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【グルメ・ドリンク】割烹旅館の味・蓮オリジナル 瀬戸内産ちりめん有馬山椒

兵庫県

¥1,080(税込)


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蓮オリジナル 瀬戸内産ちりめん有馬山椒

神戸みなと温泉 蓮 総料理長 島 武行が手掛ける日本料理の伝統の技、有馬山椒。やわらかく味にも定評のある瀬戸内産のちりめんを使用し、有馬山椒と小豆島産特選醤油でふっくらと炊き上げました。


島 武行 [神戸みなと温泉 蓮 総料理長]

19歳で和食の道へ入り、数々の名店にて30年腕を磨く。北新地「かが万本店」では坂 博雄氏に師事。一品一品の素材を大切に、日本料理でお客様に四季を感じていただくことを第一とし、技を深める。2015年「神戸みなと温泉 蓮」ならびに「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」総料理長として就任。出来合いの料理は一切使わず、食材の仕入れ、仕込みから誠心誠意の料理作りを信念としている。料理の幅が広い和食の中でも煮炊き料理を最も得意とし、日本料理の伝統を守りつつ、季節感も愉しめる料理を心がけている。総料理長として、御食事処だけでなく、結婚式や宴会で提供される和食メニューの考案も手がける。

商品情報

価格 ¥1,080(税込)
原材料名 黒豆甘煮
産地(最終加工地) 兵庫県
内容量
配送形態 冷蔵
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払)、代金引換、クレジットカード(Visa、MasterCard、JCB、American Express、DinersClub)をご利用いただけます。
送料 ご注文商品代金に応じて、お届け先1口(箱サイズ120まで)あたり下記の送料を別途申し受けます。
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ラスイート47CLUB店

賞味期限 製造日より14日間
配送形態 冷蔵

神戸みなと温泉 蓮

神戸みなと温泉 蓮は、270度海に囲まれた絶好のロケーションに佇む源泉かけ流しの天然温泉旅館。神戸の中心地、三宮からほど近く、都会とは思えない四季折々の自然が美しく整えられた日本庭園。日本文化のしつらえと、全室テラスを備えた60㎡以上のゆったりとした客室。海の恵みを受けた天然温泉に身を委ね、日々の喧騒から離れて心身を癒しお寛ぎいただけます。

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兵庫県

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