全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB(よんななクラブ)

五色そうめん株式会社森川


メディアで紹介

所在地

愛媛県東温市 南方2283-1


特定商取引法に基づく表記

この店舗にお問い合わせ


この店舗をお気に入りに登録する



愛された郷土の美味

 昔から五色そうめんを愛した文人墨客は数知れません。近松門左衛門もその一人。親交のあった松山の豪商より贈られた五色そうめんを「味はいうまでもなく、その美しい姿はまるで暗く冷たい冬の日に輝きながら、舞い踊っている陽炎のよう」と賞しています。
 正岡子規は「文月のものよ五色の糸そうめん」という句を残し、門下の長塚節も、道後温泉へ来遊の際に食したことを日記に書きとめています。そして今ななお、松山を訪れる各界の著名人たちに、郷土の美味として食され愛されています。


「そうめん伝統の製法を最新の設備で」

 精選された小麦粉を使用し、時間をかけて、低温熟成させて、じっくりと乾燥してつくりあげる五色そうめん。その命はこしの強さにあります。五色そうめんならではの強いこしと滑らかなくちざわりの秘密は長年続けられてきた色麺の製法です。
 梅肉や抹茶を練りこむ手延そうめんの製法は難しく、長年の研究で麺のこしを強くする製法を築き上げました。
 麺づくりは、その日の気温や湿度により塩水温度や加水率が変化するといわれています。当社では、伝統の製法を守りながら、最新の設備で、最適の環境のもと風味豊かな美味を創つくり出しているのです。


寛永年間創業灼三百七十年の歴史に支えられて

 創業者は、寛永12年(1635年)、松平定行の松山赴任に従って移り住んだ長門屋市兵衛。
 五色のアイディアは享保7年(1722年)、八代目市左衛門の娘が椿神社への参拝の折、美しい五色の糸が下駄に絡みついたのを見て、父親に「そうめんに五色の色をつけてみては?」と進言したのがきっかけです。
 その彩は評判になり、参勤交代の際に献上、好評を博しました。朝廷でも「美麗五色は唐糸の如く美し」と賞賛され、一躍全国的に知られるようになったのです。

Yahoo!ブックマークに登録 Check
五色そうめん株式会社森川

日本ギフト大賞2017「愛媛賞」を受賞しました

五色そうめん株式会社森川は、日本ギフト大賞選考委員会主催の「日本ギフト大賞2017」において「愛媛賞」を受賞いたしました。

1送付先につき、商品代金(税込)が5,400円以上の場合送料無料(クール送料も無料)です)

老舗としての本分を貫き社会のお役に立つ ~日本のよき食文化を通して 心豊かな生活を提供したい~

 混迷の時代といわれますが、いつの世も変わらないものの一つは人間の健康です。そして食は、知育・徳育・体育の基礎となるものです。
 弊社は日本の伝統食文化を大切にし、瀬戸内・四国・松山の食文化をお届けすることで社会のお役に立ってまいります。

五色の歴史

 寛永寛永年間創業以来、雅の城下町、四国松山に伝統の風味を伝えて約三百七十年。
 当社は、その老舗としての信頼を礎に、ふるさと愛媛の食品産業の一翼を担ってきました。 私たちは、これからもいつの時代にも愛されてやまない日本を味を大切に育てていきます。

お召し上がり方

 そのままでも十分楽しめる五色そうめんですが、ひと手間加えることで、別の美味しさをご堪能いただけるレシピのご紹介です。

【ゆずそうめんサラダ】

材料<4人分>
ゆずそうめん 2束(200g)
オクラ 4本…小口切り
レタス 1/4玉…一口大にちぎる
貝割れ大根 1/2パック…長さ半分に切る
ミニトマト 4個…4等分に切る
*季節の野菜をお好みで使って下さい*

~和風ジュレ~
だし汁 3/4カップ
薄口しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1と1/2
炒りごま 大さじ1…軽くすっておく
粉ゼラチン 1袋(5g)

作り方
1. ゆずそうめんはかために茹で、水洗いして水気をきる。
2. 器に野菜とゆずそうめんを盛り付け、ジュレをかける。

~和風ジュレを作る~
1. 鍋に入れただし汁に水でふやかしたゼラチンを入れ、
  弱火で(沸騰させないように)とかす。
2. 1.のゼラチンがとけたら、しょうゆ、みりん、炒りごまを
  加えて混ぜ合わせる。
3. 器に入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

【メニュー開発】
愛媛県特定健康指導機関株式会社ヘルシープラネット様

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」お世話になった      あの方へ…

 五色が織りなす自然の美しさと、優雅な雅の味わい。お中元、お歳暮に「五色の味」をどうぞ。

売れ筋商品ランキング

1026.坂の上の雲(R) 五色の糸そうめん『木箱入り』 
第1位

1026.坂の上の雲(R) 五色の糸そうめん『木箱入り』 

¥3,240 (税込)

司馬遼太郎記念財団認証商品「坂の上の雲」 五色の糸そうめん 彩りが進化した伝統のそうめんをひとときの癒しとしてご賞味ください。

五色そうめん株式会社森川

色とりどりの色束・五色入り★手延五色そうめん
第2位

色とりどりの色束・五色入り★手延五色そうめん

¥497 (税込)

【お中元】厳選した小麦粉に、黄色は卵黄、緑色は抹茶、赤色は梅肉、茶色はそば粉の自然素材を使用し、手延べで作ったそうめんです。のどごしの良さと五色の彩りをご賞味ください。

五色そうめん株式会社森川

3217.瀬戸内 鯛飯・蛸飯セット(各1セット)
第3位

3217.瀬戸内 鯛飯・蛸飯セット(各1セット)

¥3,240 (税込)

瀬戸内でとれた天然鯛・地物の蛸を使用。炊き上がりもやわらかく、また牛蒡の風味がより一層旨みを引き立てます。

五色そうめん株式会社森川

3220.瀬戸内 鯛飯・蛸飯セット(各2セット)
第4位

3220.瀬戸内 鯛飯・蛸飯セット(各2セット)

¥5,400 (税込)

瀬戸内でとれた天然鯛・地物の蛸を使用。炊き上がりもやわらかく、また牛蒡の風味がより一層旨みを引き立てます。

五色そうめん株式会社森川

手延バリィさんのおそうめん BR-1
第5位

手延バリィさんのおそうめん BR-1

¥594 (税込)

全国ゆるきゃらグランプリNo.1にかがやいたバリィさんをパッケージに。麺は手延白そうめんと手延伊予柑そうめんを混ぜ合わせた愛媛らしい風味です。

五色そうめん株式会社森川

レビュー

レビューを書く

レビューを書くにはログインが必要です。

まだこの店舗のレビューはありません

五色そうめん株式会社森川


所在地

愛媛県東温市 南方2283-1


特定商取引法に基づく表記

この店舗にお問い合わせ


この店舗をお気に入りに登録する


商品検索

愛媛県 在庫あり


¥497 (税込)
【お中元】厳選した小麦粉に、黄色は卵黄、緑色は抹茶、赤色は梅肉、茶色はそば粉の自然素材を使用し、手延べで作ったそうめんです。のどごしの良さと五色の彩りをご賞味ください。
愛媛県 在庫あり


¥594 (税込)
全国ゆるきゃらグランプリNo.1にかがやいたバリィさんをパッケージに。麺は手延白そうめんと手延伊予柑そうめんを混ぜ合わせた愛媛らしい風味です。
愛媛県 在庫あり


¥3,240 (税込)
瀬戸内でとれた天然鯛・地物の蛸を使用。炊き上がりもやわらかく、また牛蒡の風味がより一層旨みを引き立てます。
愛媛県 在庫あり


¥5,400 (税込)
瀬戸内でとれた天然鯛・地物の蛸を使用。炊き上がりもやわらかく、また牛蒡の風味がより一層旨みを引き立てます。
愛媛県 在庫あり


¥3,240 (税込)
司馬遼太郎記念財団認証商品「坂の上の雲」 五色の糸そうめん 彩りが進化した伝統のそうめんをひとときの癒しとしてご賞味ください。

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 五色そうめん株式会社森川
代表者 代表取締役 矢田義久
所在地 愛媛県東温市南方2283-1
電話番号 0120-114-470
メールアドレス
商品代金以外の費用 代引き手数料
送料
支払方法 クレジット
代引き
支払期限 クレジットカードは請求時、代引きは商品到着時
返品・キャンセル 商品の品質には万全の注意をはらっておりますが、配送中の事故等で商品に破・汚損が生じた場合や、出荷間違い、不良品があった場合は、商品到着後10日以内にご連絡ください。
営業時間 9:00~17:30
定休日 土・日・祝
FAX番号 089-966-5588
URL https://www.47club.jp/38M-000055nsa
送料 送料は1送付先につき(税込価格)
 四国 486円
 東北・関東・信越・北陸・当会・近畿・中国・九州 756円
 北海道・沖縄 1,404円。
クール便については上記送料に加えて
(全国一律)1件 + 324円(税込)。

1送付先につき、商品代金(税込)が5,400円以上の場合は、
送料無料(クール送料も無料)となります。

※常温商品とクール商品は、別便でのお届けとなりますので、
それぞれ5,400円未満の場合は、送料がかかります。
※5,400円未満の場合は、上記送料がかかります。
注文方法 47CLUB
引渡時期 注文承り後5営業日前後で出荷します。
(10日前後でのお届けもございます、詳細は商品ページでご確認ください)
特記事項

47NEWS(よんななニュース):47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト


お問い合わせ

47CLUBトップページお買い物の手順よくあるご質問47CLUB企業情報出店のご案内サイトマップ

特定商取引法に関する表記会員規約プライバシーポリシーセキュリティポリシー

採用情報

47CLUB(よんななクラブ)で地方新聞社が認めた地方の名産品・特産品、ご当地グルメをお取り寄せ