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【お試し・送料無料・開店セール】100袋限定  かきの極み 万能だし 10包入り

広島県

¥1,080(税込)


《参考》送料(全国一律)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 85g(8.5g×10包)

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プチぜいたくな牡蠣のだし。いつもの料理をワンランク上に

かきの極み 万能だしの旨味感は、
和洋中のさまざまな料理に合わせやすく、
いつものお料理が簡単にますます美味しく出来上がります。

健康食品用のかき肉エキスを使っているので、
亜鉛や鉄分、マグネシウムをはじめとする
20種類以上の ミネラル、10種類以上のビタミン、
そして
約20種類のアミノ酸を豊富に1包に凝縮。
天然タウリンやグリコーゲンも含まれています。

便利なティーバッグタイプです。
いつもの食卓にあふれる旨味と栄養素がひろがれば幸いです。

瀬戸内ブランドと広島かき

2020年6月5日
かきの極み万能だしが瀬戸内ブランド認定商品になりました。
瀬戸内7県にて審査が行われ、瀬戸内ブランドは認定されます。

かきの極み万能だしが瀬戸内ブランドに認定された理由は
素材と製法にこだわっているからだと思います。

素材の牡蠣は、100%広島のもので、水質検査済みの指定海域のもののみを使用しております。
一般的な広島かきは、殻は小さいけれど身は大きくプリッとしていて、濃厚な味わいが特徴です。
安心・安全・美味しい生牡蠣を原料として使っています。

湯煎抽出法かき肉エキスは国内数社のみ

かきの極み万能だしは、牡蠣の下処理を丁寧にしてからエキスにしています。

水揚げしてすぐに、滅菌した海水に20時間入れます。
それは、消化不良プランクトンが入らないように、排出させるためです。
この消化中のプランクトンが味に影響したり、牡蠣に当たる原因のひとつと言われています。

こだわっている製法は、簡単にいうと、牡蠣のスープをパウダーにしたものです。
湯煎抽出したエキスは、消化中のプランクトンや不純物が入らないように、煮汁だけを使っています。
牡蠣に当たる原因のひとつが、この消化中のプランクトンだと言われています。身のタンパク質の部分がアレルゲンだったりもします。
この2つの原因を取り除くことにより、牡蠣に当たったことがある方でも『かきの極み 万能だし』を使っていただいています。
また、栄養素の吸収面でも、亜鉛や鉄などの栄養成分がペプチド結合された形で抽出されているため、人の体にやさしく吸収します。牡蠣のスープですから。


#かきの極み

Instagramにて、かきの極み 万能だしを使ったレシピや料理写真が載っています。

#かきの極み
で検索してみてくださいね(*´ω`*)

かきの極み万能だしは、かき肉エキスのほかに、
香りのよい焼津産の鰹節、
旨味たっぷり北海道産の利尻昆布、
風味がたまらない宮崎産の香信椎茸、焼津産のサバ節、
そして瀬戸内産の煮干かたくちイワシの計6種類の
国産厳選素材を贅沢に8.5gのパックに閉じ込めました。
ひとつひとつの素材が、出汁をとれる逸品です。

じつは、ひとつひとつの強い個性の素材をバランスよく調合するのに苦労しました。
牡蠣を中心にした、他の素材との調和をぜひご堪能下さい。


配送について

47clubのショップオープン特別価格として、
令和3年1月31日まで送料無料です。

※配送は、ポスト投函になります。
(日時指定不可、代引き不可)

商品情報

価格 ¥1,080(税込)
原材料名 食塩、砂糖、風味原料(鰹節粉末、かき肉エキスパウダー、鯖節粉末、椎茸粉末、昆布粒、煮干かたくち鰯粉末)、でん粉分解物、鰹だし顆粒、粉末醤油、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

※本品製造工場では、卵、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
上記以外の特定原材料 一部に小麦・大豆・さばを含む。
産地(最終加工地) 広島市
内容量 85g(8.5g×10包)
サイズ/寸法/重量 135mm×225mm×5mm/102g
販売期間・販売数 令和3年1月31日まで送料無料
賞味期限 半年以上のものを送付いたします。
配送形態 クリックポスト
お届け日指定 不可
宅配業者 JP(日本郵便)
お支払い方法 ・代金引換(50,000円まで)
※クリックポストの場合は選択できません。
・銀行振込(先払い)
・クレジットカード
※VISA,MASTER,AMEX,JCB,DINERSがご利用いただけます。
送料 ■配送業者:ヤマト運輸・日本郵便
*商品によっては、ポスト投函対応のものがございます。送料、配達方法が変わりますのでお気を付けください。

■ヤマト運輸
全国一律 送料500円(北海道・沖縄・離島は1000円)
☆1回のご注文のお買い上げ金額が3,000円(税込)以上の場合は送料無料となります(北海道・沖縄・離島は500円)

■クリックポスト(日本郵便)
(◆代引不可◆着日指定不可◆ポストに投函いたします)
■全国一律 送料200円
☆1回のご注文のお買い上げ金額が3,000円(税込)以上の場合は全国一律送料無料となります。
返品・キャンセル ○商品不良や破損、異なる商品が到着した場合
当方に原因のある際にはすべて当方費用負担で返金または交換をいたします。
商品の到着後、7日間以内に弊社までご連絡のうえ、商品をご返送(着払い)くださいますようお願いいたします。
○お客様の都合による返品
・未開封・未使用のもので、商品ご到着後7日以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
・お客様の理由により返品になる場合は、返送料及び返品手数料をご負担いただきますのでご了承ください。
・商品返送の際はお届けさせて頂いた状態に梱包し、付属品等も全てご返送下さい。
・返金はお客様の銀行口座または郵貯口座への振り込みのみとさせて頂きます。 振込手数料は返金金額から差し引かせて頂きますので、ご了承ください。
・お買い上げ頂いた際の送料、振込手数料はお返しできませんので、ご了承下さい。
・交換商品のお客様への送料は着払いとさせて頂きます。

〇商品をお受け取りいただけない場合
・発送済みの商品がお受け取りいただけず、当店へ戻ってきてしまった場合はキャンセルとなりますのでご注意ください。
その場合は、発送料及びキャンセル手数料をご負担いただきますのでご注意ください。

●返品・交換連絡先
TEL:082-295-2204
メールアドレス:human-more@hum.co.jp
所在地:〒733‐0012 広島県広島市西区中広町2‐14‐13
株式会社ヒューマン・モア 中広工場

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瀬戸内ブランド認定

かきの極み万能だしは、瀬戸内ブランド認定商品です。

瀬戸内ブランドとは
瀬戸内エリア特有の「自然(島や内海)」、「食」、「歴史」といった資産をもとに、創意工夫によって開発され、「瀬戸内」の目指すブランドアイデンティティを体現するような商品やサービスなどを、認定基準に基づき「瀬戸内ブランド」として認定するものです。
兵庫県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、愛媛県、香川県の瀬戸内に面する7県にて審査が行われ、上記の内容にふさわしいと判断されたものが認定された商品です。

おとりよせネット だし・出汁 ランキング1位(集計期間2020年09月02日〜2020年09月08日)

おとりよせネット 醤油・だし・調味料 ランキング1位 (集計期間2020年09月02日〜2020年09月08日)

47clubのショップオープンありがとうございます。
令和3年1月31日まで送料無料で販売いたします。

100袋限定販売ですので、
在庫が無くなり次第終了となります。
ご了承ください。

原材料の産地 国産厳選素材を使用
賞味期限 半年以上のものを送付いたします。
お届け日指定 不可
配送形態 クリックポスト

お召し上がり方

5使用方法

かきの極みの5使用方法

『かきの極み 万能だし』は、牡蠣肉エキスと5種の出汁粉を極みブレンドの比率でティーバッグに入れてあります。
和洋中のどの味付けとも相性がよく、様々な使い方ができます。
ご参考までに、代表的な使い方をご紹介いたします。
※お好みによって味は調整してください。

(1)『煮出し』……オーソドックスで最も親しみのある使い方
水の状態からパックを一つ入れ、
沸騰したらかき混ぜ、3分で火を止め、パックをとります。
パックを水の状態から入れるのがポイント。
※煮出し過ぎると香りが落ちるので注意。

基本出汁:水量800ml だし巻き玉子、煮物、お味噌汁がおススメ。
濃い出汁:水量500ml 煮魚、お吸い物、おでん、茶碗蒸しがおススメ。

(2)『水出し』……繊細に味わうなら水出し
水量は(1)と同じ水加減で、水に出汁パックを入れて冷蔵庫で一晩(6時間から7時間が目安)おいてください。
水出しは時間をかけて旨味を抽出するため、雑味が少なく、あっさりとした上品な味わいに仕上がります。
火を通すよりも上質な出汁がとれるとも言われています。
保存料不使用ですので、お早めにお召し上がりください。すまし汁、茶碗蒸しがおススメ。

(3)『氷だし』……小分けで便利、出汁を凍らせてしまう方法
(2)でできた水出しの出汁を製氷器にいれて冷凍すれば、小分けの氷だしの完成。
おひとり分の料理や水出しの出汁であまったものを冷凍しておけば便利です。
そうめん、冷や汁、お夜食のお茶漬け、インスタントラーメンに便利でおススメ。

(4)『まぶし出汁』……出汁の中身をあますことなく味わう
出汁パックの袋を破って調味料(マイルドなスパイス)がわりに使う方法もアリです。
チャーハンや野菜炒めの塩コショウの代わりに入れると本格派の味に変わります。
鶏の唐揚げやフライドポテトにまぶせば、病みつきになること間違いなし。
きゅうりの浅漬け、炊き込みご飯、揚げ物の衣に混ぜて揚げる裏技レシピもあります。

(5)『炒りだし』……あまらせない禁じ手。エコだし
(1)の煮出した後のだしパックを破り、フライパンで炒ると香りが戻ります。
ふりかけやおにぎりの具としておススメです。
また冷蔵庫で保存できるので便利です。

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