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すっきり上品な甘さの小豆あんはどなた様にも喜ばれます♪ 柴田のモナカ24個入り(贈答用進物箱) 【お歳暮2018】【スイーツ・洋菓子・和菓子】

愛媛県

¥3,988(税込)

(本体価格¥3,693 消費税¥295)



内容量: 24個入り

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透明感ある薄紫色のあんは、甘さもすっきりと上品。
どなたにもおいしく召し上がっていただける、弊店の看板菓子をぜひご賞味下さい。

「こんなきれいなあんこは柴田さんだけや。上品な色しとるなあ。」 召し上がった方は、まず、透明感ある薄紫色のあんを見て驚きます。

それから一口ほおばり、また驚きます。ただのこしあんでもつぶあんでもない、北海大納言をちらした柴田独自のあん。甘すぎず、それでいて小豆の風味のきいた上品なおいしさに、「このモナカやったら何個でも食べれるなあ。」と、うれしいお声をいただきます。


こだわって選んだ北海道産小豆のみを使用。あんの中にちらす大納言は、さらに職人が手選りで選別します。

小豆は、北海道産に限定し、柴田のあんを炊くのに適した品質のものを、職人が見極めて仕入れます。モナカのあんにちらす大納言小豆は、一番おいしいやわらかさに炊き上げるため、職人が一粒ずつ手選りで選別してから使います。


昔ながらの製法を守り、手間ひまを惜しまず、じっくり炊き上げます。

柴田の製あん職人は、普通の「あん」を炊くよりも、ずっとたくさんの工程を、手間ひまを惜しまずひとつひとつ丁寧にこなしていきます。その工程それぞれの、火の入れ具合や煮炊きの時間などの絶妙のさじ加減によって、他とは違う「柴田のあん」の、上品な色合いと甘さが生まれます。200年以上守り続けてきた伝統の製法と味を、次の世代に引き継いでいくことが私たちの責任だと心しております。


弊店は、明治十年の大久保利通公主催の第一回内国勧業博覧会以降、数々の賞をいただいてまいりました。

安永元年(江戸中期)に創業した弊店は、古くは土佐藩の御用菓子司をつとめ、維新後は明治十年、時の内務卿大久保利通公主催の第一回内国勧業博覧会で受賞。以来数々の栄誉を受け、江湖に広くご好評いただいてまいりました。これひとえに皆様方のご愛顧の賜物と有難く感謝しております。

嬉しいレビューをたくさんいただいています。(^ー^)

ショップページでご覧になれます。
上の画像をクリックすれば、ショップページに移動できますので、ぜひのぞいてみて下さい♪

商品情報

価格 ¥3,988(税込)
原材料名 小豆、砂糖、もち米、寒天
内容量 24個入り
サイズ/寸法/重量 42g/個、縦280☓横210☓高さ50mm/箱
贈答用包装 ご要望に合わせて熨斗等対応いたします。注文時に注意事項にご記入ください。
配送形態 常温で10セットまで同一送料でお届けいたします。
お届け日指定 ご注文頂いてからご到着までに通常3~4日かかります。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード
送料 ◆送料(ヤマト便での配送となります)
北海道2200円、東北970円、関東・信越920円、中部・北陸870円、関西・中国・九州720円、四国520円、沖縄2200円

※冷凍便は、上記にプラス216円がかかります。
返品・キャンセル 商品の性質上、基本的に返品はお受けいたしかねます。
但し、以下の理由による返品はお受けいたします。
・ 不良品
・ 配送中の破損
・ 発送商品の間違い

返品ご希望の際は商品到着後7日以内にご連絡ください。
商品についてはお手数ですが、ご連絡頂いてから3日以内に、弊店宛着払いにてお送り下さい。

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第二十五回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞

『柴田のモナカ』は、平成二十年五月に姫路にて開催されました第二十五回全国菓子大博覧会にて、名誉総裁賞を受賞いたしました。

『柴田のモナカ』は、第二十五回全国菓子大博覧会において、名誉総裁賞を受賞。
他にも、数々の博覧会・品評会にて賞をいただいてまいりました。詳細は本ページの下部にも記載してございますので、ご覧下さいませ。

賞味期限 出荷日より10日間です。保管の際は、高温多湿を避け保管してください。
お届け日指定 ご注文頂いてからご到着までに通常3~4日かかります。
配送形態 常温で10セットまで同一送料でお届けいたします。

作り手のこだわり

昔ながらの原料・製法を守り、手間をかけて炊き上げた柴田独自の餡を、ぜひご賞味ください。

あんを炊くのに使う小豆は、代々の店主が品質にこだわった、北海道産小豆のみ使用。モナカのあんの中にちらした大納言小豆は、職人が一粒ずつ手選りで選別したものです。昔ながらの製法を守り、季節や天気に合わせ、職人が「ええ加減」を見極めて、炊き上げます。
最中種(最中の皮の部分)も、気候を見極めながら地元産のもち米を丁寧に蒸し、焼き上げます。職人同士で日々丁々発止する中で、品質の維持向上に努めています。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」スイーツ好きの山口家では○です。

しつこくない甘さと上品な味わいのモナカです。
和菓子を代表するモナカは数あれど、
山口家の評価は、今まで食べたモナカの中でランク1番です。

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その他の日は営業しております。


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