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四万十ポーク農場直営店 【デュロックファーム】(加工直売所)


所在地

高知県高岡郡四万十町東大奈路331-151


特定商取引法に基づく表記

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「ブランド豚・四万十ポーク」を農場直営店からお届け!デュロックファーム加工直売所

デュロックファームとは?高知県内では唯一【生産・加工・販売】を行っている会社です。四万十ポークの魅力を全国にアピールしていきたいと日々頑張っています。四万十町にある農場直営店は、週末になると県内外からもお買い求めに来て下さるほどの人気です。『わざわざ買いに来る意味がある!』とおっしゃって下さるお客様もいらっしゃいます。この機会にぜひ【四万十ポーク・デュロックファーム】のお肉・加工品をお買い求めください!


こだわりの美味しい豚肉をお客様へ

【原料にこだわった餌】
おいしさを決めるのは品種より餌。なので養豚場ごとに豚肉の味が違います。その一番の理由は「飼料」です。餌の良し悪しが豚肉のおいしさに影響するからこそデュロックファームでは五感に沿った味わいを研究し、原料にこだわり個性際立つ味わいを追及しています。敷地内に設けたキッチンで配合するリキッドフィードシステムも導入しており、液状飼料の為食欲の落ちる夏でも豚たちはモリモリ食べてくれます。理想の食味を目指し栄養バランスを考え米類、麦類、芋類、大豆をを独自配合
【約30日長い肥育期間】
一般的な豚は生まれてから約180日で出荷していますが、当農場は約210日で出荷しています。約30日長く肥育する成長過程で、毎日きめ細かく豚の体調を管理しその日に一番ベストな餌の配合や量を変えて旨みや甘みを作りあげています。だから肉の旨みと上品な脂の甘みが際立ちます。ほどよくサシが入り赤肉が柔らかく、きめ細やかな食感を実現しています。
新鮮・安心・安全をお約束します。また、一般的に豚肉が最も美味しいのは5日目前後と言われています。店頭で扱うのは、農場出荷から5日前後。こだわり抜いたフレッシュポークは格別の美味しさです。


産地直送・美味しさだけでなく【安心・安全】もお届けします。

2016年4月、高知県四万十町に高知県の養豚農家では初めて自社での食肉加工工場を開業。豚肉を加工・販売することによって地元の雇用を増やしたい・若者の働く場所を確保したいという思いもあり加工直売所を設立しました。
その加工施設は、衛生管理を徹底した最新鋭の設備で、精肉加工はもちろんハムやソーセージ、パテなども製造しています。
また、加工場とともに直売所も併設しており、工場で製造している加工品はもちろん、毎日新鮮な豚肉をお客様に販売しています。週末には町外・県外から多くのお客様にお越しいただいています。


直売所にはBBQ場も併設しております。

四万十町にある直売所には、手ぶらで来て頂いてもBBQ♪ができる施設も併設しております。豚肉でのBBQは珍しいと多くのお客様にご利用頂いております。地元の方が多くご利用いただいておりますが、町外の方で特に多いのが、バイクのツーリング途中に寄って頂けるお客様です。「何も持たずにBBQ出来るって良いよね」などのご意見もいただいております。また、旅行途中の方や、バスツアーのお客様も多数ご利用頂いております。事前のご予約プランもご用意しております。
四万十川まで車で約20分の途中にある弊社、加工直売所に「遊びに・食べに♪」ぜひお立ち寄りください。
また、高知市内にある直営飲食店「豚バル・デュロック」では、四万十ポークを満喫できるメニューを多数取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。ひろめ市場店で目の前の大きな鉄板で焼いてくれる「エアーズロック・ロースステーキ350g」は必見!!新しいひろめ名物になる予感♪


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四万十ポーク農場直営店 【デュロックファーム】(加工直売所)
四万十ポーク農場直営店 【デュロックファーム】(加工直売所)

四万十ポーク・デュロックファームとは?

1972年設立

四万十町(旧窪川)で、デュロック種(会社の名前の由来にもなった)の肥育・生産をはじめ、現在では、三元豚(WLD)を年間約13000頭を出荷している、高知県内ではトップクラスの農場です。
県内で唯一(生産・加工・販売)を行っている会社で、お客様に、”安心・安全・新鮮”な豚肉をご提供させて頂いております。

五感に沿った味わいを研究し、餌にこだわり個性際立つ味わいを追求!

こだわりのエサ

日本最後の清流四万十川といわれるほど、
自然豊かでおいしい空気とおいしい水に囲まれた環境の中で、
エサにも栄養バランスを考えた米類、麦類、芋類、大豆を独自配合し育てています。
(高知県名菓の「芋けんぴ」も食べてます。)
約180日という肥育期間中、成長段階によってきめ細かく量と配合を変えて、
体調管理もしっかり。

おいしく栄養豊富なエサで食欲の落ちる夏でも、元気モリモリです!

新鮮な生の状態でお届け!加工後すぐ出荷するのでフレッシュ。

しっかりとしたルートで、安心安全をお約束します。価格もお安く!

農場⇒食肉センター⇒自社加工場⇒食卓

一般的に豚肉が最も美味しいのは5日目前後と言われています。
店頭で扱うのは、農場出荷から5日前後。
こだわり抜いたフレッシュポークは格別の美味しさです。
お手元に一番おいしくジューシーなお肉をお届けします!
また、流通過程に他業者が入らないため価格も安く!

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」最高級の豚肉

デュロックファームは、県内トップクラス規模の農場で、県内唯一、生産・加工・販売をしているお店です。四万十ポークは、高知県西部「四万十町」で育てられた豚肉で新鮮な豚肉の甘みと旨み、柔らかさ、どれをとっても最高級品です。

販売所(実店舗)には買ったお肉をその場で焼いて食べられるBBQ場も隣接しており、「四万十町中央IC」から西へ車で約2分。高知県西部へ行くメイン道路沿いにあるので高知に来られる際は、ぜひ食べに行っていただきたいです。

私家は親子そろって四万十ポークの大ファンで、市町村またいでわざわざ、四万十町まで四万十ポークを買いに行くほどです。(笑)デュロックファームは、生産から販売まで他業者が入っていないので市場価格よりも安く、安心しておいしいお肉が食べられます。

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…休業日

店舗営業時間のお知らせ
直売所・AM10:00~PM6:00
BBQ場・AM11:00~PM6:00(LO、PM5:30)
定休日は毎週水曜日


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高知県高岡郡四万十町東大奈路331-151


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特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 農事組合法人四国デュロックファーム
代表者 佐竹 宣昭
所在地 〒786-0027 高知県高岡郡四万十町東大奈路331-151
電話番号 0880-22-4129
メールアドレス
商品代金以外の費用 代引き手数料
¥324(購入金額が10,000円の場合)
¥432(購入金額が10,000~30,000円の場合)
¥648(購入金額が30,000~100,000円の場合)
¥1.080(購入金額が100,000~300,000の場合)
支払方法 ・現金代引き
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支払期限 ・銀行振込
ご注文日から7日以内にお振込みください。お振込みが確認できない場合は、誠に勝手ながらキャンセル処理をさせていただきます。

・クレジットカード即日

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営業時間 直売所 10:00~18:00 BBQ場 11:00~18:00(ラストオーダー17:30)
定休日 水曜日・年末年始
FAX番号 0880-22-4130
URL https://www.47club.jp/40M-000086oaj
送料 ¥2,152
北海道

¥1,834
青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島

¥1,639
茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨、新潟、長野

¥1,542
富山、石川、福井、静岡、愛知、三重、岐阜

¥1,445
大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫、岡山、広島、山口、鳥取、島根

¥1,348
香川、徳島、愛媛、高知

¥1,445
福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

¥2,044
沖縄

※新鮮な精肉を味わっていただきたいので、出荷はクール冷蔵便。
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