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超高圧熟成かきオイル漬け 日本料理『喜多丘』監修 【広島土産】【クール便配送】【数量限定】【牡蠣】【漬魚・魚加工品】

広島県

¥1,944(税込)

(本体価格¥1,800 消費税¥144)


《参考》送料(東京都)¥1,140

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
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内容量: LLサイズ6粒

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日本料理「喜多丘」北岡三千男氏監修
独自の超高圧製法(HPP)で名店の美味しさをそのままお届けします

広島・瀬戸内を代表する日本料理の名店「喜多丘」のこだわりの味「太白漬」。東洋サプリグループの超臨界技術研究所が技術サポートし、独自の超高圧製法(HPP)で素材の旨みをより凝縮させ、太白胡麻油と超高圧熟成アルガンオイルを使い、コクと深みのある「うま煮オイル漬け」に仕上げました。また、この超高圧製法による殺菌工程で、保存料を添加せずに「喜多丘」こだわりの味をお届けできるようになりました。

※クール便での発送となります。(通常便に240円加算します。)


とにかく一度食べていただきたい名店こだわりの味

10年以上も前からお店で提供されている「太白漬」。広島県内でも手に入りにくい大粒でふっくら濃厚な牡蠣を堪能いただけます。濃口醤油をベースに煮付けてうま味をオイルで閉じこめているので、そのまま召し上がるだけではなく、刻んでご飯と混ぜた「牡蠣ご飯」やオイルを使ってパスタと絡めた「牡蠣パスタ」など、おもてなしにも使える牡蠣のアレンジメニューを気軽に楽しむことができます。
ぜひ一度味わっていただきたい広島名店の牡蠣料理です!!!


日本料理の名店「喜多丘」

瀬戸内海の新鮮な海の幸をはじめ、各地から吟味した旬の素材用いた創作日本料理を楽しませてくれる「喜多丘」
雑誌やテレビのメディアにも度々取り上げられ、他府県からも足を運ぶファンも多い屈指の名店です。


独自の超高圧製法(High Pressure Processing)

マリアナ海溝と同じ、深海1万メートル相当の100MPa(メガパスカル)から更に6倍の600MPaの超高圧で加圧する技術で、余分な熱を加えることなく短期間で熟成・殺菌・含浸させることができます。
東洋サプリは、グループ会社「東洋高圧」「超臨界技術研究所」の技術サポートにより、独自の超高圧製法で保存料を添加せずにお店の味をお届けしています。


おもてなし料理に アレンジいろいろ

そのままでももちろん美味しく召し上がっていただけるほか、牡蠣ごはんや、オイルを使ってパスタにからめたり、アレンジメニューも楽しんでいただけます。

商品情報

価格 ¥1,944(税込)
原材料名 牡蠣(広島県産)、太白胡麻油、アルガンオイル、清酒、みりん、しょうゆ、砂糖、(原料の一部に小麦を含む)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
産地(最終加工地) 広島県
内容量 LLサイズ6粒
賞味期限 製造日より3ヶ月
贈答用包装 無料
宅配業者 ゆうパック(日本郵便)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 お買い上げ金額(税込)10,800円以上の場合は、送料無料
その他、商品ごとに送料無料の場合があります。

◆クール便の場合
下記の送料に240円加算いたします。

◆通常便の場合
北海道    1,190円

沖縄     1,000円

青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島    1,000円

茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京
神奈川・新潟・山梨・長野         900円

富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重 800円

上記以外    700円

返品・キャンセル 商品には万全を期しておりますが、万一製品不良の場合は、お手数ですが商品到着後7日以内にご連絡をお願いします。

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瀬戸内ブランド認定商品

瀬戸内エリア特有の「自然(島や内海)」、「食」、「歴史」といった資産をもとに、創意工夫によって開発され、「瀬戸内」の目指すブランドアイデンティティを体現するような商品やサービスなどを、認定基準に基づき「瀬戸内ブランド」として認定するものです。兵庫県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、愛媛県、香川県の瀬戸内に面する7県にて審査が行われ、上記の内容にふさわしいと判断されたものが認定された商品です。

原材料の産地 広島
賞味期限 製造日より3ヶ月

お召し上がり方

そのままでも、刻んでまぜても

常温に戻していただくか、容器にうつして電子レンジで数秒温めても美味しくいただけます。

◆アレンジメニュー1
『牡蠣の混ぜご飯』
・お茶碗1杯(80g)
・超高圧熟成かきオイル漬け 牡蠣2粒
・薬味(ネギやミョウガなど)

①牡蠣を一口大に刻む
②ごはんにオイルを小さじ1杯、牡蠣を入れて混ぜる
③お好みで薬味をかけて軽く混ぜる


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