瀬戸内を代表する日本料理の名店「喜多丘」の「牡蠣の太白漬」は、大粒でふっくら濃厚な広島県産牡蠣を、濃口醤油をベースに日本酒や味醂と煮付け、うま味を太白胡麻油で閉じ込めたこだわりの味です。
数々の技術賞を受賞している超高圧処理装置「まるごとエキス」
超高圧製法（HPP)とは、深海1万メートル相当の100ＭＰaからさらに高い600MPaの超高圧で加工する技術で、余分な熱を加えずに、熟成、殺菌、低分子化させることなどが可能になります。
東洋サプリでは、数々の技術賞を受賞している東洋高圧の超高圧処理装置「まるごとエキス」を使って様々な原料を独自の超高圧製法で加工していて、その特徴ある製法は、TVや新聞など様々なメディアでも取り上げられています。
商品情報
| 価格 | ￥1,944(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 牡蠣（広島県産）、太白胡麻油、アルガンオイル、清酒、みりん、しょうゆ、砂糖、（原料の一部に小麦を含む） |
| アレルギー対象原材料 | 小麦,大豆 |
| 産地(最終加工地) | 広島県 |
| 内容量 | 大粒牡蠣 140g |
| 賞味期限 | 2023年8月11日 |
| 贈答用包装 | 無料 備考欄にてご希望の詳細をお知らせください。 |
| 配送形態 | クール便（通常便に240円加算します。） |
| お届け日指定 | 可能 |
| 宅配業者 | ゆうパック（日本郵便） |
| お支払い方法 | クレジットカード・銀行振込・代引き |
| 送料 | お買い上げ金額（税込）10,800円以上の場合は、送料無料 その他、商品ごとに送料無料の場合があります。 ◆クール便の場合 下記の送料に240円加算いたします。 ◆通常便の場合 北海道 1,190円 沖縄 1,000円 青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島 1,000円 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京 神奈川・新潟・山梨・長野 900円 富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重 800円 上記以外 700円 |
| 返品・キャンセル | 原則として、お客様の都合による返品・交換およびキャンセルはお受けできません。商品には万全を期しておりますが、お届けした商品がご注文いただいた商品と異なる場合、または商品到着時点において商品不良・破損品であると当社が判断した場合は返品・交換を承ります。 誠に申し訳ございませんが、商品到着後7日以内に当社までご連絡ください。なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。 |
そのままでも、
刻んでまぜても
常温に戻していただくか、容器にうつして電子レンジで数秒温めても美味しくいただけます。
◆アレンジメニュー１
『牡蠣の混ぜご飯』
・お茶碗１杯（80ｇ）
・超高圧熟成かきオイル漬け 牡蠣2粒
・薬味（ネギやミョウガなど）
①牡蠣を一口大に刻む
②ごはんにオイルを小さじ1杯、牡蠣を入れて混ぜる
③お好みで薬味をかけて軽く混ぜる
味が薄い場合は、めんつゆをプラスしてご調整ください。