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【お試し・送料無料】かきの極み 万能だし 10包入り

広島県

¥1,080(税込)


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内容量: 85g(8.5g×10包)

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亜鉛、マグネシウム、鉄分含有の出汁パック♪

広島牡蠣の栄養を壊さないように抽出♪

おいしい栄養、からだ喜ぶ♪


賞味期限は半年以上あります♪

春夏秋冬、牡蠣の旨味をお楽しみください♪

商品情報

価格 ¥1,080(税込)
原材料名 食塩、砂糖、風味原料(鰹節粉末、かき肉エキスパウダー、鯖節粉末、椎茸粉末、昆布粒、煮干かたくち鰯粉末)、でん粉分解物、鰹だし顆粒、粉末醤油、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

※本品製造工場では、卵、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
上記以外の特定原材料 一部に小麦・大豆・さばを含む。
産地(最終加工地) 広島市
内容量 85g(8.5g×10包)
サイズ/寸法/重量 135mm×225mm×5mm/102g
賞味期限 半年以上のものを送付いたします。
配送形態 クリックポスト
お届け日指定 不可
宅配業者 JP(日本郵便)
お支払い方法 ・代金引換(99,999円まで)
※購入金額により手数料が変わります。
※クリックポスト用商品の場合、代引きを選ぶとヤマト運輸に変更。

・銀行振込(先払い)
・クレジットカード
※VISA,MASTER,AMEX,JCB,DINERSがご利用いただけます。
送料 ■配送業者:ヤマト運輸・日本郵便
*商品によっては、ポスト投函対応のものがございます。送料、配達方法が変わりますのでお気を付けください。

■ヤマト運輸
全国一律 送料550円(北海道・沖縄・離島は1100円)
☆1回のご注文のお買い上げ金額が5,000円(税込)以上の場合は送料無料となります(北海道・沖縄・離島は550円)

■クリックポスト(日本郵便)
(◆代引不可◆着日指定不可◆ポストに投函いたします)
■全国一律 送料220円
☆1回のご注文のお買い上げ金額が5,000円(税込)以上の場合は全国一律送料無料となります。
返品・キャンセル ○商品不良や破損、異なる商品が到着した場合
当方に原因のある際にはすべて当方費用負担で返金または交換をいたします。
商品の到着後、7日間以内に弊社までご連絡のうえ、商品をご返送(着払い)くださいますようお願いいたします。
○お客様の都合による返品
・未開封・未使用のもので、商品ご到着後7日以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
・お客様の理由により返品になる場合は、返送料及び返品手数料をご負担いただきますのでご了承ください。
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●返品・交換連絡先
TEL:082-295-2204
メールアドレス:web@human-more.jp
所在地:〒733‐0012 広島県広島市西区中広町2‐14‐13
株式会社ヒューマン・モア 中広工場

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瀬戸内ブランド

かきの極み万能だしは、瀬戸内ブランド登録商品です。

瀬戸内ブランドとは
瀬戸内エリア特有の「自然(島や内海)」、「食」、「歴史」といった資産をもとに、創意工夫によって開発され、「瀬戸内」の目指すブランドアイデンティティを体現するような商品やサービスなどを、認定基準に基づき「瀬戸内ブランド」として認定するものです。
兵庫県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、愛媛県、香川県の瀬戸内に面する7県にて審査が行われ、上記の内容にふさわしいと判断されたものが認定された商品です。

おとりよせネット だし・出汁 ランキング1位(集計期間2020年09月02日〜2020年09月08日)

おとりよせネット 醤油・だし・調味料 ランキング1位 (集計期間2020年09月02日〜2020年09月08日)

下処理した牡蠣をスープ粉末にしています

かきの極み万能だしは、牡蠣の下処理を丁寧にしてからエキスにしています。

水揚げしてすぐに、滅菌した海水に20時間入れます。
それは、消化不良プランクトンが入らないように、排出させるためです。
この消化中のプランクトンが味に影響したり、牡蠣に当たる原因のひとつと言われています。

こだわっている製法は、簡単にいうと、牡蠣のスープをパウダーにしたものです。
湯煎抽出したエキスは、消化中のプランクトンや不純物が入らないように、煮汁だけを使っています。
牡蠣に当たる原因のひとつが、この消化中のプランクトンだと言われています。身のタンパク質の部分がアレルゲンだったりもします。
この2つの原因を取り除くことにより、牡蠣に当たったことがある方でも『かきの極み 万能だし』を使っていただいています。
また、栄養素の吸収面でも、亜鉛や鉄などの栄養成分がペプチド結合された形で抽出されているため、人の体にやさしく吸収します。

送料無料で発送いたします。

原材料の産地 国産厳選素材を使用
賞味期限 半年以上のものを送付いたします。
お届け日指定 不可
配送形態 クリックポスト

お召し上がり方

5使用方法

かきの極みの5使用方法

『かきの極み 万能だし』は、牡蠣肉エキスと5種の出汁粉を極みブレンドの比率でティーバッグに入れてあります。
和洋中のどの味付けとも相性がよく、様々な使い方ができます。
ご参考までに、代表的な使い方をご紹介いたします。
※お好みによって味は調整してください。

(1)『煮出し』……オーソドックスで最も親しみのある使い方
水の状態からパックを一つ入れ、
沸騰したらかき混ぜ、3分で火を止め、パックをとります。
パックを水の状態から入れるのがポイント。
※煮出し過ぎると香りが落ちるので注意。

基本出汁:水量800ml だし巻き玉子、煮物、お味噌汁がおススメ。
濃い出汁:水量500ml 煮魚、お吸い物、おでん、茶碗蒸しがおススメ。

(2)『水出し』……繊細に味わうなら水出し
水量は(1)と同じ水加減で、水に出汁パックを入れて冷蔵庫で一晩(6時間から7時間が目安)おいてください。
水出しは時間をかけて旨味を抽出するため、雑味が少なく、あっさりとした上品な味わいに仕上がります。
火を通すよりも上質な出汁がとれるとも言われています。
保存料不使用ですので、お早めにお召し上がりください。すまし汁、茶碗蒸しがおススメ。

(3)『氷だし』……小分けで便利、出汁を凍らせてしまう方法
(2)でできた水出しの出汁を製氷器にいれて冷凍すれば、小分けの氷だしの完成。
おひとり分の料理や水出しの出汁であまったものを冷凍しておけば便利です。
そうめん、冷や汁、お夜食のお茶漬け、インスタントラーメンに便利でおススメ。

(4)『まぶし出汁』……出汁の中身をあますことなく味わう
出汁パックの袋を破って調味料(マイルドなスパイス)がわりに使う方法もアリです。
チャーハンや野菜炒めの塩コショウの代わりに入れると本格派の味に変わります。
鶏の唐揚げやフライドポテトにまぶせば、病みつきになること間違いなし。
きゅうりの浅漬け、炊き込みご飯、揚げ物の衣に混ぜて揚げる裏技レシピもあります。

(5)『炒りだし』……あまらせない禁じ手。エコだし
(1)の煮出した後のだしパックを破り、フライパンで炒ると香りが戻ります。
ふりかけやおにぎりの具としておススメです。
また冷蔵庫で保存できるので便利です。

レビュー

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2
総合評価 5.0

旨味が凝縮された上品なお出汁

5.0

万能だしを使ってふろふき大根を作りました。出汁パックを一個と大根とお水を20分煮詰めると、大根にしっかり味が染み付いて濃すぎず薄すぎずで、味見をした時においしっ!と思わず声が出てしまいました(^^)煮た出汁でキノコのあんかけを作りましたが、これもまた絶品!きのことカキの出汁がすごくあって美味しかったです。他の料理も試してみたいです!

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美味しいだしが簡単に

5.0

お吸い物によく使っています。 火にかける前の水に15分くらいつけておくと、1袋だけなのにとても味の良い出汁が取れます。我が家は3人家族ですが、毎回1袋で充分です。ミネラルも豊富だとお聞きし、楽しみに美味しくいただいています。 今回で2回目ですが、無くなったらまたリピートしたいです。

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※原則、平日の12時までにご注文頂いた分は、即日出荷を心掛けております。ただし受注が重なった場合は、翌営業日に出荷となりますのでご了承ください。
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