる商品が届いた等、万が一、ご迷惑をおかけすることがございましたらすぐにご連絡ください。3日以内であれば良品をお送りし、交換させていただきます。(送料弊社負担)

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辛さを4段階からお選びいただけます 甘口→中辛→辛口→特辛

秘伝の唐辛子特製たれ、お好きな辛さをお選びください

こちらの商品は、買い物かごに入れたあとに、辛さをお選びいただけます。
味の丸屋の唐辛子は、ただ辛いだけではありません。
厳選に厳選を重ね、辛さの奥に甘みのある、味わい深い唐辛子を選んで使用しております。
明太子そのものはもちろん、この唐辛子たれのファンが多いのも丸屋の特徴です。

塩分約2.4%を実現
創業以来、低塩に取り組み続けている味の丸屋だからこそ

辛子明太子は、しょっぱいものだと思われていませんか?
しょっぱさ、塩分のとりすぎが気になり、本当は好きなのになかなか・・というお声を耳にします。
味の丸屋は、創業以来、日々低塩、減塩にも取り組み続け、現在では仕上がり段階で約2.1%という他社には真似できない、塩分比率を実現しております。
旨み、コクを一切そこなわず、そして低塩だからこそ素材本来の美味しさを味わって頂けます。
塩分の気になるお客様、是非ともお試しください。

賞味期限 冷蔵12日間
お届け日指定 ご注文後おおよそ4日後以降に発送いたします
配送形態 冷凍(クール便)

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」こだわりの豪華セット

味の丸屋さんの「無着色辛子明太子 300g箱入り いか瓶詰め、いか柚子瓶詰め」は、鰹と昆布のしっかりとしたお出汁と、清酒の爽やかな風味が調和した、とても上品な風味が特徴の明太子です。塩分は控えめに使用し、唐辛子は辛さの中にも甘さを感じさせるなど、製法・素材すべてにこだわりを感じさせてくれます。辛さに関しては個人差があるかと思いますが、ジリジリと舌が痺れるような刺激的な辛さではなく、辛さ・甘さ・コクが絶妙な風味を醸しています。化学調味料と着色料を使わずに仕上げたこだわりの品です。今回、人気のいか瓶詰めといか柚子瓶詰めがセットになった『特選セット』としてご案内します。味・量ともにご満足いただけると思います!

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