神戸牛　ミンチ　200ｇ≪冷凍便≫※北海道・沖縄は別途送料

お求めやすい価格でお届けいたします。

神戸牛100％のミンチ肉。
ハンバーグやひき肉炒め、肉詰め料理に最適！

神戸牛一頭買い・自社加工の吉祥グループだからこそできるこの価格。
神戸牛の甘さ・香り・そして沁み溢れる旨み。是非、ご家庭でお楽しみください！

【神戸牛ミンチ人気メニュー】
旨みたっぷりでコスパも抜群♪
パパッと簡単に作れて豪華な一品に。
作り置きもできる便利なメニューです。

・神戸ビーフドライカレー
・神戸牛ミンチの根菜きんぴら
・神戸牛ミンチのオムレツ
・神戸牛ミンチとブロッコリー炒め
・神戸牛ミートソース
・神戸牛ミンチとじゃがいもの重ね焼き
・タコライス

使いたい時に、使いたい量を使えます！

冷凍で商品をお届けするので使いたい時に、使いたい量をご利用いただけます。

●氷水で解凍
少し手間はかかりますが、最も解凍後のお肉の状態が良い方法です。
1.水に濡れてしまうのを防ぐために、お肉を「2重にしたビニール袋」に入れます。
2.氷水を用意し、そこに袋に入れたお肉を浸します。
3.水温を-2℃から0℃に保っておく必要があるため、適宜氷を追加します。(4～5時間)

水の熱伝導率の高さを利用するので、自然解凍よりも時間短縮ができます。
また、お肉にかかるストレスも少ないため、最も美味しい状態で解凍することができます。

●冷蔵庫で解凍
冷蔵庫(できればチルド室)に移して解凍する方法です。
「ビニール袋に入れる」「お皿の上に置く」など、他の食品に溶け出した水分がつかないようにしましょう。時間は少々かかりますが、手間の少ない解凍方法です。

世界一厳しい神戸牛の規格基準

江戸時代から現在に至るまで純血の血統を守り続けている兵庫県産の牛を神戸肉流通推進協議会の指定登録生産者が兵庫県内で肥育し、兵庫県内の食肉センターに出荷した生後28ヵ月令以上から60ヶ月令以下の歩留等級が「A」または「Ｂ」等級である牛肉の呼称です。

但馬牛はその優秀な血統や厳格に管理された飼育環境から筋繊維が細かく、"サシ"が入りやすいため、柔らかく最高のまろやかさ、食感を生み出します。神戸牛の他にも松阪牛やその他、高級牛の素牛としても但馬牛は生育されます。

そもそも厳しい基準がある但馬牛をさらに基準を増やし厳格な審査に合格した牛だけが”神戸牛（神戸肉・神戸ビーフ）”を名乗ることができるのです。

日本三大和牛と呼ばれる神戸牛、松阪牛、近江牛の中でも一番厳しい審査基準を設けており2009年アメリカのメディアにも海外メディアにも世界で最も高価な9種類の食べ物として神戸牛が取り上げられています。

神戸牛の美味しさは何と言っても肉の「甘み」と「香り」です。
兵庫県産の純血但馬牛の血統に支えられたきめ細かな口どけの良い味わいは、いつまでも舌の上にその甘さと存在感が尾を引く余韻の長さが特徴です。
もちろん摂氏14℃とも言われる脂肪の融点の低さときめ細かなサシによる霜降り肉の蕩ける味わいは秀逸であり、その脂肪に含まれるうまみ成分のオレイン酸の含有量も他の和牛を寄せ付けない高水準の値を示しています。
科学的な裏付けもあるその味わいは、やはり世界一のブランド牛の名にふさわしい味わいです。
他の和牛とは一線を画す、神戸牛ならではのお味をお楽しみいただけます。

〔注意事項〕

■生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。
■商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、できるだけ当日中に返品・交換理由をご連絡ください。新しい商品と交換又は返金致します。
■返品の場合は冷凍便・着払い(送料当店負担)でお願いします。
■キャンセルはお届け日の3日前まで承っております。ご連絡ください。
■｢受け取り拒否｣｢商品発送後のキャンセル｣｢長期不在｣等のお客様のご都合・誤った保存方法による商品劣化のための返品・交換は商品の性質上、お受けいたしかねます。