外観はピカピカではありませんが安全安心度は一番！「内袋も柔らかく、ほどよい酸味のとろける甘さが自慢ながです」。土佐小夏を一個一個、袋で包み育て、木なり完熟で収穫、採りたての「酸味甘味の濃いお味」「香り」「風味」、気温がだんだんと高くなり汗ばむ季節、爽やかな甘さと香りが、心と体を心地良くしてくれる「元気の源」、当園オリジナル・小夏です。
安心安全度はピカイチです。
疲労回復に良いクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンＣ，抗ガン作用のあるペクチンおよびβークリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるビタミンＰが豊富に含まれてます。特に小夏の白い甘皮の部分にペクチンとヘスぺりジンが多く含まれ、小夏は最も効率的にかつ、美味しく機能性成分を摂取できるおすすめの一品です。
一個一個に袋がけ。
病害虫や鳥、そして寒さに負けんように、袋に包みます。これ結構大変な作業ながです。小夏の小さなトゲで手が傷だらけになりながら、淡々と作業していく、毎日毎日続くがです。これもハウスにはせず、お日様をたっぷりと浴びた自然栽培で、栄養価の高い「自然の美味しさを味わってもらいたい」からです。
この作業は大勢の人でコツコツと続ける地道な作業です、それぞれの人が袋かけしている場所を見失いよう、番号札を付けてます。「あれ何処やったろう？」が無いように、かけ忘れが無いようにと頑張ってます！
【四国最南西の大月町】太平洋のすぐ側で作っています。
前の海では１０００種類を超える魚たちが住んでいて、毎日、漁師さん達の本格的な漁業から魚釣り・スキュウバダイビング・で賑わっています。こんな海の恵み豊富な所で農業ができるのも私たちは幸せ！そして畑全体に、まんべんなくお日様が降り注ぐ、波の音が聞こえる畑です。なんといっても朝から晩までしっかりとお日様が降り注ぎ、あったかいのが自慢ながです。特に越冬完熟の小夏はこんな所が適地ながです。
有機ＪＡＳ専門農場の畑だから安心。
周囲の畑から隔離して外的な接触を抑え安全安心を担保してます。（写真はイメージです。）
栽培するには危険を伴うんです、畑にはムカデやスズメバチ、アシナガバチ、まむしがいっぱいで注意して管理、収穫してます。殺虫剤を使ってないので特に野生の虫など生き物との共生が課題ながです、【命がけの栽培】すべては皆の健康と安心安全のため、頑張ります！今日もまた「キャーー」ムカデが・・・と言う声が畑に響きます。
商品情報
| 価格 | ￥3,500(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 「有機JASマークは安全安心の証」 農林水産省の登録認定機関による厳しい審査で認められた事業者のみが 有機JASマークを貼ることができます。 化学農薬や化学肥料に頼らず自然の力を活かして生産した、こだわりの オーガニック小夏です。 |
| 産地(最終加工地) | コーラルフルーツ農場（高知県幡多郡大月町） |
| 内容量 | （１2～２8個入り）３kg |
| サイズ/寸法/重量 | 80サイズ/37.0x27.0x11.5㎝/内容量３kg入り |
| 販売期間・販売数 | 4月30日～6月10日 |
| 賞味期限 | なるべく早めにお召し上がりください。保存は冷蔵庫で保存して下さい。 |
| 配送形態 | ゆうパック・ヤマト運輸の通常配送です。 |
| お届け日指定 | ご注文日より４日以降のご指定できます。 |
| 宅配業者 | ゆうパック（日本郵便） |
| お支払い方法 | ・代金引換 ・銀行振込 ・クレジットカード ,前払い |
| 送料 | 送料込または送料無料、一部地域（北海道・沖縄・離島）への配送は別途700円頂いております。 |
| 返品・キャンセル | ●返品・交換について 原則として、お客様の都合による返品・交換は、お受けできませんが、不良品・ご不満に関しては誠意をもって対応させて頂きます。ご注文頂いた商品と異なる場合、また、商品引き渡し時点において、商品不良、破損品であると当園が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望のお客様は、商品到着後３日以内にご連絡下さい。 |
有機JASとは、有機食品の検査認証制度 有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。 農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。
黄色い外皮を、リンゴをむくように薄くむいてください。そして白い部分（甘皮）も一緒にお召し上がり頂けます。中心部に種子や酸味のある部分が集まっていますので、気になる方は中心部を残し、カットしてお皿に盛りつけ、お好みに応じて自然塩をパラッとふりかけます。そのままお召し上がり頂いてもよろしいですが、ラップを上にかぶせ、５分ほど寝かすとまろやかな食味となります。また、冷蔵庫で１０分ほど冷やすと更に気持ちよいお味となります。