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神戸みなと温泉 蓮オリジナル 播州古式特選 手延素麵(桐箱入 3個)【お歳暮2019】 【そば・うどん・麺類】

兵庫県

¥3,240(税込)


《参考》送料(東京都)¥900

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内容量: 750g(50gx5束入が3箱入っております。)

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蓮オリジナル 播州古式特選 手延素麵(桐箱入 3個)

古くより銘麵の里として知られている播州龍野。瀬戸内の温和な気候にはぐくまれ、
先人より語り継がれた麵造りの技を今に生かした播州古式特選手延素麵です。
商品は蓮オリジナルの桐箱に入れてお送りいたします。ご贈答用におすすめです。


昔ながらの手造りの製法にこだわった本物の手延べ麺

室町時代から六百五十年もの間、受け継がれてきた手延製法にて三十六時間あまりの時間を費やし、熟成に熟成をかさねて、おいしさをひきだしている逸品。小麦粉と食塩というシンプルな原材料でつくられるからこそ、素材の良さ、手延製法のおいしさを引出しています。(添加物不使用)銘麺の地、播磨にて真心こめてつくりあげた神戸みなと温泉 蓮のオリジナル手延素麺をどうぞお召し上がりください。


手延べ素麺とは

そうめんには手延べ素麺と機械素麺があり、これらは製造方法が異なります。手延べ素麺は棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばし束ねる作業を繰り返しながら細くしていく方法です。機械麺と比べ手延べで製造された麺は、滑らかな食感が特徴です。


味のこだわり

36時間もの間、熟成に熟成を重ねて作成する製造工程、厳選された原材料。そして熟練の職人による製造。極寒の時期に選びぬいた特選の小麦粉と天然水で2日間かけてじっくり作り上げ、その後、蔵でじっくりと熟成させました。兵庫県赤穂の塩を使用し、独自の技術で、ソフト感とコシのある手延べ素麺を作り上げています。


商品情報

価格 ¥3,240(税込)
原材料名 瀬戸内の温和な気候にはぐくまれ、先人より語り継がれた麵造りの技を今に生かした播州古式特選手延素麵です。
アレルギー対象原材料 小麦
産地(最終加工地) 加西市
内容量 750g(50gx5束入が3箱入っております。)
サイズ/寸法/重量 箱サイズ : W24.6×L30.9×H6.3cm
賞味期限 出荷日より常温で1年
贈答用包装 包装紙で包み、リボンをおかけします。熨斗対応:可
配送形態 常温
お届け日指定 ご購入個数が多数の場合は、お届けまでに2週間程必要な場合がございます。
宅配業者 ゆうパック(日本郵便)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ご注文商品代金に応じて、お届け先1口(箱サイズ120まで)あたり下記の送料を別途申し受けます。
商品は宅配便にてお届けいたします。

配送/地域 全国一律通常配送 900円(税込)
冷蔵配送 1,200円(税込)冷凍配送 1,200円(税込)
冷蔵表記のある商品は冷蔵配送にてお届けいたします。
返品・キャンセル 【商品の不良による返品】
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【返品条件】
ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から7日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。

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賞味期限 出荷日より常温で1年
お届け日指定 ご購入個数が多数の場合は、お届けまでに2週間程必要な場合がございます。
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