手のひらより大きなサイズ。
対馬周辺は対馬海流によって運ばれたプランクトンで栄養満点な海域です。釣り好きな方はご存知かと思いますが、魚の種類が多いのはもちろん、その美味しさには定評があります。脂ののりと、旨味の深さは抜群です。その中でも、ノドグロの脂のノリは群を抜いています。
素材の良さを活かすため、塩と調味料の味付けは控えめにして
一夜干しにしています。
旨味がさらに凝縮して、脂の旨味がほんのりと甘さを感じさせる
美味しさに仕上がっています。
商品情報
| 価格 | ￥8,980(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 赤ムツ（山口）、食塩、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C、V.E） |
| 産地(最終加工地) | 下関 |
| 内容量 | 3枚 |
| サイズ/寸法/重量 | 180g~220g/1枚 |
| 賞味期限 | 冷凍庫（-15℃以下）で2ヶ月 解凍後5日以内 |
| 贈答用包装 | ギフト包装、お熨斗、対応可能 その旨ご記入ください |
| 配送形態 | 冷凍配送 |
| お届け日指定 | お届け日のご指定は、4営業日以降〜15日以内です。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | クレジットカード決済 代金引換 コンビニ決済（先払） 銀行振込（先払） 郵便振込（先払） |
| 送料 | ※送料無料・送料込の商品を除く 全国送料1,000円 （北海道・沖縄は別途600円） |
| 返品・キャンセル | 食料品ですので基本的に返品はお受けいたしておりません。不良品の場合のみ返品取扱とさせていただきます。 初期不良や配送中の事故による不良の場合、商品到着予定日より３日以内にご連絡いただければ、送料当社負担にて商品を交換させていただきます。 返品商品を保管頂いていない場合は、交換・返金に応じかねる場合がございますのでご注意下さい。 |
地元新聞社社員の「ココがすごい！」脂と旨味が溢れ出す！
山口新聞４７担当・すえながです。
四十代、コッテリがきつくなる年ごろ・・・
しかーし、
つぎつぎに溢れ出す脂、旨味。素材の味がしっかりしているので、何も足さない、何も引かないでＯＫ！
（店主曰く、炭火で焼くのががおすすめ）
ついつい、娘（小２）と奪い合う始末でした。