島根県益田市内に位置する、果実系リキュール、清酒、変わり種焼酎、甘酒を製造している蔵元です。

島根県

食事を楽しく美味しく!島根の酒蔵 岡田屋本店

島根県益田市染羽町5番7号*

「よしもと47シュフラン」2017年ドリンク部門金賞

よしもと47シュフランは、”よしもとのネットワーク”と”主婦のリアルな目線”で 商品の更なる魅力を引き出す新しい「ご当地商品応援企画」です。

「食事を楽しく美味しく!」当蔵・岡田屋本店について

岡田屋本店は明治10年に創業し、以来、蔵人たちが日々人々の弥栄を願い、丹精を込めて酒造りを行ってきました。
歴史は浅いですが、代々桶売り(大手メーカーにノーブランドで酒を提供すること)をすること無く地元でコツコツと販売を続けてまいりました。
平成10年より米焼酎の製造に着手し、この願いを忘れず日々研究努力を重ねて焼酎でも地元では評価をいただけるようになりました。

人々の語らいや四季折々の食事とともに楽しめるよう、リキュールやクラフトジンなど、地元食材を取り入れた酒造りも行っています。

地元の食材を生かしたお酒造り。米、芋、ゆず、梅、ワサビ、クロモジなど。

島根県益田市は、日本海と中国山地に囲まれ、一級河川である清流・高津川が流れており、きれいな水と温暖な気候、豊かな自然に恵まれた地域です。
当蔵では、地元で採れる産物を活かした酒造りをこだわりとしています。
「食事を楽しく美味しく」し、明日も頑張れるようにと願いを込めて。
山の恵みや、地元の人が大切に育てた食材を原料にいただくご縁を活かしながら、酒造りに取り組んでいます。

柚子を使ったリキュール「ゆずゆず」

蒸留酒に香草・薬草・果実・ナッツなどの原材料を使って香りをつけたものをリキュールと呼びます。
カクテルに使用したり、ソーダで割るなど楽しみ方も多いお酒です。

当店のリキュール「ゆずゆず」は、最高峰と称される木頭柚子系統である島根県益田市産の柚子を使っています。

島根ジン森恩(SHIN-ON)

近年、日本でもブームが到来しているお酒「ジン」。スパイス、ハーブ、柑橘類の皮などを使った香りが魅力です。
当蔵も地元の植物を生かしたジンに挑戦し、島根のご当地・クラフトジンができました。

芋焼酎 雪舟の里

島根県益田市の自立支援センターが原料となる黄金千貫の栽培、収穫を行い、岡田屋本店が仕込んだ本格芋焼酎。
地元愛から生まれた「オール益田!」のお酒です。

飲み切りサイズ!ノンアルコール甘酒

甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ様々な栄養がたっぷりと入っています。
体力回復の効果も期待できますので、冬だけでなく、夏にもぴったりの飲み物です。明治10年創業の酒蔵・岡田屋本店の甘酒は国産うるち米を使用した乳酸菌入りの無加糖甘酒です。
ノンアルコールなので、ご家族全員でお楽しみいただけます。

お召し上がり方

どんな季節にも。食事を楽しく美味しく!

「ゆずゆず」は、豊かな柚子の香りと酸味が生きたスッキリとした味に当社独自の製法で仕上げており、季節を問わずお召し上がりいただけます。夏はロックや水割りでもどうぞ。



店舗名

食事を楽しく美味しく!島根の酒蔵 岡田屋本店

店長

大谷弘二

企業名

株式会社岡田屋本店

代表者名

大谷弘二

営業時間

8時から17時30分

定休日

土・日・祝日

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