

商品情報
価格 | ¥540(税込) |
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産地(最終加工地) | 山口県 |
内容量 | 1パック、2~3枚入り |
賞味期限 | 冷凍3カ月 解凍後、要冷蔵で5日 |
宅配業者 | ヤマト運輸 |
お支払い方法 | ・代金引換 ・銀行振り込み ・クレジットカード (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) |
送料 | \880 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、宮崎、熊本、鹿児島 \1,100 青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井、静岡、愛知、三重、岐阜 \2,134 北海道、沖縄 ※商品はクール便料金です。 |
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地元新聞社社員の「ココがすごい!」高級魚の鮎を丸かじり!
柑味鮎はみかんの抽出物を与えて育てているので、川魚特有の臭みもなく、むしろ、ほのかにかんきつ類の香りがするので食べやすいのが特長です。
この一夜干しは袋から取り出して、そのままグリルなどで焼いてOK。骨も柔らかいので、頭から丸ごと食べることもできます(骨が固いと感じる方もおられます)。
高級魚の鮎が、こんなに手軽に食べられるのも、機械での熟成乾燥が可能になったため。
お酒やアツアツご飯のお共に、是非ご賞味されてみてください。
山口新聞社高木俊和