家飲みでのお酒の肴に・・・
A4ランクの極上大粒の牡蠣を使用した広島県産の『牡蠣のオイル漬け』です。
ブランド力No.1の広島県産牡蠣は栄養たっぷりなのは理由があります！厳選した栄養豊富な広島県産牡蠣のみを使用！
こだわりが詰まってます！
広島を流れる河川から流出する豊かな栄養分により、瀬戸内海では牡蠣のえさとなる植物プランクトンがよく育ちます。また穏やかな波や年間の海水温度の変化が牡蠣の産卵。成長などのリズムにぴったりで、牡蠣にとって最適な環境で育った広島の牡蠣は大粒で濃厚な甘みのある高品質なものができます。
瀬戸内の豊かな海で育まれた広島牡蠣の美味しさはもちろんのこと、三大栄養素であるたんぱく質、脂質、糖質のほかにビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、カルシウム、リン、鉄、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれているのも魅力の一つです。亜鉛は疲労回復に効果があり、一粒で一日に必要な亜鉛が摂取でき、明日への活力となります。
厳選した栄養豊富な広島県産牡蠣のみを使用！
大粒の牡蠣。こだわりが詰まってます！
栄養豊かな広島県産牡蠣の美味しさを全国の方へ届けたいという思いから、地元の素材を知り尽くした料理人が目利きした素材を最大限に生かし、心を込めて作っております。
厳選した広島県産の牡蠣だけを使用して旨みを閉じ込め凝縮させるために下味をつけ、特製調味料で焼き上げ、牡蠣のおいしさを倍増させております。風味豊かな特製のオイルで漬け込んで数日寝かしたら、美味しい『牡蠣のオイル漬け』が出来上がります。
このパッケージで発送させていただきます。
発送はクール便になります。
商品情報
| 価格 | ￥3,120(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 牡蠣のオイル漬け 広島県産牡蠣、グレープシードオイル、ひまわり油、オイスターソース、 ローリエ、唐辛子 |
| 産地(最終加工地) | 広島県 |
| 内容量 | 牡蠣のオイル漬け180g×２個 |
| 賞味期限 | 冷蔵保存で2か月 |
| 宅配業者 | ゆうパック（日本郵便） |
| お支払い方法 | クレジットカード決済 銀行振込（ゆうちょ銀行・広島銀行） 代金引換 |
| 送料 | 店内の商品の合計金額5,000円以上お買い上げの場合送料無料です。 (送り先が同一住所に限ります。) この限りではないので、詳細は商品ページをご覧ください。 5,000円以下の場合 ◆チルド・冷蔵商品送料 北海道： 1,350円 沖縄：1,150円 その他：850円 ◆クール冷凍商品送料 北海道：1,640円 北東北：1,240円 南東北：1,240円 関東･信越：1,040円 北陸･中部：940円 中国･四国・関西･九州：840円 沖縄：1,240円 下記の送料に220円加算いたします。 |
| 返品・キャンセル | お客様都合での返品はお受けできませんので、ご了承くださいませ。 万が一商品が不良・破損であった場合は、商品到着後５日以内に弊社へご連絡の上、送料着払いにて返品後、良品と交換もしくは返金いたします。 |
そのまま冷たいままでお皿にうつしてお召し上がりいただけます。
余ったオイルはアレンジしてパスタなどにも…
１．にんにくは潰して微塵切りに、鷹の爪は種を取って、牡蠣１つを細かく切る。
２．フライパンにオイル漬けのオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りを移していきます。
３．パスタを茹で始めます。細かく切った牡蠣を入れ、白ワインを入れて強火でアルコールを飛ばします。
４．パスタの茹で汁をおたま1杯入れて、かき混ぜます。塩胡椒で味付けをして、手早く混ぜ合わせます。
５．最後に牡蠣のオイル漬けのオリーブオイルを回しかけます。