土佐特産の備長炭で、丁寧にじっくり焙煎したこだわりの炭火焼コーヒーです。
これぞ！土佐備長炭★
備長炭とは、主に西日本の太平洋沿岸に生育している馬目樫(ウバメガシ)を原木とした炭で、白炭と言われます。
１３００度近い温度で焼かれた備長炭は、質量が重く硬質で、火持ちが良く、煙が少ないのが特徴です。
備長炭を使って料理をすると、他の炭で料理をするのと違って強い遠赤外線でじっくり食材に火が通ります。煙などの不要な雑味が付着しないため、食材そのものの味を引き出され、高級炭として用いられています。
備長炭は江戸時代、紀州で開発されたと言われています。
今までになかった高性能な木炭として人気を博し、日本全国に流通し、現在では、紀州備長炭、日向備長炭(宮崎)、土佐備長炭(高知)がブランド備長炭として知られるようになりました。
当店オリジナルの包装紙を使用しています。
商品情報
| 価格 | ￥2,660(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | コーヒー豆 （生豆生産国：ブラジル、コロンビア他） |
| 内容量 | ドリップパック１杯分(8g) x 24袋 |
| 贈答用包装 | 贈答用包装、熨斗「上書き・下書き」対応。ご希望の方は、備考欄にご記入下さい。 |
| 配送形態 | 常温 ご注文・入金確認より1～3日以内に発送。 |
| お届け日指定 | 日付指定も承ります。（注文日（17時以降は翌日扱い）より2日以降で指定可能） |
| 宅配業者 | 佐川急便（5つの時間帯） |
| お支払い方法 | 代金引換,クレジットカード |
| 送料 | 送料込み |
| 返品・キャンセル | （返品について） お客様のご都合による返品交換はお受けできません。ただし、ご注文内容と異なる場合、あるいは商品に不備があった場合は、到着後７日以内にご連絡の上、代金引き換えにて御返送ください。 （キャンセルについて） 商品発送後のキャンセルはできません。キャンセルされる場合は 事前にメールまたはお電話にてご連絡ください。発送前に限りキャンセル処理させていただきます。 |
| 備考 | 通常のご注文では領収書を発行しておりません。【領収書の発行が必要なお客様】は、お手数ですが、その旨を注文時の『備考欄』にご記入下さい。 |
4.0
ドリップパックでお手軽に！
「土佐備長炭焙煎珈琲を飲んだことがない」という方は、まずはお手軽なドリップパックでお試しください。