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愛媛県
えひめ技あり逸品堂

秘伝技あり鱧の一夜干し 梅&燻製風味セット【シーフードセンター八幡浜】

商品番号:7182675476686

通常価格 3,000円
通常価格 3,000円 セール価格 3,000円
(税込)
27ポイント(1倍)
販売期間外

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秘伝技あり鱧の一夜干し 梅&燻製風味セット【シーフードセンター八幡浜】

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アルコール有無

産地(最終加工地)

八幡浜市新田1585-6 【シーフードセンター八幡浜】

内容量

愛媛県産 鱧 梅風味100g 燻製風味100g

サイズ/寸法/重量

24㎝×18㎝×4.5㎝ 220g

賞味期限

冷凍保管で6か月

贈答用包装

外のし対応 簡易ギフト包装対応 希望の方は備考欄にご入力下さい。

配送形態

冷凍

原材料名

燻製風味  鱧 くん液 食塩梅風味  鱧 食塩 梅シーズニング:(デキストリン、食塩、乾燥梅肉、砂糖、たん白加水分解物、昆布エキスパウダー)調味料:(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸Ca

新鮮な鱧を秘伝の技で骨なしフィーレに

【ご注意】 鱧不漁により入荷時期未定の為注文を一時中止とさせていただきます。
商品を入荷しましたらできるだけ早くお知らせ致します。

旨味を凝縮させた一夜干しを開発しました。梅風味と燻製風味、2種類の味付けをセットでお届けします。
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四国随一の規模を誇る八幡浜魚市場で水揚げされたばかりの鱧を加工します

八幡浜魚市場に隣接する水産加工施設”シーフードセンター八幡浜”では、水揚げされたばかりの鱧を素早く加工することができます。
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秘伝の技

鱧(ハモ)は無数の骨があり、これまで骨切りという手法でないと食べられないとされていました。その鱧を特殊な技法を用いて”骨がない身を楽しめる鱧”に仕上げました。
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美味しくお召し上がりいただくために

形が崩れないように、先ず身から焼く!
そのわけは、生命力の強い鱧は皮に上質なコラーゲンが豊富なため、皮目から焼くと身が縮んで形が崩れることがあるからです。
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真空パックにしてお届け

真空パックにして冷凍でお届けします賞味期限は冷凍で6か月  7営業日以降のご都合のいい受け取り日時をご指定下さい。

八幡浜は四国の西の玄関口

三方を山に囲まれ、西は典型的なリアス式海岸の入り江となっている八幡浜は「四国の西の玄関口」と呼ばれ、港湾都市としても重要な役目を担っています。西日本有数の魚市場に揚がる魚と、それを原料とする水産加工品、商業、工業のあらゆる品々が地域産業に活力を生み出しています。
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営業日カレンダー


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●クール便と 常温便との混載は出来ません
●クール便【冷蔵・冷凍】は送料約330円付加いたします
●いくつ注文していただいても追加料金はいただきません
-----------  
<常温便-クール便>    
北海道 1,580円―1,910円
沖縄  1,740円―2,060円
東北  1,280円-1,600円
関東・信越 1,120円―1,450円
中部・北陸・九州 1,050円-1,370円
関西・中国・四国  960円―1,260円

-----------  

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文から1週間程度。
ただし商品によっては、不漁時や天候次第で
異なる場合もあります。
【料苑たる井】いもたきは8月下旬発送開始になります。

店舗名

えひめ技あり逸品堂

店長

野依伸彦

企業名

えひめ技あり鱧プロジェクト実行委員会

代表者名

野依伸彦

営業時間

10:00~17:00

定休日

土曜日・日曜日・祝日・GW・お盆・年末年始など

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。
たたし、注文いただいた商品と異なる場合や商品お引渡し時点で商品不良が認められた場合、返品・交換に応じます。
交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ございませんが、商品到着後、営業日2日以内にお申し出ください。

なし

通常価格 3,000円
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