山陰ごほうびかにクリームコロッケ
境港で水揚げされた山陰の紅ズワイガニの旨みとろける贅沢な美味しさ！
新鮮な紅ズワイガニは、繊細な身質に甘みやコクなど、高価な松葉ガニにもひけを取らない美味しさ。紅ズワイガニを長年取り扱ってきた食のプロとしてこの美味しさを活かすため、配合や素材など、全てにこだわり抜いた逸品。まさに特別ごほうび級の贅沢なかにクリームコロッケです。
かに甲羅ちらし寿司
釜茹でした鳥取・境港産ベニズワイガニを酢飯にトッピングした、彩りも鮮やかなちらし寿司。
袋のまま電子レンジで温めるだけ
お祝いやおもてなしの席にも
水揚げ後すぐにボイルした境港産ベニズワイガニを、米酢で作った酢飯、錦糸卵とトッピング。米は鳥取県産・氷温熟成米コシヒカリを使用するなど、素材にもこだわり、繊細な味わいを楽しんでいただけます。味付け・盛付けまですべて手作業による逸品です。
日本海産紅ズワイガニむき身(棒肉&ほぐし身)
スチーム加熱による独自製法で、日本海産紅ズワイガニ本来の旨みそのままに
鮮度の良い紅ズワイガニの旨みを逃さぬよう、スチーム加熱による独自製法で、蟹本来の自然の旨みをそのまま活かしました。余分な調味を加えていないから、そのまま食べてもおいしく、様々な料理にもアレンジしやすい、紅ズワイガニのむき身です。棒肉とほぐし身のミックスでお届けします。
商品情報
| 価格 | ￥6,500(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 山陰ごほうびかにクリームコロッケ <原材料名> 紅ずわいがにほぐし身(境港産)、小麦粉、植物油脂、牛乳、乳等を主要原料とする食品、バター、砂糖、かにエキス、乾燥スープ(コンソメ)、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆紛)/増粘剤(加工でん粉、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、着色料(カラメル、カロチノイド)、 (一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 本製品に含まれるアレルギー物質 かに・小麦・乳成分・鶏肉・大豆 日本海産紅ズワイガニむき身(棒肉&ほぐし身) 紅ズワイガニ、酸化防止剤（ビタミンC) かに甲羅ちらし寿司 <原材料名> うるち米(鳥取県産)、紅ずわいがに(日本海産)、米酢、砂糖、錦糸卵、食塩、こめ油、昆布、 (一部に卵・小麦・かに・大豆を含む) 本製品に含まれるアレルギー物質 かに・卵・小麦・大豆 |
| アレルギー対象原材料 | 乳,小麦,かに,大豆 |
| 上記以外の特定原材料 | 鶏肉 |
| 産地(最終加工地) | 鳥取県、島根県 |
| 内容量 | 山陰ごほうびかにクリームコロッケ(80g×4個入)×2パック、かに甲羅ちらし寿司(110g)×2パック日本海産紅ズワイガニむき身(300g)×1パック、 |
| 賞味期限 | パッケージ内装に記載 |
| 贈答用包装 | のしの対応致します。 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| お届け日指定 | ご注文後10日前後で、クロネコヤマト便（冷凍便）にてお届けいたします。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | クレジットカードまたは代引き ＊ご利用可能なクレジットカード VISA / MASTER / JCB / Diner / AMEX |
| 送料 | 北海道 1,540円 東北 1,265円 関東・信越 1,100円 北陸・中部・四国 1,045円 関西・中国・九州 913円 沖縄 1,760円 ●お買い上げ金額が10,800円(税込)以上の方 1個口分を全国送料無料でお届けいたします。 ●お買い上げ金額が5,400円(税込)以上の方 1個口分を全国一律550円でお届けいたします。 ★送料無料の商品もございます。商品ページの詳細をご確認ください。 |
| 返品・キャンセル | 返品・交換期限 商品の品質につきましては徹底した管理のもとお届けしております。 万一配送中の事故で破損や汚損などがあった場合は、商品到着後すぐにご連絡ください。弊社負担で返品交換しますので着払いにて返送下さい。商品の返品後は、必ずお手元に送り状の控えを保管しておいてください。 お客様都合の場合 商品の性質上、返品・交換はできません。 商品不備等の場合 弊社手違いによる商品のお届け間違い、商品の不備、配送途中の事故などによる欠損等があった場合は、返品送料・再発送料、それに伴う手数料はすべて弊社負担でお取り替えいたします。 |
調理はカンタン！
山陰ごほうび かにクリームコロッケ
Step1 たっぷりの油で揚げる
コロッケ全体が浸かるぐらい多めの油を170〜180度に熱します。
Step2 凍ったまま揚げる
凍ったままのコロッケを、ひとつずつ静かに油に入れます。
少量ずつ揚げるのがポイント。
Step3 衣が固まるまで触らない
揚げ時間は約7分半。破裂するので、最初の3〜4分は触らないように。
焦げそうな時はゆっくり動かします。
Step4 浮かなくてもOK
火が通ってもコロッケは浮いてはきません。
衣がきつね色になればOK！
Step5 網の上で油を切る
網の上で油を切り、5〜6分そのまま置くことで余熱で仕上がります。
かに甲羅ちらし寿司
Step1 電子レンジで加熱
凍ったまま、袋を開封せずに電子レンジで加熱します。
（１個あたりの加熱目安：500Wで約2分）。
加熱時間は電子レンジの機種により多少異なります。
※オーブントースターの使用、湯せんでの加熱はしないでください。
Step2 袋から蒸気が抜けてから電子レンジから取り出す
加熱中は袋が膨らみますが、ポンと音がして、
袋の蒸気口から自然に蒸気が抜けますのでご安心ください。
加熱終了後、蒸気が抜け、袋がしぼんだことを確認してから電子レンジから取り出してください。
Step3 冷ましてからお召し上がりください。
日本海産紅ズワイガニむき身(棒肉&ほぐし身)
Step1 冷蔵庫または流水で解凍
ご使用の一日前から冷蔵庫内でゆっくりと解凍することで、おいしく召し上がれます。
お急ぎの場合、袋のまま流水で解凍してください。
Step2 加熱済みですので解凍後そのまま召し上がれます
また、かに丼やパスタ、チャーハンの具材としてもご利用いただけます。