TBSテレビ「坂上＆指原のつぶれない店」で紹介
四万十で収穫される幻のにんじん芋でつくられた「ひがしやま。」。 芋の甘さと香りを残しつつ、バターの香ばしさも広がります。
「もっちり食感」で着色料一切なしの鮮やかなオレンジ色
ひがしやまが目指す食感は「もっちり感」。
使用するにんじん芋ペーストは毎回水分の保有量が異なります。 そこで、理想の食感を生みだすためにまずは水分の調整を行います。 焼きの作業もペーストごとにテストを行い、納得ができた後で本番に移ります。 この手間ひまが、ひがしやまこだわりのもっちりとした食感を生み出します。
鮮やかなオレンジ色はにんじん芋本来の色。
着色料や添加物は一切使用していません。
開発の原点は高知県で古くから親しまれているおやつ
名前の由来は、昔から高知県でつくられる干し芋「東山」。
その東山の形を模して、より幅広い世代に親しみやすいようにとスイートポテト風の作りかたで開発されたスイーツがこの「ひがしやま」です。
原料の「にんじん芋」は外皮が赤く、身が黄金色をしていることがその名前の由来。
ねっとりとした濃厚な甘味があるお芋です。
しまんと地栗工場でつくっています
ひがしやま。は「しまんと地栗工場」でひとつひとつ丁寧に製造しています。
四万十川の中流域の山の上からお届けいたします。
商品情報
| 価格 | ￥880(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | さつまいもペースト（さつまいも（高知県産）、砂糖）、白餡、バター(乳成分を含む)、鶏卵、ごま ※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。 |
| 産地(最終加工地) | 製造者：株式会社四万十ドラマ（おちゃくりcafé） |
| 内容量 | 4個 |
| 賞味期限 | 発送時30日以上のものをお送りいたします。 |
| 配送形態 | 常温便 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 下記のお支払い方法をご利用になれます。詳細は、送料とお支払い方法についてのページをご覧ください。 ／ ・郵便振替（前払い）：ご入金確認後、商品を発送させていただきます。 ／ ・銀行振込（前払い）：ご入金確認後、商品を発送させていただきます。 ／ ・代金引換：商品お届けの際に商品代金をお支払ください。（代金引換手数料がかかります。） ／ ・クレジットカード ：VISA,MASTER,JCB,DC,AMEXのカードがご利用可能です。 |
| 送料 | 北海道・沖縄 1500円 本州・九州 800円 四国 500円 ※クール便（冷凍・冷蔵）はプラス250円 |
| 返品・キャンセル | 不良品ではない商品で、お客様が返品をご希望される場合は、商品到着後7日以内に弊社までご返送ください。 送料はお客様でご負担願います。 但し、下記の場合には返品はお受けできません。 ・ご使用になられた商品 ・お客様のもとで傷、損傷が生じた商品 ・お客様のもとで加工、等を施された商品 ・納品時の商品ラベルをなくされた商品 |
地元新聞社社員の「ココがすごい！」贅沢な、お芋のスイーツです
高知県の四万十川流域界隈で収穫される、幻のにんじん芋でつくられた「ひがしやま。」は、昔から高知県でつくられている干し芋「東山」をイメージして、スイートポテト風に仕上げたスイーツです。
鮮やかなオレンジ色はにんじん芋本来の色で着色料や添加物は一切使用していません。
もっちりとした食感に、濃厚な甘みのにんじん芋とバターの風味が合わさって、贅沢な気分が味わえます。
ティータイムのお供に、ぜひご賞味ください。
高知新聞社和田 尚子