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【12月30日,31日お届け】鳥取和牛肉おせち550g【予約販売】【新芽】:ヒレシャトーブリアン100g、サーロインすき焼き180g、特上タン70g、紅白ステーキ200g

鳥取県

¥12,000(税込)

《参考》送料(東京都)¥1,000

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 550g(最低保証内容量)

在庫: 常時在庫はございますが、欠品の場合ご連絡いたします。




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鳥取和牛肉おせち【新芽】550g【予約販売】12月30日、31日着(ヒレシャトーブリアン100g、サーロインすき焼き180g、特上タン70g、紅白ステーキ200g)

あかまる牛肉店特製鳥取和牛肉おせち
鳥取和牛肉おせち【新芽】550g

★予約販売品
【お届け日 12月30日、または31日着】
※30日または31日のうちどちらかで配達希望日がありましたら、備考欄にご記載ください。

【ご注意】
おせち商品は8,000円以上ですが、送料1,000円が別途かかります。おせち同士のご購入でしたら、一律1,000円です。
おせち以外の商品と同梱する場合は別途ご購入していただきますよう、よろしくお願いいたしま

<内容>
ヒレシャトーブリアン100g
サーロインすき焼き180g
特上タン70g
紅白ステーキ200g
合計550g(最低保証内容量)

※飾りなどは変更する場合がございます。

鳥取和牛とは

鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。

新しい息吹を感じさせる「新芽」

シャトーブリアン入り

肉の女王とも呼ばれるほどの希少価値がある、シャトーブリアンが入っています。 どのくらい希少かというと、1頭の牛から1kgも取れないくらいです。 脂肪は少ないですが、お箸で切れるほどの柔らかさとたっぷりの肉汁と上品な味が特徴です。 表面はしっかり焼いて、中はミディアムレアで、塩コショウの味付けで、ステーキとして存分に肉の味を楽しんで頂きたいと思います。

特上タン

特上タンは厚さ2.5mmくらいのスライスにしておりますが、 この厚みが、薄すぎず、でも柔らかくかみ切れる厚さとして、拘ってカットしています。

紅白めでたいサイコロステーキ。

こちらは赤色はランプ、白色はザブトンと呼ばれる、どちらも希少部位をご用意いたしました。 赤身のしっかりとした食べ応えと、霜降りの濃厚な味わいの両方を楽しんで頂けたらと思います。


サーロインすき焼きスライス。

は焼いてもよし、しゃぶしゃぶでもすき焼でも美味しく頂けます。 その中で是非味わって頂きたいのが、「焼きすき」です。 召し上がる少し前に、肉に割り下をかけて馴染ませて頂き、焼いて、生卵を絡めて召し上がってください。 タレと卵、そして香ばしく焼かれたサーロインのうまみが三位一体となって、クセになるはずです。

肉質の柔らかさと繊細さから、肉の女王と呼ばれるシャトーブリアン。タンの中の約20%とされる特上タンを入れ、新しい芽を愛でるように少量ずつの極上を味わう盛りです。


あかまるの取り扱う牛肉について

弊社代表の実家である鳥飼畜産を中心に、
鳥取県内の指定農家のものを取り扱っています。
顔の見える安心なお肉です。

和牛を我が子のように大切に育て上げています。
食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。

わたしたちあかまる牛肉店は、
農家さんが上質の和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。
より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。

2017年和牛オリンピックで「肉質」日本一となった鳥取和牛

1966年に開催された第1回全国和牛能力共進会において、鳥取県畜産試験場所有の「気高号」が1等賞の栄光を獲得。 この品種が全国の和牛改良の基礎となり、やがて各県産ブランド牛の始祖として名を残すことになりました。2017年に宮城県で開かれた第11回和牛オリンピックでは、第7区にて鳥取和牛が肉質日本一の快挙を成し遂げました。 子牛価格日本一。受け継がれる高品質の血統。 2020年の鳥取県セリ市場で、肉質日本一に輝いた白鵬(はくほう)の子「みどりのこ3」が855万4,700円の値を付けました。 これまでの鳥取県内での子牛セリ最高値、561万円を大きく塗り替えました。子牛価格日本一となり、鳥取和牛のブランド化が進みつつあります。

商品情報

価格 ¥12,000(税込)
原材料名 鳥取和牛
産地(最終加工地) 鳥取県
内容量 550g(最低保証内容量)
賞味期限 冷凍1ヵ月
贈答用包装 各種のし対応いたします。
配送形態 冷凍クール便(佐川急便)
お届け日指定 ご注文の5日後から指定可能
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 代金引換…手数料別途330円(税込)をいただきます。お届け時に、佐川急便ドライバーにお支払いください。

クレジットカード
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銀行振込
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ゆうちょ銀行記号・番号:15200 - 11797481

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銀行名:ゆうちょ銀行
金融機関コード:9900
店番:528
預金種目:普通(または貯蓄)
※預金種目は「普通」「貯蓄」のいずれでも振込可能です。
店名:五二八 店(ゴニハチ店)
口座番号:1179748
口座名義:株式会社あかまる牛肉店
送料 一律1000円(税込、クール代込み)
代金引換手数料:一律330円(税込)
8,000円以上の購入で送料無料

<沖縄・離島について>
沖縄:1990円(税込)8,000円以上990円(税込)

沖縄、離島、お届け日時指定不可地域など、状況によってはヤマト運輸を使用いたします。
返品・キャンセル 返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。また返品処理の手数料として1,000円を別途請求いたします。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品の到着後、7日以内に商品価格から手数料を差し引いた金額をご返金いたします。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
備考 商品詳細
名称 鳥取和牛肉おせち【新芽】550g【予約販売年末着】(ヒレシャトーブリアン100g、サーロインすき焼き180g、特上タン70g、紅白ステーキ200g)
品種・ブランド 鳥取和牛
内容量(g) 550
内容量 1パック
原材料 鳥取県産黒毛和牛
原産国 日本
原産地 鳥取
部位 ヒレシャトーブリアン100g、サーロインすき焼き180g、特上タン70g、紅白ステーキ200g
等級 A4以上
消費目処または賞味期限 発送から一ヵ月
保存方法 冷凍
お召し上がり方 すきやき、焼きすき、ステーキ
配送温度帯 冷凍
解凍例 冷蔵庫で一晩解凍
生産者 鳥取県内和牛農家
製造者 株式会社あかまる牛肉店
販売者 株式会社あかまる牛肉店
アレルギー 牛肉

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【予約販売品】12月30日、12月31日着

数量限定 予約締切12月20日

おせち商品は価格にかかわらず送料1,000円です。

おせち商品は価格にかかわらず送料1,000円いただいております。他商品をお買い求めの場合は別途ご購入ください。

原材料の産地 鳥取県
賞味期限 冷凍1ヵ月
お届け日指定 ご注文の5日後から指定可能
配送形態 冷凍クール便(佐川急便)

お召し上がり方

焼肉・すきやき・ステーキ すき焼きのお肉は、プレートで焼きすきにしても美味しくいただけます。

■解凍方法
冷蔵庫内で自然解凍の後、加熱してお召し上がりください。

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…休業日

〒682-0018 倉吉市福庭町2丁目18
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¥12,000(税込)


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