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醗酵専門店 ferment.洋


所在地

香川県高松市新田町甲1413-6 2F


特定商取引法に基づく表記

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素材まるごと醗酵!!      まったく新しい醗酵ピューレ・醗酵エキス

素材まるごと醗酵!! まったく新しい醗酵ピューレ・醗酵エキス


醗酵ピューレ・エキスの特徴

ferment.洋の醗酵ピューレ・エキスは、国内産の素材を独自の酵母菌で短期間醗酵した上に、梅の花由来の乳酸菌を2800億個入れて入れております。(1瓶140gの場合)
Enterococcus faecalis(エンテロッカス・フェカリス菌)なので、死菌で効果を発揮する新乳酸菌と言われております。
醗酵することで糖類がぶとう糖に異糖するため、アルコールを分解し、身体にやさしく吸収しやすくなります。

お召し上がり方は、パン、アイス、ジュース、ヨーグルト、汁物、ドレッシング、お酒等用途は様々お好みでお使い頂けます。

※化学調味料・着色料・保存料無添加


醗酵工場だから出来る!

  『健康』と『キレイ』が結びつく
    業界初の醗酵・乳酸菌入り商品

    *四季を通じて商品は変わります*



<醗酵に使用している菌は自社培養の特殊な酵母菌です。
この種菌は他の醗酵菌よりも非常に強い性質を持ち、雑菌を寄せ付けず、安定して短時間での醗酵・熟成を可能としております。
また、醗酵させる素材は野菜や果物のみに限らず粉末や液体などなんでも醗酵させることが可能です。>

腸からはじまる醗酵・乳酸菌生活!

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醗酵専門店 ferment.洋

「梅の花乳酸菌」(殺菌乳酸菌・フェカリス菌)

「梅の花乳酸菌」は平成30年度 九州地域バイオクラスター協議会にて素材・製品コンテストで優秀賞を受賞しました。

醗酵専門店で製造しております。

素材そのものを独自の酵母菌で短期間醗酵。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」業界初の発酵技術

「腸活」という言葉が注目されています。腸内環境を整えることは体の不調を改善したり、免疫力を上げたりすることにつながると言われています。腸内環境の改善に効果があるとして、よく聞くのが発酵食品や乳酸菌です。
電機事業が主力の会社「アットハンド」に異質の発酵事業部門が誕生したのが数年前。大学の農学部教授が学術顧問を務める大分県の会社のグループ事業として、数多くの発酵商品を開発しています。その特徴は業界初の短期間発酵技術。21種類以上の酵母が共生しながら発酵するという特殊な種菌を使って、添加物を全く加えずに短時間の発酵、熟成を可能にしているそうです。
 材料に使うのはセロリ、トマトなどの野菜や、レモン、イチゴ、キウイなどの果物。用途によってピューレ、ソース、ジュースなどにして販売しています。商品には梅の花から抽出した乳酸菌(フェカリス菌)も入っています。これは善玉菌の一種で、免疫力の向上効果が期待できるという研究結果が学会で発表されています。
 私も健康や食事に気を遣う年齢になってきました。毎日利用しているのがパウダー状の「梅の花乳酸菌」です。量は一日わずか0.5g。ジュースに混ぜたり、食べ物に入れたりして摂取するだけで「快腸」な生活が続いています。また、希釈タイプの「赤しそ醗酵エキス」は少し飲みすぎたときなどに炭酸水などで割って飲んでいます。個人的には次の朝の目覚めが良くなる気がします。商品はたくさんあるので、好みや自分に合うものを見つけてください。

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独自技術で短期間醗酵させた新感覚の果実ソースです。発酵によって豊かな風味を引き立てさらに梅の花抽出した乳酸菌も加えました。腸内環境が気になるお薦め。香川県の醗酵専門店ferment.洋(アットハンド㈱)

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贅沢醗酵ソース 3種セット(レモン・人参・ゴールドキウイ)梅の花から抽出された乳酸菌入り カラダ想いの醗酵ソース【父の日2021】【スイーツ・和菓子】【グルメ・ドリンク】 
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厳選した果実や野菜を独自の技術で短期間醗酵させた新感覚のソースです。発酵によって豊かな風味を引き立たせ、さらに梅の花乳酸菌入り。3種の味をお試し下さい。香川県の醗酵専門店ferment.洋(アットハンド㈱)

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¥3,240 (税込)

独自の酵母菌で短期間発酵させた新感覚の醗酵ソースです。使いやすく飲み物で割ったり料理に。香川県の醗酵専門店ferment.洋(アットハンド㈱)にて作っています。

醗酵専門店 ferment.洋

醗酵フルーツソース 温州みかん(愛媛県産)1個入 梅の花から抽出された乳酸菌入 醗酵のチカラ【父の日2021】【グルメ・ドリンク】【スイーツ・和菓子】
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醗酵フルーツソース 温州みかん(愛媛県産)1個入 梅の花から抽出された乳酸菌入 醗酵のチカラ【父の日2021】【グルメ・ドリンク】【スイーツ・和菓子】

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愛媛県産の温州みかんの濃厚な風味そのままに独自の醗酵技術により美味しさと旨みを引き出しました。新しい感覚の醗酵食品です!香川県の醗酵専門店ferment.洋(アットハンド㈱)

醗酵専門店 ferment.洋

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香川県 在庫あり


¥3,240 (税込)
独自技術で短期間醗酵させた新感覚の果実ソースです。発酵によって豊かな風味を引き立てさらに梅の花抽出した乳酸菌も加えました。腸内環境が気になるお薦め。香川県の醗酵専門店ferment.洋(アットハンド㈱)
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香川県 在庫あり


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厳選した果実や野菜を独自の技術で短期間醗酵させた新感覚のソースです。発酵によって豊かな風味を引き立たせ、さらに梅の花乳酸菌入り。3種の味をお試し下さい。香川県の醗酵専門店ferment.洋(アットハンド㈱)
     
       

     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 アットハンド株式会社
代表者 植村静香
所在地 香川県高松市新田町甲1413-6 2F
電話番号 087-880-6886
メールアドレス
商品代金以外の費用 送料・振込手数料(銀行振り込みのみ振込手数料)をご負担いただきます。
支払方法 支払い方法は、以下の方法よりお選びいただけます。

・銀行振込(先払)
・クレジットカード
  (Visa/Master Card/JCB/American Express)


支払期限 銀行振り込みを選択の場合、ご注文日から【14日以内】のお支払いをお願い申し上げます。
※期日以内にご確認が取れなかった場合、ご注文はキャンセルとなります。ご了承ください。
返品・キャンセル ・万が一商品の品質に問題があった場合は、新しい商品とお取替えいたします。
・お客様のご都合による返品は出来かねますので、ご了承ください。
・注文確定後のキャンセルは承っておりませんので、ご了承ください。

営業時間 店舗 9:00~17:00  インターネットは24時間ご注文受付しております
定休日 土・日・祝・年末年始・GW・お盆
FAX番号 087-880-6887
URL https://www.47club.jp/37M-000085dkb
送料 ■北海道1870円
■青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島1430円
■栃木・群馬・茨城・埼玉・千葉・神奈川・東京・新潟・長野・山梨1210円
■静岡・岐阜・愛知・三重・富山・石川・福井1100円
■滋賀・京都・大阪・兵庫・和歌山・三重・島根・鳥取・岡山・広島・山口・福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島990円
■愛媛・香川・高知・徳島880円
■沖縄1870円

※注文個数が多い場合は送料は異なります。
 別途ご案内致します。
注文方法 ・インターネットからのご注文
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引渡時期 通常、ご注文日から2~3日後の営業日程度でお届けさせていただきます。
※お住いの地域、天候、配送状況などにより、前後する場合がございます。ご了承ください。
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