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空の鶴 特別純米酒【日本酒】【父の日2021】【お酒・ドリンク】【お中元2021】【酒・ジュース・飲料】

兵庫県

¥2,460(税込)


《参考》送料(東京都)¥970

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 720ml

在庫:17

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米づくりからこだわった空の鶴 特別純米酒

山田錦を吟醸酒と同じ60%まで磨き上げることで、余計な雑味を除き、米本来のうまみだけを残しました。この山田錦を使用することにより、山田錦の特徴であるスッキリとした飲み口の中に米のふくらみを感じられる酒です。

空の鶴とは

「空の鶴」は初代 西海太兵衛が、“空”に舞う美しい“鶴”に乗り、大空を翔る夢を見て命名。
純米大吟醸と大吟醸は自家栽培の山田錦を100%使用し、手作りの麹と敷地内で湧き出る仕込み水を使って、低温でゆっくりと発酵させています。


西海酒造とは

豊かな海の幸に恵まれた播磨灘を望む兵庫県明石市の西部、西国街道の情緒あふれる道沿いに空の鶴の酒蔵はあり、今の当主は九代目の 西海 太兵衛 を襲名しております。
子午線の町、明石は瀬戸内に面した播磨南東部に位置する町です。酒造りに関しては灘五郷と呼ばれる東灘に対して明石は西灘といわれています。良質の地下水と、酒米の「山田錦」が兵庫県発祥の地であり、酒造りに適した場所であります。
酒造りの特徴は自家水田で収穫した山田錦などを酒米とし、米作りから酒造りまで当主自ら行っております。このようにして作られた商品は、お客様との直接の取り引きを大切に販売しております。


こだわりの酒米

最高峰の酒米といわれる『山田錦』と兵庫県で開発された『兵庫北錦』を自家水田にて、栽培・収穫して酒造りに使用しています。
より高品質の米を作るため、水田の土作りからこだわりを持って作っています。
レンゲによる緑肥・米ぬかを主体とした有機質肥料を使用する事により、稲が丈夫に育ち、良い酒米を生産する事ができます。


手間暇かけた手作りならではの酒

自家水田において収穫した酒米を使用し、コンピューターによる制御ではなく、職人による手作りの酒造りをしております。また、高い品質の酒を製造するために、使用する仕込水も敷地内にあるそれぞれの井戸より汲み上げ使用しております。純米大吟醸・大吟醸は、玄米の半分以上を米ぬかとして削り取る高度精白をした山田錦を原料として使用しております。そして、少量仕込みにする事により、手間と時間をかけることで、手作りならではの味わい深い酒となっております。

商品情報

価格 ¥2,460(税込)
原材料名 米、米こうじ(自家水田で収穫した山田錦を使用)
産地(最終加工地) 兵庫県明石市魚住町金ヶ崎
内容量 720ml
贈答用包装 包装、熨斗希望のお客様は、注文時に備考欄に「包装、御祝/名前」等ご記入下さい
配送形態 通常便で発送
宅配業者 ゆうパック(日本郵便)
お支払い方法 ・前払い:銀行振込
・代金引換:商品をお届けした際にヤマト運輸の配送員に代金をお支払いください。
送料 ●送料は80サイズの値段となっておりますが、箱のサイズにより100サイズまたは120サイズになることをご了承ください。
720ml 12本箱:100サイズ  1.8L 2本箱:100サイズ  1.8L 6本箱 120サイズ となっております。
返品・キャンセル  商品の特性上、原則返品および交換はお受けいたしかねますのでご了承ください。
 ただし、商品の梱包・発送時には万全を期しておりますが、ご注文と違う商品が届いた場合や、配送途中事故などで商品の破・汚損がございましたら、電話でご連絡の上、着払いでお送りください。

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原材料の産地 兵庫県明石市魚住町金ヶ崎
アルコール度数 17度
アルコール有無 あり
配送形態 通常便で発送

お召し上がり方

常温でもお飲みいただけますが、冷蔵庫で冷やしてお飲みになると美味しくいただけます。

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空の鶴 特別純米酒【日本酒】【父の日2021】【お酒・ドリンク】【お中元2021】【酒・ジュース・飲料】

兵庫県

¥2,460(税込)


《参考》送料(東京都)¥970

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


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