内容量
広島県産 瀬戸もみじ
◆瀬戸もみじ豚について◆
広島県内にございます豚肉生産者組合「もみじ会」が「安心・安全・丁寧」の日々心得のもとで温暖な自然環境の中で育てられた「瀬戸もみじ(豚肉銘柄)」です。
当店では、広島市食肉市場へ出荷され加工（豚枝肉）、その後株式会社 菊貞で仕立てられました広島県産「瀬戸もみじ」豚のみを仕入れ販売しております。
豚肉特有のクセは少なめで、食べやすく調理後の味・風味はとても美味しい豚肉です。
当店（（有）きくざき）では、毎日適量を仕入れておりますので、お肉の鮮度も良く実店舗におきましてはとても人気がございます商品です。
分厚い豚ステーキ
分厚いお肉をソテーする際に火を通すため、どうしても焼き過ぎてしまい肉汁が出すぎてしまいジューシーさが損なわれることがございます。
そのため、本商品は予め当店にて「拍子切り」加工しております。四面を転がしながらまんべんなく加熱していただきますことで、短時間で火を通すことができ、肉汁を損なうことなくジューシー感を演出いたします。
商品発送時の画像
こちらの商品セットは、冷凍便発送となります。
商品情報
| 価格 | ￥2,280(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 【瀬戸もみじ】豚肩ロース 【お肉屋さんのしょうゆたれ】230ml 原材料名:砂糖、アミノ酸液、しょうゆ、発酵調味料、にんにく、醸造酢、食塩、ビーフエキス調味料、食用植物油脂、唐辛子、こしょう、山椒、アルコール、調甘味料(甘草)、カラメル色素、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦を含む) |
| アレルギー対象原材料 | 小麦 |
| 産地(最終加工地) | 広島県産 |
| 内容量 | 肩ロース600g(200g入×3)・ニンニクしょうゆ味たれ1本付属 |
| サイズ/寸法/重量 | たて210mm×よこ265mm×高さ60mm 重さ800g |
| 賞味期限 | 冷凍保存35日間 |
| 配送形態 | クール宅急便【冷凍】 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード |
| 送料 | ※１配送先につき複数お買い上げの場合でも送料は変わりません。 ※ギフト商品など複数のお届け先がある場合は、お届け先（件数）ごとに送料が必要です。 ※送料…クロネコヤマト（クール宅急便） ◆北海道 【2200円】 ◆青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県 【1480円】 ◆東京都 千葉県 神奈川県 埼玉県 茨城県 群馬県 栃木県 山梨県 1180円】 ◆新潟県 長野県【1480円】 ◆愛知県 三重県 岐阜県 静岡県 【1080円】 ◆石川県 福井県 富山県 【1080円】 ◆大阪府 奈良県 和歌山県 兵庫県 京都府 滋賀県 【980円】 ◆広島県 岡山県 島根県 山口県 鳥取県 【880円】 ◆香川県 愛媛県 高知県 徳島県 【980円】 ◆福岡県 佐賀県 大分県 長崎県 熊本県 宮崎県 鹿児島県 【980円】 ◆沖縄県 【2100円】 ※銀行振り込み（前払い）の場合…お振込み手数料のご負担をお願いいたします。 ※代金引換の場合…代引き手数料324円が別途かかります。 |
| 返品・キャンセル | ■返品条件 当方による損失、もしくは商品配送時に起こった商品に破損が認められた場合。その他お客様ご都合による返品は、商品の特性上お断りしております。予めご了承下さい。 ■返品期限 商品到着時より２日以内 ■返品送料 配送ミス・商品破損などによる返品の場合は着払いでご返送下さい。 |
瀬戸もみじのトンテキ焼
１．常温解凍、または前日に冷蔵庫へ移し替えて解凍してください。
（目安として、肉汁が出てこない状態がおすすめです。）
２．フライパンに油を敷き、熱々に熱してください。
３．強火でロースの四面を転がしながらまんべんなくソテーしてください。
（強火で短時間で仕上げることで肉汁を閉じ込めジューシーにお召し上がりいただけます。）
４．ある程度、熱が通りましたら、鍋肌に付属の「たれ」をかけて
最後にお好みの焼き加減で仕上げてください。
（焼き上がり後、豚肉をお皿に移し替え、その後のフライパンのまま
野菜（もやし・ピーマン・しめじ・キャベツetc...）を塩コショウでソテーし
お肉のお皿の側に盛り付けてください。お好みでどうぞ。）