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豊かな風味の自家製「赤あん」が自慢 ~ 柴田の『かすてらまんじゅう』3個入り小箱

愛媛県

¥530(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,000

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 3個入り

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かすてら風の生地であんを包んだ「かすてらまんじゅう」。「柴田のかすまん」の愛称で親しまれています。

柴田の「かすてらまんじゅう」は、すこぶる味わい深い、柴田の自家製『赤あん』を包んでいます。
かすてら風の生地は、しっとりとやわらかく、口の中で優しく溶けていきます。それと同時に、口の中には『赤あん』の豊かで味わい深い甘さが広がります。その独特の、深く優しい甘さを気に入って、「私はこれが一番好き!」というお客様も多くいらっしゃいます。


柴田の『赤あん』は、複数の砂糖を組み合わせることで、独特の風味豊かで味わい深い甘さを出しております。

柴田の『赤あん』は、ただ普通にあんを炊いたものではありません。北海道小豆に、複数の砂糖を柴田独自の配合で組み合わせ、独特の、すこぶる風味豊かで味わい深いおいしさに炊き上げます。
濃厚な色合いで落ち着いた雰囲気の、見た目のイメージ通りのおいしさを、ぜひご賞味ください。


配合や季節によって物性の異なるあんや生地を、手早く包む…、職人の腕の見せどころです。

柴田のおまんじゅうは、職人が一つずつ、手でやさしく包みます。
柴田はお菓子に合わせて色々な種類のあんを炊きますが、それらのあんはそれぞれ物性が異なります。水分量によるやわらかさやねばりの具合、温度による変化などに合わせて、扱い方も変えなくてはなりません。柴田の職人はそれぞれの物性や季節に合わせ、うまくあんを‘手なずけながら’、生地で包んでいきます。
一つ一つ手で包んでいるゆえ、おまんじゅうの形も一つ一つ微妙に異なります。「ちょっとずつ形がちごうとるんが、味わいがあってええね。」と言ってくださるお客様もいらっしゃいます。


紙どころで知られた地元産の、和紙でパリッとキメてます。

私共の地元川之江は、紙製品の生産量の多い「紙どころ」として知られています。柴田の「かすまん」は、地元産の和紙にコーティングを施した、白い和装でパリッとキメています。
その和装が、中のおまんじゅうのしっとりしたおいしさを、お客様が召し上がる時まで守ります。


濃茶色の小箱に入れて、お届けいたします。

商品情報

価格 ¥530(税込)
原材料名 砂糖、小豆、小麦粉、卵、水飴、黒糖、蜂蜜、みりん、酒石酸カリウム
アレルギー対象原材料 卵,小麦,大豆
内容量 3個入り
サイズ/寸法/重量 横65mm×縦200mm×高さ35mm
賞味期限 出荷日より10日間です。保管の際は、高温多湿を避け保管してください。
贈答用包装 ご要望に合わせて熨斗の対応させていただきます。
配送形態 常温で10セットまで同一送料でお届けいたします。
お届け日指定 可能です、ご注文頂いてからご到着までに通常3~4日かかります。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 ①クレジットカード
②代金引換
③銀行振込(銀行から郵便局への振込も含む)
④郵便振替(郵便局から郵便局への振込)
送料 ◆ヤマト便での配送となります

 北海道2200円、東北1050円、関東・信越1000円、
 中部・北陸950円、関西・中国・九州800円、四国600円、
 沖縄2200円

 ※冷凍便は、上記にプラス220円がかかります。

◆一度にたくさんのご注文をいただき、発送が2個口以上に
 なっても、追加で発生する分の送料は、私共で負担させて
 いただきますので、ご安心下さい♪
 ※一箇所お届けの場合です
返品・キャンセル 商品の性質上、基本的に返品はお受けいたしかねます。
但し、以下の理由による返品はお受けいたします。
・ 不良品
・ 配送中の破損
・ 発送商品の間違い

返品ご希望の際は商品到着後7日以内にご連絡ください。
商品についてはお手数ですが、ご連絡頂いてから3日以内に、弊店宛着払いにてお送り下さい。

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柴田モナカ本舗

第二十六回全国菓子大博覧会にて 橘花榮光章 受章

第二十六回全国菓子大博覧会 橘花榮光章 受章

平成二十五年に広島で開催された「ひろしま菓子博2013」にて、橘花榮光章を受章いたしました。

賞味期限 出荷日より10日間です。保管の際は、高温多湿を避け保管してください。
お届け日指定 可能です、ご注文頂いてからご到着までに通常3~4日かかります。
配送形態 常温で10セットまで同一送料でお届けいたします。

作り手のこだわり

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」味わい深い「赤あん」は、要チェックです。

柴田の「赤あん」は、味わい深い甘さです。
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