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送料無料!本格和風出汁 【廣屋】鰹だし50袋入・牡蠣だし30袋入セット【お歳暮2020】【乾物・缶詰・瓶詰・調味料】【鍋2020】【食材・調味料】

広島県

¥4,104(税込)


《参考》送料(全国一律)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 鰹だし:420g(8.4g×50袋)、牡蠣だし:252g(8.4g×30袋)

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ティーバッグタイプの鰹だしと牡蠣だしのギフトセット。
手軽に本格和風だしがとれます!

■シンプルにすまし汁
 お水約600mlにだしパック1袋を目安で、あとはお好みの具材を入れて出来上がりです。

■毎日の食事にいろどりを!
 ごはん1合に対してだしパック1袋を目安に炊飯器に入れて炊き上げるだけで、
 簡単に本格的な炊き込みご飯がつくれます。にんじん、しめじ、油揚げに鶏肉など
 お好みの具材を入れて炊きこむとおいしくいただけますよ!

■夏は、だしを冷やしてそうめんに!
 醤油200ccにだしパック1袋を入れて、冷蔵庫で1から2日寝かします。大さじ1杯の練りごま、
 味噌、だし醤油、お酢、砂糖を混ぜ合わせて麺つゆの出来上がりです!

■ご家族で食卓を囲みながらおでんはいかがですか?
 分量はすまし汁と一緒で、お水約600mlにだしパック1袋が目安です。おでんの具材からでる
 うま味と合わさって 調味料を加えなくてもおいしくいただけます。ぜひお試しください。
 寄せ鍋にも最適です。


【鰹だし】5品目の厳選素材に牡蠣エキスをプラス!
【牡蠣だし】5品目の厳選素材に牡蠣エキスと安芸灘いりこをプラス!

①牡蠣エキス<牡蠣(広島県産)>
  タウリンや亜鉛などを多く含む広島産100%の牡蠣から圧力酵素分解技術を使用して牡蠣エキス
  にしています。牡蠣の豊富な栄養成分をまるごと含みます。

②鰹本枯れ節・荒節<焼津製造>
  焼津で水揚げされた鰹を使用。鰹の香りとうま味が増すカビ付けを、3回繰り返してようやく
  本枯れ節が生まれます。

③煮干しうるめ鰯<熊本県産>
  内臓を除かないうるめ鰯を使用。そのはらわたに特有の苦みを持つ独特な味は、だしに奥行き
  と深いコクを与えます。

④枯れ鯖節<焼津製造>
  美味しいラーメン屋のコクのある味の秘密は鯖節にあるといわれます。うまい底味を作り出す、
  頭部と腹部を取り除いた焼津産の鯖節を使用しています。

⑤安芸灘いりこ<広島県産> ※牡蠣だしのみ使用しています。
  安芸灘いりこは香りと風味が豊かで、本来のいりこの味わいが楽しめます。

⑥香信椎茸<宮崎県産>
  宮崎産の原木栽培椎茸で、かつ、8分開きの香信を使用しています。

⑦利尻昆布<北海道産>
  利尻昆布は和食に欠かせないすんだ色合いと甘みがある濃いだしがとれます。


特許製法の牡蠣エキスを使用!

■広島県の製法特許「調味料の製造方法」を応用して牡蠣エキスをつくっています。

■製法
 ①牡蠣のむき身をまるごと圧力容器に投入
  ↓
 ②水深6,000m下で受ける水圧を24時間牡蠣のむき身にかけ、酵素分解します。
  ↓
 ③圧力をかけ終わった牡蠣はまるごと牡蠣エキス化していますので、加熱殺菌処理し冷凍します。

■通常の煮出し製法との比較
 牡蠣のむき身に含まれるたんぱく質をしっかり分解しているので、アミノ酸やペプチドを多く含
 みます。
 アミノ酸はからだへの消化吸収がよく、ペプチドは生理活性の高い成分ですので、からだにとっ
 ても良い製法です。
 味の方も牡蠣エキスが隠し味としてしっかり鰹だしの風味を際立たせています。


化粧箱に入れて包装してお届けします。
短冊のし対応可能です。

のしをご希望の方には、包装紙右上に短冊のしをお付けしてお届け致します。
カートボタンを押した後に、のしの選択画面がございますので、のし、上書き、下書きの有無をご選択ください。

■製品
 ・鰹だし(広島県産牡蠣入り)ティーバッグ50袋入 1袋 1,728円(税込)
 ・牡蠣だし(広島県産牡蠣・安芸灘いりこ入り)ティーバッグ30袋入 1袋 1,944円(税込)
 【備考】
 ○一部に小麦、さば、大豆を含みます。
 ○本品製造工場では卵、乳成分、えび、かにを含む製品を製造しています。
 ○保存料、甘味料、着色料は使用しておりません。


商品情報

価格 ¥4,104(税込)
原材料名 【鰹だし50袋入】食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹 だし顆粒、粉末醤油、かきエキス、椎茸粉末、食用植物油脂、昆布粒/ 調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム(、一部に小麦・さば・大豆を含む)

【牡蠣だし30袋入】食塩(国内製造)、砂糖、かきエキス、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖 節粉末、煮干かたくち鰯粉末、粉末醤油、椎茸粉末、食用植物油脂、 昆布粒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
上記以外の特定原材料 本品製造工場では卵、乳成分、えび、かにを含む製品を製造しています。
産地(最終加工地) 広島県
内容量 鰹だし:420g(8.4g×50袋)、牡蠣だし:252g(8.4g×30袋)
サイズ/寸法/重量 幅330㎜×奥行き235㎜×高さ45㎜
賞味期限 製造後1年6か月
贈答用包装 あり
配送形態 通常便
お届け日指定 時間指定のみ受付致します。ご了承ください。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 ・代金引換(29999円まで)
※メール便の場合は選択できません。
・銀行振込(先払い)
・郵便振替(先払い)
・クレジットカード
※VISA,MASTER,AMEX,JCB,DINERSがご利用いただけます。
○生牡蠣をご購入場合は、クレジットカードのみのお支払いとなります。
送料 ■一律(一部地域を除く)770円(税込)
 ただし、東 北 990円(税込)
     北海道 1,650円(税込)
     沖 縄 1,320円(税込)
 ※離島料金はかかりません。

■ご購入金額3800円(税込)以上の場合
無料(ただし、下記地域を除く)
   東 北 495円(税込)
   北海道 825円(税込)
   沖 縄 660円(税込)

■生牡蠣ご購入の場合
無料 (ただし、下記地域を除く)
   東 北 825円(税込)
   北海道 1,320円(税込)
沖 縄 1,430円(税込)

■メール便の場合
全国一律 360円(税込)
ただし、日時指定はできません。

【ご注意】
 生牡蠣と他の商品を合わせてご購入の場合で、生牡蠣以外の購入金額が3800円(税込)未満の場合、通常便の送料770円(税込)<東北990円(税込)、北海道1650円(税込)、沖縄1320円(税込)>がかかります。
返品・キャンセル 原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引渡し時点において、商品不良、破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ございませんが、商品到着後3日以内にご連絡ください。

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短冊・外のし対応可能です。

銀行振込(先払い)・郵便振替(先払い)の入金確認について

入金確認に2営業日程度かかりますので、配送日のご指定は余裕をもった日をご指定頂けますようお願い致します。

賞味期限 製造後1年6か月
お届け日指定 時間指定のみ受付致します。ご了承ください。
配送形態 通常便

お召し上がり方

締めまでおいしい!!
お出汁を味わう「牡蠣だし一人鍋」

■ 材料
「牡蠣だし(広島県産牡蠣・安芸灘いりこ入り)」ティーバッグ1袋
 水               2カップ
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
ほうれん草またはもやし 適量

■作り方
①土鍋に牡蠣だしと水を入れて火にかけ、沸騰  
 したら弱火にしてしばらく煮出す。
②50 ℃程度の湯を準備して、ほうれん草、もや  
 しなど具材を1分程度漬け、汚れを落とした  
 ら水気を切る。豚肉も 50 ℃程度の湯で洗って、  
 余分な脂を落とす。
③②を①の鍋に入れ、火が通ったらスープごと  
 いただく。好みでポン酢や薬味を添える

●締めの雑炊までおいしくいただけます。

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内容量: 鰹だし:420g(8.4g×50袋)、牡蠣だし:252g(8.4g×30袋)

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