



![]() 蝶鮫屋について蝶鮫屋(MSファーム株式会社)は岡山県の北西部にある新見市で、日本ではまだ珍しいチョウザメの養殖を行いキャビアやチョウザメ肉を製造・販売しています。また、チョウザメ養殖施設の見学も行っております。![]() ![]() ![]() ![]() 養殖場見学にもお越し下さい。巨大水槽の中を泳ぐ1万5千尾のチョウザメが見られます! |
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…休業日 |
事業者名 | MSファーム株式会社 |
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代表者 | 佐野浩一 |
所在地 | 岡山県新見市唐松2292 |
電話番号 | 0867-76-2000 |
メールアドレス | |
商品代金以外の費用 | 代引き手数料(税込) ~9999円 330円 10000円~29999円 440円 30000円~99999円 660円 100000円~2999999円 1100円 |
支払方法 | 商品代引き 銀行振込 クレジットカード |
支払期限 | 決済時、引き渡し時 |
返品・キャンセル | 商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を受け付けさせていただきます。 商品到着後、5日間以内にご連絡ください。 なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。 |
営業時間 | 9:00~16:00 |
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定休日 | 土、日、祝日 |
FAX番号 | 0867-76-2500 |
URL | https://www.47club.jp/32M-000129lnc |
送料 | 同一注文・同一配送先へのお買い物合計額が16,200円(税込)以上の場合、送料無料になります。 北海道 1650円 東北 1210円 関東甲信越 990円 北陸中部四国 880円 関西中国九州 770円 沖縄 1320円 |
注文方法 | 47CLUB |
引渡時期 | 注文後、5日以内に発送。 |
特記事項 |
おいしいキャビアをより多くの方に味わってもらいたい...
受精卵をふ化させたチョウザメが抱卵するのは最低6年以上かかります。その間、毎日体調や餌の食いつきをチェックし、品質低下に直結するストレスを与えないよう気を配っています。やっと成長しても1尾から採取できる卵の量は、体重のわずか1割程度。さらに卵の大きさや成熟度などが社内基準を満たしているか確認するため、キャビア製造前に直径2~3ミリの卵を顕微鏡で確認していく工程は気の遠くなるような作業ですが、見栄えや味・口当たりの統一感を出すのには必要不可欠です。おいしいキャビアを多くの方に味わってもらうため、これからもさらなる品質や味の向上に努めます。