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さらりとした小豆あんに一粒栗を包みました ~ 柴田の「栗まんじゅう」8個入り

愛媛県

¥1,520(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,000

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 8個入り

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第二十五回全国菓子大博覧会にて、金賞をいただきました。柴田の『栗まん』です。

柴田の「栗まんじゅう」、通称「栗まん」は、さらりとしたくちどけの小豆こしあんに、
栗を一粒まるごと包んだおまんじゅうです。
栗は、甘く煮つめてやわらかい甘露煮にしたものを使っています。

すっきりした甘さの小豆あんに、やわらかな栗の風味がほどよく調和し、
そこに、生地の香ばしさが味のアクセントを加えています。
豊かな味わいとその絶妙なバランスは、『栗まんじゅう』ならではです。 


やわらかくて甘い「まるごと一粒栗」の風味をひきたてる、すっきりと上品な甘さの小豆こしあんです。

柴田の『栗まん』の‘あん’は、北海道小豆を手間ひまかけて炊き上げた、さらりとした
くちどけのこしあんです。
上品な色合いのそのあんは、口に含むと、さらりととけていきます。
その甘さも見た目同様にすっきりした上品なもので、栗の風味をきわだたせます。


職人がひとつずつ手で包むおまんじゅう。仕上げに卵黄を優しく塗って、焼き上げます。

柴田のおまんじゅうは、職人がひとつひとつ手で包みます。
ひとつひとつ形や大きさが微妙に異なる一粒栗を、おまんじゅうのちょうどまん中に
おさまるように、しかし手早く包んでいくのが、職人の腕の見せどころ。

まあるく包んだおまんじゅうは、オーブンに入れる前に、卵黄を優しく塗って仕上げます。
美しく焼き上がるためのお化粧ですから、優しくていねいに。


ひとくちかじると香ばしい、『栗まん』の生地。
上品な小豆あんと栗の風味をひきたてます。

『栗まん』は、卵黄のお化粧のおかげで焼き上がりはつやつや♪です。
ひとくちかじると、その生地の食感は香ばしく、すっきりと上品な小豆あんと調和し、また、栗の風味をひきたてます。和菓子らしい、落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。



柴田の「かすまん」「くりまん」「ちよこまん」。3種類のおまんじゅうは、お好みでどういう組合せでも詰合せいたします。ご希望の組合せを、備考欄にご入力下さい。

3種類のおまんじゅうは、お好みでどういう組合せでも詰合せいたします。
ご希望の組合せを、備考欄にご入力下さい。
(例)かすまん4個とちよこまん4個
(例)かすまん4個とくりまん2個とちよこまん2個

※詰め合せる個数は、合計で8個になるようにご指定ください。

商品情報

価格 ¥1,520(税込)
原材料名 砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖、クチナシ色素、
漂白剤(亜硫酸塩)、酸化防止剤(V.C))、
小豆、小麦粉、卵、水飴、バター、
みりん、清酒、酒石酸カリウム
アレルギー対象原材料 卵,小麦,大豆
内容量 8個入り
サイズ/寸法/重量 縦260mm×横135mm×高さ40mm
賞味期限 出荷日より10日間です。保管の際は、高温多湿を避け保管してください。
贈答用包装 ご要望に合わせて熨斗の対応させていただきます。
配送形態 常温で10セットまで同一送料でお届けいたします。
お届け日指定 可能です、ご注文頂いてからご到着までに通常3~4日かかります。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 ①クレジットカード
②代金引換
③銀行振込(銀行から郵便局への振込も含む)
④郵便振替(郵便局から郵便局への振込)
送料 ◆ヤマト便での配送となります

 北海道2200円、東北1050円、関東・信越1000円、
 中部・北陸950円、関西・中国・九州800円、四国600円、
 沖縄2200円

 ※冷凍便は、上記にプラス220円がかかります。

◆一度にたくさんのご注文をいただき、発送が2個口以上に
 なっても、追加で発生する分の送料は、私共で負担させて
 いただきますので、ご安心下さい♪
 ※一箇所お届けの場合です
返品・キャンセル 商品の性質上、基本的に返品はお受けいたしかねます。
但し、以下の理由による返品はお受けいたします。
・ 不良品
・ 配送中の破損
・ 発送商品の間違い

返品ご希望の際は商品到着後7日以内にご連絡ください。
商品についてはお手数ですが、ご連絡頂いてから3日以内に、弊店宛着払いにてお送り下さい。

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柴田モナカ本舗

第二十五回全国菓子大博覧会にて 金賞受賞

第二十五回全国菓子大博覧会 金賞受賞

平成二十年に姫路で開催された全国菓子大博覧会にて、金賞を受賞いたしました。

賞味期限 出荷日より10日間です。保管の際は、高温多湿を避け保管してください。
お届け日指定 可能です、ご注文頂いてからご到着までに通常3~4日かかります。
配送形態 常温で10セットまで同一送料でお届けいたします。

作り手のこだわり

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」小豆あんのさらりとした食感と、栗の優しい甘さが調和します。

主張しすぎないさらりとした小豆あんが、栗の優しい甘さをひきたてて、ほっとするおいしさです。

レビュー

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2
総合評価 5.0

最高の栗まんじゅう!

5.0

昔から栗まんじゅうは、庶民的なおまんじゅうとして慣れ、親しんできましたが、柴田モナカ本舗の『栗まんじゅう』は、ひとくち、食べただけで「違うっ!」って、思いました。 さすが老舗です。 とろけるようなあんに包まれた上質な栗、まるでお殿様になったような気分です。 ぜひ、お友だちにも食べさせたい逸品です。

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ゴロっと入った栗が嬉しい♪

5.0

しっとりしたあんこはもちろん美味しいのですが、ゴロっと1粒入った栗が、美味しくて、なんだか得した気分になります♪ 和菓子好きの友達にもおすそ分けしましたが、7才の娘さんも、「くり入ってる~><v」と、喜んでいたようです。 ごちそうさまでした♪

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